На 18% уменьшились объемы экспорта украинской курятины в ЕС

Санитарная компартментализация - это не что иное, как предотвращение заражения свиней в производстве одной или несколькими болезнями путем принятия определенного статуса и контроля. В Бразилии эта практика уже закрепилась в птицеводстве, и идея заключается в том, чтобы перенять ее для свиноводства.

Изолированная ферма свободна от определенных видов болезней и, следовательно, имеет право продавать свою продукцию, даже если вспышка болезни поражает город, штат или всю страну, а торговля блокируется или прекращается другими странами и властью.

Сейчас в федеральном округе насчитывается 33 современных свинофермы, шесть крупных боен и 157 тыс. домашних животных. Другие крупные хозяйства столицы могут вскоре достичь такого же статуса, что отразится на качестве продукции и большей ценовой конкуренции с другими государствами.

Компартментализация заключается в принятии комплекса санитарных правил и правил биобезопасности для свиноводства, способствовать международной торговле и гарантировать генетическую защиту, а также принесет пользу производителям, рабочие места и доходы.

pig333.com

В соответствии с требованиями законодательства до конца 2019 года все операторы рынка, работающие в сфере производства и оборота пищевых продуктов, должны внедрить систему анализа рисков и контроля критических точек НАССР, благодаря чему оператор рынка повышает безопасность пищевых продуктов.

«Законодательство предусматривает не только обязанность бизнеса внедрить НАССР, но и обязывает инспекторов осуществлять аудит этой системы. Именно поэтому бизнес и служащие Госпродпотребслужбы должны очень четко эти требования понимать и отвечать им. Для этого организуются разного года тренинги, обучение и семинары с привлечением экспертов проекта ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине», — отметил глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.

Напомним, 1 октября 2012 года приказом Минагрополитики 590 были утверждены «Требования по разработке, внедрению и применению постоянно действующих процедур, основанных на принципах Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР)».

20 сентября 2016 года вступил в силу раздел VII Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов». В нем указано, что все операторы рынка пищевых продуктов должны внедрить систему НАССР. Для этого были установлены сроки — 3 года с момента вступления в силу этой нормы, то есть до 20 сентября 2019 года.

PigUA.info по материалам agravery.com

22-24 квітня Міністр аграрної політики та продовольства України Микола Сольський здійснив робочий візит до Латвійської Республіки.

В рамках візиту Микола Сольський зустрівся з Міністром сільського господарства Латвії Каспарсом Герхардсом, а також відвідав Ризький, Вентспілський вільні порти і спеціальну економічну зону міста Лієпая.

Міністр ознайомився з портовою та логістичною інфраструктурою Латвії та обговорив можливості експорту продукції українських аграріїв за допомогою латвійських портів. В ході візиту Микола Сольський також зустрівся з представниками органів місцевого самоврядування Латвії, представниками адміністрацій латвійських портів, операторами зернових терміналів, а також компаніями-зернотрейдерами Латвії.

Нагадаємо, раніше Президент Латвії Егілс Левітс зазначив, що Латвія може допомогти Україні з експортом зернових через латвійські порти. Він також заявив про повну підтримку президентами країн Балтії та Польщі надання Україні статусу кандидата на членство в ЄС і ухвалення цього рішення за прискореною процедурою.

minagro.gov.ua

Постоянный мониторинг влажности на комбикормовых заводах является критически важным для производства качественной продукции, отмечают специалисты Trouw Nutrition.

В серии исследований было продемонстрировано, что поддержание влажности на оптимальном уровне позволяет сделать качество комбикормовой продукции более однородным, а также продлить срок годности конечного продукта.

При этом большинство комбикормовых заводов по тем или иным причинам не уделяют должного внимания вопросам качества, в то время как оптимизация влажности всего на 1% позволяет сэкономить около 10 кг комбикорма на 1 тонну.

Кроме того, оптимизация влажности на комбикормовых заводах позволяет добиться экономии электроэнергии. По мнению специалистов Trouw Nutrition, над вопросом контроля влажности необходимо в первую очередь задуматься руководству комбикормовых заводах, расположенных в Азии и странах Латинской Америки.

По материалам Feed Navigator