Поголовье КРС и свиней в Украине сократилось, птицы — выросло

12 июля в Украине вступил в силу приказ Минагропрода, согласно которому утверждаются новые требования к безопасности и качеству молока и молочных продуктов.

Данный документ должен унифицировать указанные украинские и европейские требования, урегулировать значения основных микробиологических показателей, адаптировать технологические требования к современным реалиям и отменить устаревшие нормы в этой сфере.

Согласно сообщению, новые требования будут касаться всех операторов рынка молока и молочных продуктов независимо от формы собственности, кроме первичного производства молока и молозива, предназначенных для собственного потребления, и приготовления, обработки и хранения в домашних условиях молочных продуктов для собственного потребления.

«Новые требования будут стимулировать повышение объема производства молока высшего сорта. К тому же, обновление требований в данной сфере позволит привести национальное законодательство в соответствие с требованиями ЕС по ветеринарно-санитарным правил производства и оборота молока, определению показателей безопасности; обяжет переработчиков следить за показателями качества и безопасности, ввести принципы риск-ориентированных подходов при формировании периодичности отбора образцов, возлагая эту ответственность на участника рынка, оставляя за компетентным органом инструмент контроля добросовестности оператора рынка», — прокомментировал принятие документа менеджер комитетов ЕБА Евгений Кузьменко.

В ассоциации отмечают, что принятие данного приказа не сразу повысит уровень качества и безопасности продукции. Ведь для этого необходимы комплексные изменения, а именно, законодательные требования к качеству должны быть поддержаны системой контроля.

В сообщении подчеркнули, что переходный период для адаптации к новым правилам для компаний, ориентированных на внутренний рынок установлен до 2022 г. Это позволит Украине перестроить производство молочным предприятиям и стране удастся предупредить риск дефицита молочного сырья внутри страны.

latifundist.com

Уряд та Міністерство економіки України перебувають у постійному діалозі з підприємцями та розглядають їхні запити щодо розширення переліку товарів критичного імпорту. Подальше його розширення буде залежати від стабільності фінансової системи держави.

Про це йдеться в повідомленні Мінекономіки.

Як зазначається, на початку війни, яку розпочала росія проти України, уряд схвалив перелік товарів критичного імпорту, що потрібні державі в умовах воєнного часу. Його мета — обмежити виведення за кордон валюти та зміцнити економіку. Сьогодні бізнес поступово відновлює свою активність.

«Уряд тримає курс на виробничий протекціонізм. Йдеться про максимальне нарощення власного виробництва та імпортозаміщення там, де це можливо. Тому йдемо назустріч українській промисловості — працюємо з галузевими асоціаціями виробників та коригуємо список товарів критичного імпорту, якщо бачимо, що в цьому є потреба», — сказано в повідомленні.

У той самий час, зазначили в Мінекономіки, за рахунок такого регулювання вдалося запобігти надмірному витоку валюти з України, а, отже, й ослабленню економіки.

«У майбутньому перелік товарів критичного імпорту буде змінюватися залежно від того, наскільки успішно досягатимемо балансу між обсягами валютних оплат за кордон та обсягом валютних надходжень до країни. В ідеалі ці два показники повинні приблизно дорівнювати одне одному», — повідомив заступник міністра економіки Тарас Качка.

biz.censor.net

Прямые убытки свиноводов Украины в случае неконролируемого распространения африканской чумы свиней (АЧС) могут исчисляться миллиардами гривен.

Об этом заявил экономист инвестиционного отдела ФАО и руководитель проекта технической помощи ФАО/ЕБРР «Повышение осведомленности о Африканскую чуму свиней в Украине» Дмитрий Приходько, говорится в сообщении Госпродпотребслужбы Украины.

Он отметил, что бесконтрольное распространения АЧС может нанести свиноводам прямых убытков около 9 млрд грн. в течение следующих 15 лет, а если учесть снижение стоимости активов в свиноводстве, потерю добавленной стоимости на уровне производства и переработки продукции, то убытки могут достичь 30 млрд грн. за указанный период.

«Поэтому, когда частный сектор и государство становятся партнерами с научным сообществом и образованием, появляется прекрасная возможность бороться с этой и другими болезнями животных, снижая риски для фермеров, переработчиков и инвесторов в этой области», — заявил Дмитрий Приходько.

pigua.info

Аналитики Rabobank считают, что мировой сектор птицеводства восстановится в следующем полугодии, но проблемы в Европе все еще существуют.

 Спрос на птицу во всем мире будет более оптимистичным во второй половине года, поскольку меры по сдерживанию Covid-19 в секторах ресторанов и гостеприимства будут ослаблены. Но проблемы, затрагивающие Европу, могут означать, что общее производство птицы в ЕС будет ниже в этом году.

Covid-19 и АЧС встряхнут мировые рынки птицы

В исследовании Rabobank утверждается, что перспективы постепенно улучшаются после шторма, обрушившегося на отрасль в первой половине года, и это связано с ростом спроса со стороны сектора общественного питания. Аналитики Rabobank считают, что во втором полугодии спрос на птицу улучшится благодаря крупнейшему фактору экономического спада, который делает мировые рынки более волатильными и ориентированными на цены. Такие условия, как правило, являются положительными для сектора производства домашней птицы, поскольку она является самым дешевым мясным белком с коротким и гибким производственным циклом.

Нэн-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank - Animal Protein, сказал: «Волатильность может усугубляться постоянными проблемами, связанными с балансом спроса и предложения, а также нестабильностью обменного курса. С другой стороны, относительно медвежий прогноз цен на корма обеспечит производителям некоторое облегчение с точки зрения затрат их бизнеса».

Влияние глобальных торговых отношений на рынок птицы

Глобальная торговля останется нестабильной во второй половине года, и, хотя спрос восстановится, дисбаланс спроса и предложения, нестабильность обменных курсов и проблемы доступа могут исказить торговые потоки. Тенденция к покупке местных продуктов может оказать влияние на рынок в целом.

Наконец, торговые соглашения и ограничения могут продолжать расшатывать глобальные торговые потоки. Торговые отношения между США и Китаем, Brexit и движение на Ближнем Востоке в целях улучшения продовольственной безопасности являются основными факторами, которые могут нарушить мировую торговлю птицей.

Еще до того, как мы узнали, что Covid-19 вообще существовал, перспективы мирового птицеводства в 2020 году выглядели несколько более позитивно, чем в 2019 году, согласно анализу Rabobank.

Rabobank ожидает, что после снижения в первой половине 2020 года цены на птицу будут восстановлены во второй половине 2020 года. Особенно это будет заметно в развивающихся странах, таких как Пакистан, Иран, Бангладеш, Перу и несколько африканских стран, в которых цены резко упали до исторического минимума. Местные производители выиграют от возобновления сектора общественного питания, так как распределение на этих рынках сильно зависит от общественного питания и традиционных каналов сбыта.

meatinfo