Немецкие ученые разработали экологичный способ производства L-метионина

27-авг-2018

Исследовательская группа из Технического университета Мюнхена смогла разработать технологию производства L-метионина, для которого не требуется применение синильной кислоты – токсичного химиката, из-за которого любой производственный комплекс, выпускающий L-метионин, должен быть оборудован современными системами безопасности.

По словам специалистов, им удалось разработать и уже опробовать на практике новый ферментативный процесс, благодаря которому аминокислота может синтезироваться без синильной кислоты. Они подробно описали свою технологию в материале,  опубликованном в международном научном журнале Nature Catalysis.

В перспективе новая технология сможет расширить объем мирового рынка L-метионина – важнейшего компонента, используемого в кормлении продуктивного скота. В настоящее время в мире ее производится около 1 млн тонн в год, однако потенциальный объем потребления значительно превышает эту цифру.

По материалам Nature Catalysis

Читайте также:
Украина за полгода импортировала курятины на $22 млн
28-июля-2021

Импорт курятины в первом полугодии 2021 г. составил 51 тыс. т, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

В стоимостном выражении импорт курятины составляет почти $22 млн. Крупнейшими поставщиками стали страны ЕС: Польша, Венгрия, Германия.

Отмечается, что 97% импорта мяса птицы — это замороженные части тушек и субпродукты, при этом более 73% составляют обваленные части тушек, которые являются очень низко ценными продуктами. Так, средняя цена импорта такого мяса птицы составила лишь 0,43 $/кг. Например, средняя цена экспорта украинской курятины составляет 1,47 $/кг.

В УКАБ отметили, что подобная ситуация наблюдается и со свининой. Импорт мяса свиней за первое полугодие 2021 г. вырос на 36% до 12,6 тыс. т. Импорт в основном поступал из Дании, Польши и Нидерландов, где в поддержку фермеров и, в частности, животноводства выделяются значительные объемы дотаций.

При этом в Украине продолжается дальнейшее сокращение поголовья в птицеводстве и производства мяса птицы. По данным Госстата, поголовье птицы домашней на предприятиях по состоянию на 1 июля 2021 г. сократилось на 5,8% и составляет 114 млн голов, производство мяса птицы за первые шесть месяцев сократилось на 5,4% и составило 583,6 тыс. т в убойной массе.

По словам генерального директора УКАБ Романа Сластена, импортозависимость животноводческой продукции возрастает на фоне убыточности отечественного животноводства и отсутствия надлежащей государственной поддержки.

«В странах ЕС производство и экспорт имеет значительные государственные дотации и преференции. Что же предлагает наше правительство — обложить дополнительными налогами животноводческие комплексы. Сначала птицеводство, что уже отражено в пресловутом законопроекте №5600, и уже начали говорить про свиноводство и КРС. Такие инициативы однозначно приведут к негативным последствиям в отрасли, подорожание животноводческой продукции для потребителей и дальнейшему росту импорта в Украину», — отметил Роман Сластен.

Узнать подробнее
Новая вспышка АЧС в Днепропетровской области
07-авг-2019

2 августа 2019-го года новый случай африканской чумы свиней зарегистрировали в Днепропетровской области. Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.

На территории участка №7 охотничьих угодий Новомосковского УООР нашли 7 голов домашних свиней. Зараженные туши уничтожили путем сжигания в подготовленном для этого траншее.

В районе проводятся мероприятия по недопущению распространения и ликвидации заболевания. Установлены зоны защиты и наблюдения. Ситуация находится под контролем Госпродпотребслужбы области и района.

 

Узнать подробнее
08.06.2017 состоялась международная конференция ANIMAL NUTRITION FORUM 2017 (+ ФОТО)
08-июня-2017

 8 июня в Национальном университете биоресурсов и природопользования Украины состоялась научно-практическая конференция ANIMAL NUTRITION FORUM 2017. И как отметил декан Вадим Кондратюк приятно, что этот мощное по своему составу и проблемам, которые затрагиваются, научное мероприятие, происходит именно на факультете животноводства и водных биоресурсов, а его организатором является кафедра кормления животных и технологии кормов имени Павла Пшеничного.

 От имени ректора университета Станислава Николаенко, ректората, организаторов форума поздравил участников с началом работы конференции первый проректор Игорь Ибатуллин. Он в нескольких словах представил гостям университет сегодня и остановился на проблематике конференции. Понятно, что рациональное кормление является одним из основных вопросов отрасли, в противном случае это приведет в том числе и к экономическим потерям. Игорь Ильич привел несколько примеров огромных энергетических затрат животных на производство продукции. Компенсировать их может соответствующий сбалансированный кормовой рацион. Разобраться в том, как это сделать, призвана сегодняшняя конференция через распространения знаний, обсуждение инноваций, отметил Игорь Ибатуллин.

  К приветственным словам присоединился также коммерческий директор торгового дома «Свит-Агро» Павел Базильчук. Он выразил надежду, что идея объединить для решения неотложных вопросов кормления науку, производство и бизнес, которая нашла свое воплощение в форуме, перерастет в традицию. А еще призвал студентов после окончания вуза работать в сельском хозяйстве, ведь, по его мнению, в этой области можно успешно развиваться.

 После модератор форума профессор Михаил Сычев пригласил спикеров к слову. О новом взгляде на использование аминокислот в питании животных говорил доктор Peter Hong из Кореи, который поделился результатами собственных исследований по эффективности и положительного влияния на здоровье животных L-Methionine. Секреты успешной ферментации кормов и использования ферментов в системе контролируемого кормления животных раскрыли соответствии Rene Schepens и Katrine Pontoppidan из Дании. Новые подходы в контроле здоровья желудочно-кишечного тракта животных представил доктор Marcin Korczynski, а влияние вкусоароматических добавок на уровень потребления корма - Marcin Kainski (Польша). О том, как обеспечить эффективную дезинфекцию помещений для хранения кормов при минимальном участии человека проинформировала их коллега Anna Poznanska.

Каждый доклад сопровождался широким обсуждением и многочисленными вопросами ученых и производственников к спикерам. Завершил конференцию круглый стол, на котором были подведены итоги и наработанные решения.

Текст: Ольга Наконечная, nubip.edu.ua

Фото: журнал "Корма и Факты"

Узнать подробнее
Украинская молочка не составит конкуренцию продукции стран ЕС
19-июня-2017

Украинская молочная продукция неконкурентная по цене по сравнению с продукцией некоторых стран ЕС из-за более высокой стоимости и недостаточно высокого качества сырья.

Такое мнение высказал директор департамента по внешнеэкономической деятельности и сертификации «Лакталис-Украина» Владимир Мартынчук.

«В Евросоюзе нет сортности. Все молоко, которое у нас сорта «экстра», у них простое молоко, а остальное выбраковывается или применяется для производства технического казеина. Кроме того, сырье в Португалии, Польше, к примеру, дешевле, чем у нас, — в зимний период цена крупных хозяйств была выше, чем цена на молоко в Польше. Если пересчитать по проценту белка и жира, учесть сортность, то у них дешевле», — говорит Мартынчук.

По его словам, когда ставка ввозной пошлины для европейской продукции будет снижена к нулю, есть риск для украинского рынка. Он будет заполняться польской продукцией, и без господдержки конкурировать будет сложно.

«Можно применить практику сокращения НДС, как в ЕС, чтобы на молочную продукцию было не 20%, а 8-10%, но при ввозе из ЕС чтобы применялась ставка 20%. Также это может быть целевая дотация на развитие производства молока высокой сортности, программа поддержки производственных молочных кооперативов», — считает Мартынчук.

milkua.info по материалам «Украинские новости»

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок