Дефицит сырья нивелирует сезонные колебания цен на молоко

13-апр-2021

Несмотря на апрель месяц, средние цены на молоко все еще остаются стабильными. Отдельные производители уже получили протоколы со снижением цены, однако последний мониторинг еще не показал изменений средней цены в разрезе всех регионов.

Об этом сообщает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока.

Преимущественно изменились цены на малые и средние партии высшего и первого сортов, однако это происходило точечно и вообще там, где раньше они были установлены выше среднерыночной медианы.

Таким образом, средние цены остаются на своих предыдущих уровнях:

  • экстра — 10,21 грн/кг,
  • высший — 9,81 грн/кг,
  • первый — 9,26 грн/кг,
  • средневзвешенная трех сортов — 9,76 грн/кг. (Без НДС).

Среднерыночный диапазон колебания цен на средние и большие партии молока екстра класса по регионам: север и центр — 9,80−10,5 грн./кг; юг — 9,80−10,5 грн./кг; восток — 9,75−10,5 грн./кг; запад — 9,70−10,45 грн/кг.

Владимир Андриец отмечает, что стабильность цен в этот период определяется дефицитом сырья, который сейчас и нивелирует сезонные колебания. Темпы выбытия коров в секторе личных крестьянских хозяйств достигли точки, которая не позволит обеспечить нужный вал молока. Это дает все основания говорить о том, что в этом году сезона большого молока как такового не будет, с чем неофициально соглашаются представители переработки. Поэтому ожидается, что в этом году нисходящий тренд будет иметь значительно меньшую степень «проседания» цен в весенне-летний период.

Читайте также:
БЮЛЛЕТЕНЬ об инфекционных заболеваниях
21-сен-2017

  1. Сообщение о заболеваниях

Период: 01-15.09.2017 года

Название заболевания

Страна (вспышек)

Африканская чума свиней

 Россия (15), Украина (5), Польша (21), Латвия (3), Чехия (4)

Болезнь Ньюкасла

Болгария (1)

Бруцеллез

Болгария(4)

Ящур (серотип САТ-1)

ПАР(2)

Ящур (серотип САТ-2)

Намибия(3)

Ящур(не типичный)

Зимбабве(35), Малави(1)

Нодулярный дерматит

Намибия(284), Россия(4)

Грипп птиц (H5N2)

Тайвань(1)

Грипп птиц (H5N8)

ЮАР (9), Италия (1), Нигерия (1), Швейцария (3), Тайвань (2)

Американский гнилец пчел

Люксембург (2)

Маленький жук улья

Бразилия(1)

Бешенство

Египет(2)

Чума мелких жвачных

Монголия(2)

Блутанг(серотип 4)

Франция(30)

Сибирская язва

Румыния (1)

Лихорадка Западного Нила

Греция(1)

  1. Обобщение и наиболее значимые события
  • Канада: в провинции Манитоба диагностировано инфекционную анемию лошадей.
  • Польша: на 12.07. 2017 года с начала эпизоотии зафиксировано 97 вспышек АЧС среди домашних свиней.
  1. Степень риска:

по АЧС - значительный.

  1. Прогноз:

по АЧС - неблагоприятный.

www.vetlabresearch.gov.ua

Узнать подробнее
На Львовщине открыли ФХ «Коза-Дереза»
20-нояб-2017

15 ноября во селе Коросное Перемышлянского района Львовской области открыли фермерское хозяйство, занимающееся выращиванием коз и реализацией козьего молока «Коза-Дереза».

Об этом сообщила пресс-служба Львовской ОГА.

На 32 га, что использует хозяйство, расположены пастбища, еще 2 га — отведены под заготовку кормов. Всего сегодня в хозяйстве содержится 132 козы, из них 95 козематок.

Предприятие реализует полученное козье молоко на рынках Львова.

«Львовская облгосадминистрация вместе с Львовским облсоветом разработали и приняли две программы, одна из них касается конкурентоспособной экономики, вторая — агропромышленного комплекса. Она предусматривает льготные кредиты для фермерских хозяйств до 500 тыс. грн под минимальный процент», — сообщил первый заместитель председателя Львовской ОГА Ростислав Замлинский.

Следовательно, в 2016 хозяйство получило финансовую поддержку в виде льготного кредита на реализацию бизнес-плана в размере 500 тыс. грн из областного бюджета в соответствии с Комплексной программой поддержки и развития агропромышленного производства на селе в 2016—2020 гг.

За эти средства закупили поголовье племенных коз, доильное оборудование и строительные материалы для реконструкции помещения. Соответственно, хозяйство провело реконструкцию помещения для содержания 300 голов коз, сегодня закупают племенное поголовье коз.

Также на территории фермы обустроили сыроварню. По словам ее руководителя, Ярослава Сирака, продукцию уже поставляют на рынки Львова, а также экспериментируют и изготавливают различные виды как мягких, так и твердых сыров, используя опыт европейских стран.

В будущем хозяйство планирует развивать сыроварню и окультурить территорию для экотуризма с осмотром коз на ферме и дегустацией сыра.

milkua.info

Узнать подробнее
АЧС: новая вспышка в Ровенской области
31-мая-2018

По состоянию на 30 мая 2018 года в Украине зафиксировали новую вспышку африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, в личном подсобном хозяйстве в с. Гильча (Здолбуновский район, Ровенская область) зарегистрировали заболевания и падеж свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в лаборатории обнаружили ДНК вируса АЧС.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Посівна-2022: структура посівних площ залежатиме від імпортних ресурсів
14-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок