География внешней торговли молочными продуктами в январе-мае

Затраты на производство комбикормов для крупного рогатого скота (КРС) во многих регионах мира достигли уровней, которые в последний раз наблюдались в 2011 и 2013 годах, отмечается в докладе Rabobank. На этом фоне цены на говядину также растут, что может повлиять на объемы потребления этого вида мяса.

В середине мая правительство Аргентины ввело 30-дневный мораторий на экспорт говядины, который будет призван сдержать рост цен на национальном рынке. Аргентина поставляет 22% импортной говядины в Китай, и это решение, вероятно, еще больше разогреет мировые цены. В то же время, по мнению аналитиков, говядина растет в цене в силу объективных причин, и в ближайшее время нет предпосылок для разворота этого тренда из-за дороговизны комбикормов.

По материалам Feed Navigator

Кабинет министров Украины в Государственном бюджете на 2021 предусмотрел 4,7 млрд грн на поддержку агропромышленного комплекса, что на 700 млн грн больше, чем в госбюджете на 2020 г. Об этом свидетельствуют данные на сайте Министерства финансов Украины.

Согласно презентации госбюджета 2021 г., в следующем году государство будет финансировать такие программы:

• удешевление покупки сельхозтехники и оборудования;
• удешевление кредитов;
• развитие фермерских хозяйств;
• развитие животноводства;
• развитие садоводства, виноградарства и хмелеводства;
• продолжение поддержки за счет программы «Доступные кредиты 5-7-9%» (около 60% кредитов в рамках программы);
• поддержка и развитие частных мелиоративных систем, кроме того, предоставление государственных гарантий для развития государственных мелиоративных систем.

Как считают в Минфине, госпомощь в 2021 г. получат более 9 тыс. предприятий агропромышленного комплекса.

latifundist.com

Независимое исследование, проведенное румынским Университетом Вагенинген (WUR) по поводу случаев АЧС в стране, показало, что для прекращения распространения вируса следует усилить сотрудничество власти и бизнеса.

Потребление свинины в Румынии за последние годы возросло. На этот вид мяса приходится 53% животного белка, потребляемого жителями страны. Однако более 30% румынской свинины производят в личных селянских хозяйствах с низким уровнем биозащиты. Из-за этого усиливается опасность дальнейшего распространения вируса африканской чумы свиней.

Рон Бергевует, старший научный сотрудник WUR, обнаружил, что 1,3 миллиона домохозяйств в Румынии, содержащие от 1 до 100 свиней на приусадебных фермах, отвечают за 56% мяса свиней, производимого в стране, тогда как 230 коммерческих ферм производят 44% свинины. Это затрудняет контроль власти за сектором.

В своих рекомендациях для румынских властей о том, как бороться с АЧС в стране, проф. Бергевует отметил: «Иногда мы использовали вооруженные силы, полицию и военных, чтобы конфисковать животных с ферм и утилизировать их. Это принесло фермерам много гнева и горя. Жесткие меры, вводимые правительством, обычно пугают людей, и они хотят перевезти своих животных или забить их. Контроль за перемещением животных должен быть установлен, но также должны надлежащим образом выплачиваться компенсации за потерю животных от вируса. В Нидерландах мы наблюдали, что тенденция к вывозу животных или забою снизилась после того, как правительство начало выплачивать компенсации».

Кроме того, исследователь считает, что необходимо принять дополнительные меры для борьбы с болезнью, иначе зависимость страны от импортной свинины еще больше возрастет, подвергая риску будущее отрасли. Среди таких мероприятий — массовый забой свиней в районах, где болезнь выходит из-под контроля, мероприятие, которого власть избегала по политическим причинам и из-за попыток избежать социальных беспорядков.

meat-inform.com

Исследователи из Южной Кореи разработали технологию, которая позволит выявить птичий грипп на ранней стадии, сообщает телеканал YTN.

Согласно информационному источнику, в 2017 году всего за 50 дней от птичьего гриппа погибло более 30 млн кур и уток. Однако если вирус вновь начнет распространяться по стране, то ущерб может быть «колоссальным».

Команда ученых из Научно-исследовательского института Korea Institute of Science and Technology разработали технологию, которая позволит решить данную проблему. Так, специалисты разработали датчик, чувствительный к вирусу птичьего гриппа.

Согласно данным ученых, после контакта с вирусом датчик начинает передавать сигнал, подтверждающий наличие данного вируса у птицы. Эта технология была разработана для выявления ранних стадий птичьего гриппа на птицефермах.

Результаты данного исследования были опубликованы в недавнем номере научного журнала «ACS Nano».

ptichki.net