На экспорт из Украины уходит больше ячменя, чем пшеницы

По состоянию на 1-е августа численность свиней в сельскохозяйственных предприятиях Украины составляет около 3,49 млн голов. Это на 9,7% меньше чем год назад. Такое количество свиней сопоставимо с показателями 2011-2012 гг, комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины», со ссылкой на данные ДССУ.

Так, ровно 5 лет назад состоянию на соответствующую дату совокупное поголовье «индустриальных» свиней составляло 3 млн 497 тыс. голов и было на 2 тыс. голов больше чем в 2011-м. Поэтому нынешнее количество свиней в промышленном секторе даже несколько уступает аналогичному показателю упомянутых периодов.

«Необходимо отдать должное промышленным производителям свинины: за пять лет они ощутимо нарастили свой производственный потенциал. Так, если за январь-июль 2012-го вырастили 269,4 тыс. т живого веса свиней, то доработок аналогичного периода текущего года на 15% больше — 310,1 тыс. т ж.в. Прирост объемов забоя вдвое больше (30%), а сам показатель вырос на 70 тыс. т, достигнув 303,5 тыс. т в живом весе», — комментирует аналитик АСУ Александра Бондарская.

«Однако, если пять лет назад по объему полученного прироста живой массы свиней на убой шло 87%, то по итогам семи месяцев 2017 года этот показатель составляет 98%. Соответственно, „люфт“ для развития отрасли значительно меньше. С другой стороны, в отличие от итогов января-мая текущего года, мы не забиваем больше чем вырастили, а это дает надежду на постепенное восстановление поголовья», — добавляет аналитик.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

В этом году в Польше уничтожили почти 1600 свиней в хозяйствах, расположенных в зонах защиты и надзора АЧС. Такие меры вызывают среди фермеров протесты, но, по мнению правительства, в борьбе с африканской чумой они необходимы.

По мнению экспертов, пострадали свиноводы из-за недостаточного соблюдения правил биобезопасности, что создавало риск неконтролируемого распространения болезни среди свиней.

«В определенных ситуациях при ликвидации инфекционных болезней животных должны приниматься эффективные меры, которые приведут к быстрому уничтожению вируса», — сообщает в письме Министерство сельского хозяйства Польши.

Однако многие свиноводы не согласны с такими мерами. В стране прошел ряд акций протеста. Фермеры жалуются на невыплату компенсаций за уничтоженное поголовье и отсутствие спроса на свиней со стороны переработчиков.

На сегодняшний день в Польше зарегистрировали 77 вспышек АЧС среди домашних и 441 среди диких свиней.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Китайская Народная Республика приняла перечень украинских мощностей производителей рапсового шрота для экспорта на китайский рынок. Сейчас в указанный перечень внесены четыре мощности по производству рапсового шрота.

Об этом говорится на сайте Госпродпотребслужбы.

Это решение стало результатом плодотворного сотрудничества обеих сторон, в том числе инспекционной миссии Компетентных органов КНР, которая находилась в Украине в сентябре 2019 с целью оценки системы государственного контроля за производством рапсового шрота. Кроме того, 27 ноября 2019 года был подписан Протокол ветеринарно-санитарных и фитосанитарных требований в отношении экспорта шрота рапсового из Украины в КНР между Госпродпотребслужбою и Главным таможенным управлением КНР. Подписание протокола свидетельствовало об официальном открытии китайского рынка для украинского рапсового шрота.

Следует заметить, что расширение рынков сбыта и создание мощного экспортного потенциала является одним из главных аспектов внешнеэкономической деятельности Украины, в частности на выполнение экспортной стратегии Украины.

Свиноводы в Европейском Союзе (ЕС) оказались под давлением из-за необходимости одновременно отказываться от применения в кормах оксида цинка, а также снижения использования кормовых антибиотиков. Сравнительно недавно Дания оказалась еще одной страной ЕС, которая утвердила правила по ограничению использования противомикробных средств в кормлении продуктивных животных в ближайшие годы.

На этом фоне ученые из Университета Орхуса, а также Университета Копенгагена в Дании разработали инновационный подход к кормлению поросят, который предполагает применение влажных ферментированных кормов в первые недели после отъема. Этот подход позволяет не только увеличить объем потребления, но и защитить неокрепший организм животных в условиях, когда наиболее эффективные средства защиты запрещены.

По словам специалистов, при ферментации достигается высокая концентрация молочнокислых бактерий, увеличивается концентрация молочной кислоты и снижается pH. В результате образуется среда, которая оказывается губительной для наиболее распространенных патогенных бактерий, таких как кишечная палочка и сальмонелла. В настоящее время исследователи уже провели предварительные тесты с ферментацией пшеницы и ячменя и получили весьма обнадеживающие результаты.

По материалам Feed Navigator