Что делать, если в курятине обнаружена сальмонелла: советы эксперта

15-авг-2019

При обнаружении зараженной сальмонеллой курятины в супермаркетах вся партия должна быть изъята, а Госпродпотребслужба должна инициировать внеплановую проверку. Об этом в комментарии УННсообщил эксперт, директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов.

"Госпотребслужба обязательно должна провести внеплановую проверку, если есть жалоба потребителя, пострадавшего. Они обязаны выйти на внеплановую проверку. Без уведомления, выйти и проверить объект", - указал Несмиянов.

Также важно проверить санитарные условия в розничной торговли, где зараженная продукция продавалась.

"Мы же понимаем, что, кроме производственных мощностей, есть транспортировка и реализация. На любом из этих этапов могло что-то произойти и продукция могла быть заражена. Поэтому должны быть проверены поставщики и реализаторы. И все это делает Госпотреб", - пояснил эксперт.

Справка УНН: сальмонеллез - острая инфекционная болезнь, которая вызывается бактериями из рода Salmonella и сопровождается явлениями гастроэнтерита и интоксикации. Известно около 2200 сероваров сальмонелл. Источником инфекции могут быть животные, птицы, люди, больные сальмонеллезом или здоровые бактерионосители; чаще крупный рогатый скот, свиньи, домашняя водоплавающая птица, куры, в кишках которых с большим постоянством содержатся различные серовары сальмонелл. Нередко инфицируются яйца птиц.

Заражение зачастую происходит контактно-бытовым путем. В 96-98% случаев оно связано с потреблением инфицированной пищи. В пищевых продуктах, особенно в полуфабрикатах, сальмонеллы не только сохраняются, но и быстро размножаются.

Источник: УНН

Читайте также:
IFC инвестирует $2,6 млн на развитие молочной отрасли в Украине
07-мая-2019

Международная финансовая корпорация выделила средства на консультативную программу, направленную на развитие молочной отрасли в Украине.

Об этом сообщается на сайте IFC.

Проект запущен 29 января 2018 г. и завершится 31 декабря 2019 г. Проект направлен на увеличение объёмов молочной промышленности Украины за счет повышения операционной эффективности и производительности молочных производителей, улучшения доступа фермеров к ресурсам, услугам и финансированию, а также путем поддержки модернизации молочных заводов.

В описании проекта сказано: «Во время пилотной фазы проекта IFC разработает, протестирует и проверит инструменты, подходы и партнерства, которые позволят на этапе расширения проекта поддержать развитие более 600 молочных кооперативов в Украине, которые объединяют или обслуживают более 40 тыс. мелких производителей молока и охватывают более 30 тыс. молочных фермеров».

После завершения пилотной фазы в 2019 г., уже с 2020 г. проект расширят на общегосударственный уровень. Партнером проекта станет правительство Австрии.

В IFC прогнозируют, что инвестиции в модернизацию и повышение эффективности дадут Украине возможность удвоить объемы производства молока до 2030 года.

milkua.info

Узнать подробнее
Все реформы в АПК будут проходить через призму развития фермерства
28-февр-2018

Развитое фермерство — будущее украинского сельского хозяйства. Через парадигму развития семейных ферм Правительство рассматривает все реформы и новации в АПК, начиная от формирования программ господдержки и заканчивая определением модели рынка земли.

Об этом шла речь во время 28-го съезда Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины при участии первого заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Максима Мартынюка и заместителя Министра по вопросам развития фермерства и кооперации Виктора Шеремета. Мероприятие, в котором принимают участие фермеры из всех регионов Украины, проходило 27 февраля в Киеве.

«Принятая государственная стратегия со всеми обязательными составляющими: соответствующая концепция развития фермерских хозяйств, бюджетной программе поддержки в сумме 1 млрд грн и профильным заместителем министра. Такой комплексный подход должен обеспечить развитие сельских территорий, создание новых рабочих мест и формирование сильного предпринимателя на селе», — отметил Максим Мартынюк.

Он добавил, что на сегодняшний день Ассоциация фермеров и частных землевладельцев — одна из самых влиятельных и действенных ассоциаций и тесное сотрудничество способствует наработке эффективных управленческих решений в сфере АПК.

«Благодарен правительству, Верховной Раде и Минагрополитики за сотрудничество и услышаные предложения. Впервые от власти простой фермер получил системную поддержку, закрепленную не просто словами, а значимым ресурсом и конкретными действиями», — сказал Президент Ассоциации фермеров и частных землевладельцев Украины Иван Томич.

На мероприятии зачитано Приветственное слово от Премьер-министра Украины Владимира Гройсмана к делегатам 28-го съезда Ассоциации фермеров.

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Минэкономики работает над имплементацией фундаментального закона о инвестнянях
17-мая-2021

14 мая, заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Ирина Новикова присоединилась к круглому столу «Закон о инвестнянях: проекты на первый миллиард». В мероприятии также приняли участие народные депутаты, представители Правительства, Офиса Президента и экспертного сообщества.

Об этом сообщается на сайте Минэкономразвития.

«Закон о „Инвестнянях“ начинает новаторский подход к поддержке инвестиций и позволит Украине конкурировать за инвестиции с соседними странами. Его реализация позволит не только привлечь дополнительные средства в экономику Украины, но и будет способствовать созданию новых рабочих мест, развития регионов, модернизации и повышению технологичности отечественного производства», — отметила Ирина Новикова

С момента вступления в силу Закона UkraineInvest было получено более 15 запросов от потенциальных инвесторов о возможности предоставления государственной поддержки их инвестиционным проектам. Потенциальный объем инвестиций в такие проекты составляет более 1 млрд долларов США. Это свидетельствует о значительной заинтересованности инвесторов.

Поэтому для скорейшего начала работы с инвесторами Минэкономики активно работает в направлении разработки подзаконных актов.

В частности в ближайшее время будут приняты Правительством разработаны Минэкономики требования к технико-экономического обоснования инвестиционных проектов со значительными инвестициями и требования к финансовой состоятельности заявителей на реализацию таких проектов. Это позволит надлежащим образом осуществлять оценку проектов и финансовых возможностей инвесторов и принимать взвешенные решения о целесообразности заключения специального инвестиционного договора.

Узнать подробнее
Республика Корея заинтересована в развитии сотрудничества с Украиной в области ветмедицины
13-сен-2017

11 сентября заместитель директора Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Артем Саенко обсудил с представителями делегации Республики Корея двустороннее сотрудничество в области ветеринарной медицины.

Встреча состоялась в рамках реализации Правительством Республики Корея проекта по построению межгосударственного сотрудничества в сфере производства ветпрепаратов (VMPs).

На мероприятии присутствовали директор Департамента по вопросам ветеринарной фармацевтики Агентства по ветеринарии и карантина растений Республики Корея Мен Хион Ли, заведующий сектором протокольного сопровождения и организации международных мероприятий Управления международного сотрудничества Госпродпотребслужбы Украины Игорь Мельник, представители Минагрополитики Украины и Корейской Ассоциации производителей препаратов защиты здоровья животных.

В ходе мероприятия стороны обсудили сотрудничество в области ветеринарии, в частности — двусторонних поставок ветпрепаратов, особенности функционирования украинского животноводства на фермерских и подсобных хозяйствах, процедуру регистрации ветеринарных препаратов в Украине, основную структуру украинского рынка ветеринарных препаратов и др.

Представители делегации Республики Корея сообщили, что их государство заинтересовано в расширении сотрудничества с Украиной, в том числе и в сфере ветеринарной медицины. Артем Саенко подчеркнул, что Украина также заинтересована в углублении сотрудничества с Республикой Корея, в частности, в области ветеринарной медицины и добавил, что Госпродпотребслужба готова предоставить все необходимые разъяснения относительно процедуры импорта и регистрации корейских ветпрепаратов в Украине. В свою очередь, Мен Хион Ли заверил, что его Агентство готово предоставлять аналогичные консультации для украинских производителей ветпрепаратов, которые готовы выйти на рынок Республики Корея.

milkua.info по материалам consumer.gov.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок