АЧС в мире: итоги за октябрь

Европейская Комиссия утвердила импортную пошлину на кукурузу в размере 5.27 евро за тонну. Пошлина вводится впервые с марта 2018 года и имеет целью защитить фермеров в Европейском Союзе, которые страдают из-за низких цен на мировом рынке.

В частности, эксперты отмечают, что европейцы в первую очередь хотят оградить свой рынок от кукурузы из США, где она остается невостребованной в связи с резким падением спроса со стороны отрасли производств этанола. Альтернативная энергетика сегодня под ударом из-за беспрецедентно низких цен на нефть на мировом рынке. 

По материалам All About Feed

Кукурудзяний і люцерновий силос — найпоширеніші грубі корми на молочних фермах. Чи є альтернативи? Так. Які корми можна використовувати поряд з традиційними і які результати досліджень, розповідає Dairy Global.

Пшенична і кукурудзяна солома. Залишки зернових культур зазвичай згодовують сухостійним коровам та теличкам. Їх не додають до раціону дійних корів через низьку енергетичну цінність і високий вміст клітковини.

У дослідженні Університету штату Огайо вчені оцінювали, чи можна включати пшеничну і кукурудзяну солому як джерело фізично ефективної клітковини в раціон корів в середині лактації. Eastridge et al. (2017) порівняли загальні змішані раціони з умістом НДК 18%, в складі яких в перерахунку на суху речовину було 34% кукурудзяного силосу, 11,5% люцернового сіна, 5% пшеничної соломи або 5,5% кукурудзяної соломи.

Результати досліду показали подібну серед раціонів продуктивність (36,8 кг/день молока, скоригованого за вмістом жиру 3,5%; 3,7% жиру, 2,85% білка), pH рубця (6,12), концентрацію в рубці летких жирних кислот (164 мМ), консистенцію рубцевого мату та перетравність у загальному тракті. Ці дані свідчать про те, що в раціонах на основі кукурудзяного силосу кукурудзяна і пшенична солома можуть замінити люцернове сіно, коли додавати їх в невеликій кількості — 5−5,5%.

Сорго-люцерновий силос. Учені Таримського університету, Сіньцзян (Китай), оцінили оптимальне поєднання та ефекти силосування сорго з люцерною. Jiang Zhang et al. (2015) протестували 6 різних сумішей сорго (Sorghum bicolor) та люцерни, зібраних на стадії молочної стиглості та раннього цвітіння (10% цвітіння), які відповідно містили 0%, 20%, 40%, 60%, 80% та 100% сорго у перерахунку на свіжий рослинний матеріал. Вміст сухої речовини, протеїну та клітковини (aNDFom — залишок НДК після екстракції сульфітом магнію та альфа-амілазою без урахування золи) у свіжій люцерні та сорго становили 38,6 і 28,2%, 22,7 і 7,2%, 21,5 і 48,1%, відповідно. Розкладання органічної речовини in vitro лінійно знижується з включенням сорго в силосну суміш: 72, 74,9, 67,6, 58, 52,2 і 49,8% у перерахунку на суху речовину для комбінацій, що містять 0:100, 20:80, 40:60, 60:40, 80:20 та 100:0 сорго: люцерна, відповідно. Найкращою комбінацією для дійних корів була силосна суміш, що містить 20−40% сорго.

milkua.info

Как создать биоэнергетической ферму и какие культуры наиболее парктични, сообщил заведующий отделом Института биоэнергетических культур и сахарной свеклы Михаил Гументик.

Как сообщалось в эфире Радио Культура в программе Эко-life энергетические фермы — это небольшие частные хозяйства, которые объединяются в биоэнергетические предприятия, внедряют экологически сберегающие технологии, интегрируют в уже имеющуюся систему ведения сельского хозяйства так называемые биорезервы — использование отходов хозяйственной деятельности в земледелии и животноводстве для их дальнейшей утилизации, переработки как энергии и других видов возобновляемого сырья.

Энергетические фермы помогают территориальным общинам использовать местное сырье и специально выращенную биомассу для тепловой энергии и электроэнергии. Первые такие энергетические предприятия уже зародили на Тернопольщине. Есть надежда, что вскоре они появятся во всех областях.

«Энергетическое хозяйство — оно является прототипом, так называемого в Украину, фермерского хозяйства. Только то, что специфика будет больше нацелена на выращивание соответствующих энергетических культур», — пояснил Михаил Гументик.

Он уверен, что такие хозяйства будут развиваться. И такие попытки уже есть не только на Тернопольщине, а в Винницкой и Харьковской областях.

«Чтобы начать данное дело, конечно, надо брать не только выращивание, но и использования объекта. Если мы сегодня имеем небольшую школу на 2−3 тысячи квадратных метров — под такую ​​площадь нам нужно было бы 10−20 гектаров энергетических культур. В течение года это такой полный цикл и выращивания, и использования», — отметил Гументик.

По его словам, сегодня самые практичные в использовании являються древесные культуры — тополь, ива.

Українське радіо

На сегодня экспорт молока и сливочного масла из Украины превысил импорт.

Сейчас страна занимает 6 место по объему экспорта сливочного масла, 8 место — молока и 10 место — сыров. Несмотря на это Украина все же больше покупает сыров, чем продает их на внешнем рынке.

Среди крупнейших экспортеров молокопродуктов из Украины лидирует «Винницкий молочный завод „Рошен“», который за 6 месяцев 2019 года получил 550−600 млн грн от внешней торговли.

В целом рейтинг экспортеров молочной продукции по результатам первой половины 2019 выглядит следующим образом:

«Винницкий молочный завод „Рошен“» — 550−600 млн грн;

«Милкиленд Интермаркет» — 300−350 млн грн;

«Яготинский маслозавод» — 200−250 млн грн;

«Комо-Экспорт» — 200−250 млн грн;

«Лакталис-Украина» — 150−200 млн грн;

«Доменик» — 100−150 млн грн;

«Фуд Девелопмент» — 100−150 млн грн;

«Купянский молочноконсервный комбинат» — 100−150 млн грн;

дочернее предприятие «Ружин-молоко» — 95−100 млн грн;

«Рожищенский сырзавод» — 90−95 млн грн.

Кроме того, по расчетам аналитического агентства «Инфагро» в 2019 году ожидается сокращение экспорта почти на 30%, а импорт всех молочных, молокосодержащих продуктов повысится более чем на 50%.

Agravery.com со ссылкой на данные аналитической системы YouControl