АЧС «углубляет» продовольственный кризис

20-сен-2019

АЧС за последнее десятилетие стала одной из самых актуальных проблем в АПК. Впрочем наибольшее негативное влияние этой эпизоотии стало ощутимым с августа 2018 года, когда первые вспышки болезни зафиксировали в Китае. В 2019-м наблюдается дальнейшая эскалация распространения вируса АЧС, влияние которой станет ощутимым не только для производителей, перевозчиков и переработчиков свинины но и конечных потребителей. Последствия распространения АЧС в январе-августе 2019-го года для глобального рынка свинины подитожили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» в виде наглядной инфографики.

 

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) с 2016-го года и до сих пор — вирус АЧС распространился на 54 страны мира. Сейчас свободными от болезни остаются американские континенты и Австралия. Хотя первые случаи заболевания и обнаружили в Африке, однако, наибольшие потери она причинила в странах Азии. Так, Министерство сельского хозяйства Китая заявило о сокращении поголовья свиней более 32,2% в июле по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. А во Вьетнаме, где первый случай болезни обнаружили уже в феврале 2019-го, в ходе эрадикации ликвидировали уже более 4,5 млн свиней.

Совокупные потери поголовья свиней, за восемь месяцев 2019-го в странах в целом превышают 130 млн гол., что составляет 17% от совокупного количества этих животных в мире. Такие огромные потери эквивалентны 19 млн т. свинины убойной массы или же — среднегодовому потреблению свинины для более 1 млрд людей*.

*Среднегодовое потребление свинины в мире, по данным OECD-FAO Agricultural Outlook 2019-2028, составляет 15,9 кг убойной массы.

pigua.info

Читайте также:
12 стран ЕС привлечены к проекту создания будущей системы безопасности пищевых продуктов
07-окт-2020

23 группы из 12 стран работают вместе в рамках трехлетнего проекта из будущего европейской системы безопасности пищевых продуктов, который координируется итальянскими исследователями из Consiglio Nazionale Delle Ricerche.

Работа рассчитана на период с начала 2021 года до конца 2023 года с бюджетом в 3 млн евро. Проект финансируется ЕС.

Многосторонняя платформа позволит партнерам получить доступ к ресурсам и данным, синхронизировать стратегии исследований в области безопасности пищевых продуктов, обмениваться научными знаниями и вкладом в будущее европейской системы безопасности пищевых продуктов.

Для обеспечения долгосрочного взаимодействия науки, политики и общества будет создан Европейский форум по безопасности пищевых продуктов.

Группы, участвующие в проектах, представляющих Италию, Австрию, Бельгию, Финляндию, Нидерланды, Германию, Чехию, Румынию, Португалию, Албанию, Тунис и Швейцарию.

Это первый проект по программе «Поддержка систем безопасности пищевых продуктов будущего», который финансируется Европейской Комиссией.

«Озабоченность потребителей прозрачности процесса оценки безопасности наших продуктов питания, а также технологические разработки и инновации показали, что необходимо задуматься о системе безопасности пищевых продуктов будущего ЕС», — говорится в меморандуме.

Научные эксперты в области безопасности пищевых продуктов будут работать вместе со специалистами, которые обладают знаниями по развитию и структурированию участия. Также привлекать заинтересованные стороны, электронные платформы, инструменты интеллектуального управления данными. В работе также будут участвовать потребители, представители пищевой и кормовой промышленности.

agrotimes.ua по материалам euromeatnew

Узнать подробнее
Ученые идентифицировали 90 белков, входящих в состав вируса АЧС
12-февр-2019

В результате работы составлен атлас, который описывает возможную роль этих компонентов в образовании вирусной частицы, экспрессию генов, а также проникновение вируса в клетку-хозяина.

Отчет о недавней работе, опубликовали в «Journal of Virology» исследователями из Молекулярно-биологического центра Severo Ochoa, объединенного центра, совместно используемого Автономным Университетом Мадрида (UAM) и Высшим Советом по Научным Исследованиям (CSIC), содержит, впервые в истории, атлас, в котором описаны 90 белков, образующих вирус африканской чумы свиней (АЧС).

Для установления состава вируса авторы получили очень чистые препараты вирусных частиц, которые позже проанализировали с помощью масс-спектрометрии — метода, позволяющего идентифицировать белки с высокой точностью.

Таким образом, им удалось определить состав инфицирующей частицы, или протеом вириона, то есть, другими словами — полный список белков, входящих в его состав. Всего ученые обнаружили 90 различных видов белков, 70 из них были вирусными (кодифицированными вирусной ДНК), а 20 — клеточными, которые вирусная частица добавляет в процессе своего формирования и выхода из клетки-хозяина.

Др. Хосе Мануэль Санчес-Визкайно, директор референтной лаборатории Всемирной организации по охране здоровья животных (МЭБ) по африканской чуме свиней и один из крупнейших экспертов в области этой болезни, говорит: «Это исследование очень важно не только для понимания того, как вирус реплицирует, оно также дает возможность определить новые терапевтические цели, которые позволят контролировать эту болезнь с помощью противовирусных препаратов или путем разработки эффективной вакцины».

PigUA.info по материалам pig333.ru

Узнать подробнее
Впервые с 2007 года производство продукции животноводства в агропредприятиях стало убыточным
09-февр-2021

В 2020 году на производстве продукции животноводства в сельхозпредприятиях получено 2,9 млрд грн убытков. Животноводство стало убыточным впервые с 2007 года.

Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академик НААН Юрий Лупенко, ссылаясь на предварительные расчеты, передает пресс-служба учреждения.

Убыточность животноводства в прошлом году стала углублением негативных тенденций 2019 года, когда отрасль получила лишь 0,1 млрд грн прибыли против 5,3 млрд грн в 2018 году.

Как и в 2019 году, наибольшие убытки получили производители яиц — 4,9 млрд грн. Этот сегмент еще в 2018 году был прибыльным, напомнил ученый.

Но если в 2019 году убытки от производства яиц удалось перекрыть за счет доходов от молока и продукции свиноводства, то в 2020 году свинина также стала убыточной, а рост прибыли от производства молока был меньше прироста убытков от производства яичной продукции, пояснил Юрий Лупенко.

В 2020 году прибыльным в животноводстве осталось только производство молока —3,8 млрд грн. При этом убытки на выращивании крупного рогатого скота достигли почти 1,4 млрд грн, свиней — 0,7 млрд грн, птицы — 0,35 млрд грн.

Для сравнения: в 2019 году прибыльными были производство молока (3,5 млрд грн) и прирост живой массы свиней (0,63 млрд грн). В 2018 году — производство молока, свинины, яиц и птицы.

Убытки в животноводстве сформировались под влиянием опережающего роста себестоимости — на 5,7%, тогда как выручка от реализации продукции выросла всего на 0,7%. А цены на продукцию выращивания птицы в 2020 году уменьшились на 10,4%, на яйца — на 2,3%, отметил ученый.

Преодоление убыточности животноводства зависит в основном от роста цен на его продукцию, прежде всего на яйца, цены на которые уменьшились против 2018 года более чем на 25%. В то же время важным фактором остается повышение продуктивности животных и птицы, ведь даже прошлогодний рост цен на мясо КРС на 13,2% не разрешило компенсировать сокращение объемов реализации, подытожил Юрий Лупенко.

Узнать подробнее
Как укрепление гривны повлияет на цены для аграриев?
15-февр-2019

Доллар падает. Но снизит это цены на пестициды, удобрения, топливо и сельхозтехнику накануне аграрного сезона?

Со второй половины января гривна дорожает — с 18 января по 13 февраля курс к доллару вырос более чем на 1 гривну по данным НБУ. Причины — большой объем поступления валюты от реализации продукции сельскохозяйственной и металлургической отраслей, а также декабрьский транш МВФ. Накануне аграрного сезона это может сыграть на руку сельхозпроизводителям, которые именно сейчас покупают пестициды, удобрения и топливо — продукты, которые зависят от курса валют, сообщает agravery.

Пестициды в гривне дешевле

Эта группа товаров полностью зависит от импорта, даже те компании, которые производят препараты для защиты растений в Украине покупают сырье за ​​рубежом. Поэтому во всех прайс-листах цена на эти продукты указывается в иностранной валюте, несмотря на то, что расчеты происходят в гривне. «Сырье закупается за девять месяцев до сезона по существующему курсу. Но цена в долларах, несмотря на его падение, не изменится и в результате получается, что наши препараты в гривне несколько подешевеют. Поэтому те сельхозпроизводители, которые продали свою продукцию еще по высокому курсу, а покупать пестициды будут уже по низкому, выиграют от этого», — утверждает руководитель отдела развития продуктов и сервисов средств защиты растений ГК «UKRAVIT» Александр Мигловец. Однако, по его словам, цена на сельхозпродукцию была довольно низкой и у многих аграриев еще остались большие запасы на складах, которые со временем будут реализованы. Поэтому сыграть на разнице курсов им не удастся.

Подтверждает неизменность цен на пестициды в долларах, а также их удешевление в гривне и менеджер компании «Элемент-Холдинг» Виктория Трохименко. По ее словам, в этой ситуации потеряют деньги только компании, которые импортируют препараты из Китая, поскольку они подписали контракты и рассчитались при большом курсе доллара, а будут реализовывать свою продукцию по низкому курсу — значит в гривнах они потеряют.

Однако, на этом рынке цена зависит не только от курса доллара, а и от времени покупки. Если брать заранее, то получается дешевле, говорит директор дистрибьюторской компании «Иннария» Владимир Урзиков. «Как говорит один мой знакомый, рынок СЗР это как рынок авиаперевозок. Ты можешь купить билет в Барселону за $20, если будешь брать его за полгода, а накануне вылета цена будет значительно дороже», — утверждает он.

Удобрения — не все так просто

А вот с удобрениями ситуация несколько сложнее — здесь все зависит не только от курса валют, но и от регуляторных органов, собственного производства и трейдеров. «Валютные колебания — это основной фактор изменения цены удобрений на рынке. Однако часть импортных удобрений была закуплена трейдерами еще до Нового года по старому курсу. Уже было приобретено до 30% селитры под весеннее внесение. Поэтому цена на этот продукт не изменится. А вот цена на карбамид и КАС на мировом рынке довольно ощутимо падает. Но это удешевление будет касаться только трейдеров, которые сейчас покупают эти продукты, тогда как для конечного потребителя цена не упадет. В сезон никто цену снижать не будет. По крайней мере она не будет расти даже на отечественные удобрения, поскольку импортеры будут сдерживать этот рост. Однако, все может измениться, если вмешается регулятор, который может ввести квоты или пошлины», — утверждает аналитик рынка удобрений компании «Инфоиндустрия» Михаил Саницкий.

Удешевление удобрений отмечают и в компании «Элемент-Холдинг». «Украина сейчас импортирует до 70% всех удобрений и курсовые колебания однозначно влияют на конечную цену. Только удобрения из Литвы за последнее время подешевели на 200−300 гривен за тонну. И в этой ситуации выигрывает тот сельхозпроизводитель, который продал свою продукцию раньше и получил гривну по хорошему курсу. Теперь он имеет возможность покупать товары, чья цена в гривне уменьшилась из-за падения курса доллара. А вот для тех, кто сейчас продает сельхозпродукцию за валюту и переводит ее в гривну никаких изменений не произошло. Однако, пока купить за границей карбамид почти невозможно, его никто не продает. Белорусы в первую очередь обеспечивают свои потребности и ничего не отгружают в Украину. Литва только начинает поставки в Украину и скоро придут первые вагоны карбамида. Собственные заводы также не могут похвастаться высокой активностью. ОПЗ так и не запустился, Черкасский Азот также почти ничего не дает. Поэтому пока этот продукт приобрести почти невозможно», — уверяет Виктория Трохименко.

Нефть растет, а гривна дорожает

А вот с топливом не все так однозначно — его цена выросла несмотря на падение курса иностранной валюты. Однако, как утверждает руководитель консалтинговой группы «А-95» Сергей Куюн, это связано больше с ростом цен на нефть в мире. «Стоимость топлива в Украине зависит от двух факторов: курса валют и цены на нефть на мировом рынке, поскольку мы импортируем 80% нефтепродуктов. По состоянию на 13 февраля цена на дизельное топливо на оптовом рынке Украины составляет 25 740 гривен за тонну и сейчас она падает. Но по состоянию на начало года она была на 730 гривен дешевле. Это связано с тем, что нефть подорожала за этот период на $5 за баррель. В январе на европейском рынке дизельное топливо стоило $ 536 за тонну, а сегодня — $ 586, то есть если перевести это в гривну, то там цена выросла на 1400 гривен. Итак падение курса доллара сдержало такой рост цены на дизтопливо», — утверждает Сергей Куюн. По его подсчетам, при неизменной цене на мировом рынке рост курса валют в Украине на одну гривну приводит к удорожанию топлива на 80 копеек за литр и наоборот.

Но если смотреть на краткосрочную динамику, то цена все-таки снижается, подтверждает Виктория Трохименко. По ее словам в настоящее время фиксируется падение цены на топливо за счет курса доллара и отсутствия дефицита на рынке.

Техника не почувствует изменений

А вот на рынке техники никаких изменений в цене не предвидится, уверен директор компании «Марком» Валерий Берлет: «Для техники это очень краткосрочный период и поэтому снижение цены на технику из-за курсовых колебаний не произойдет. Да и выборы скоро, а потому курс будет расти. Более того, сейчас продажи сельхозтехники несколько упали из-за определенной насыщенности рынка». Отложенный спрос был реализован в 2017 году, поэтому в 2018 году была противоположная тенденция. В 2017 году рынок сельхозтехники составлял $1,3 миллиарда, тогда как в 2018 году он упал до $1 миллиарда. Поэтому в этом году никто не будет опускать цены. По словам эксперта, импортеры уже заплатили за технику свои деньги и не хотят терять прибыль, которую и так съедает инфляция.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок