Компания с иностранными инвестициями Livestock4Export запустила в Киевской области новую ферму по откорму овец и бычков мясных пород.
Об этом пишет AgroTimes.
«Откорм бычков и овец на экспорт в настоящее время является прибыльным направлением животноводства, — отметил директор Livestock4Export Сергей Голембивський. — В мире очень большой дефицит мясной продукции. Люди хотят получить качественный продукт, и Украина способна его обеспечить».
Наиболее перспективными направлениями сбыта продукции являются страны Юго-Восточной Азии. Ферма уже имеет определенные договоренности по поставкам за рубеж.
Спрос на внутреннем рынке незначителен, а цены на мясо — необоснованные: на низкокачественное — болие высокие против европейских, а высококачественное недооценивается.
«В Украине не сформирована культура потребления говядины, — отметил Сергей Голембивський. — Она зародилась лишь несколько лет назад и постепенно развивается: например, в крупных городах открываются стейкхаузы, бургерные".
Поэтому экспортное направление сегодня является болие перспективным, чем внутренний сбыт, резюмировал он.
