Кто покупает украинские йогурты?

Український ринок активно входить в сезон «малого молока», що на фоні високого попиту продовжує надавати підтримку ціновій пропозиції на молоко-сировину, — повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.

Крім того, ледь не щодня галузь отримує новини про влучання в молочнотоварні ферми, значна частка господарства після деокупації не в змозі повернутися до нормальної роботи через руйнування або погіршення стану здоров’я тварин. Як результат, чисельність поголів'я корів в Україні продовжує скорочуватися.

За попередніми підрахунками Мінагро, станом на 1 жовтня поголів'я корів в Україні становило 1391,1 тис, що на 15,4% менше, ніж торік. В областях, де не проходять бойові дії, утримують 80,3% всього поголів'я, або 1117,6 тис. 19,7% або 211,2 тис. національного стада утримуються в «гарячих» регіонах.

Утримання корів на промислових підприємствах за рік скоротилося на 9,7% — до 380,9 тис. Господарства населення скоротили утримання на 17,4% — 1010,2 тис.

Як результат, за дев’ять місяців 2022 року виробництво молока склало 5803,8 тис. т, що на 14,8% менше, ніж за минулий рік. В тому числі в областях, де не проходять бойові дії, було вироблено 79,2% всього валу або 4594 тис. т. Області, де проходять бойові дії, вироблено 20,8% молока або 1209,8 тис. т.

При цьому на 01 жовтня промислові господарства виробили 1937,6 тис. т молока, що попри суттєву втрату поголів'я лише на 6,8% менше, ніж торік. Аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька зауважує, що молочно-товарні ферми забезпечують левову частку молока, що поступає на харчову переробку, — за підсумками довоєнного 2021 року частка промислового молока у структурі надходжень сировини на переробку досягнула 82%. Тим часом втрати валу молока господарства населення склали 18,3% (до 3866,2 тис. т).

Пресслужба Асоціації виробників молока

На этой неделе в Европейском парламенте обсуждали слабые места в торговой сделке между Европейским Союзом и Украиной. Депутаты поддержали внесение изменений в соглашение. Теперь, после исчерпания квот на беспошлинный ввоз птицы в ЕС, украинские производители будут экспортировать мясо как на кости, так и без по одинаковым таможенным тарифам.

Согласно действующему соглашению, импорт птицы с костью из Украины не облагается налогом, но это изменится, когда пересмотренное соглашение получит одобрение Совета Европы и после ратификации этого соглашения.

В резолюции, которую поддержали 444 депутата Европарламента, Украину призывают соблюдать торговые соглашения о добродетельном сотрудничестве между ЕС и Украиной. Европарламентарии добавили, что стандарты безопасности пищевых продуктов и здоровья касаются всех продуктов, импортируемых в ЕС.

Новые правила устанавливают единый тариф как на мясо без костей, так и на кости, и устанавливают новое ограничение на беспошлинный импорт птицы из Украины. После того, как беспошлинная квота исчерпана, украинским экспортерам придется платить пошлину за дополнительный экспорт в ЕС.

Польские производители птицы постоянно поднимают проблему украинского импорта птицы, и называли условия беспошлинной торговли неконкурентным. За последние три года импорт птицы с костью (голени и другие части, кроме филе) из Украины увеличился почти в 15 раз.

Meat-Inform

Чтобы избежать посторонних металлических предметов, которые попадают в корм КРС в кормосмеситель и могут навредить животным, нидерландские фермеры используют обычные магниты.

О своеобразном лайфхаке своих коллег рассказал ветеринар, исследователь и тренер по сигналам коров Йоуп Дриссен (Joep Driessen). Он опубликовал фото «находок» в кормосмесители — провода, гвозди, обломки деталей и т.

«Думаю, будет интересно многим животноводам. Это то, что я нашел в кормосмесители на ферме с помощью двух магнитов. Чтобы купить их, потратил всего £600 — это хорошая инвестиция в здоровье коров на этой ферме», — говорит Йоуп Дриссен.

Коровы едят быстро и способны поедать жесткие предметы случайно. Поэтому, время от времени они глотают куски металлической проволоки, гвозди, осколки стекла — ветеринарные специалисты называют это скобяной болезнью. Посторонние предметы затем окажутся на дне желудка животного, могут прорвать сетку и стать причиной абсцесса. Коровы, страдающие от скобяной болезни, выглядят больными. У них наблюдается потеря аппетита, длинные волокна непереваренной клетчатки в кале, низкая производительность, потеря массы, сниженная активность рубца и боли в животе (корова стонет).

Поэтому очень важно проводить профилактику скобяной болезни:

следует избегать попадания металлических предметов в корм животных

лучше всего разместить магнит на ленте комбайна и миксера

при интеграции в стадо нетелей необходимо вводить им магниты и проверять, на месте ли они при запуске компаса.

kurkul

Мировым лидером по экспорту курятины является Бразилия. В 2020 году страна экспортировала 3,8 млн тонн курятины.

Об этом сообщает аналитическое агентство Index Mundi.

Второе место с показателем в 3,3 млн тонн принадлежит США, третье - ЕС. В прошлом году страны ЕС экспортировали 1,4 млн тонн мяса птицы.

Украина с показателем в 400 тыс. тонн занимает шестое место в рейтинге.

Замыкает десятку лидеров Аргентина. В прошлом году аргентинцы поставили на внешние рынки 160 тыс. тонн продукта.

ptichki.net