АЧС: новые случаи в Киевской и Тернопольской областях

По данным Государственной службы статистики, в 2020 году цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли в среднем на 2,7%. Что касается мяса и мясопродуктов, то птица и свинина в год подешевели, а говядина и колбасы, наоборот, подорожали.

В декабре 2020 года средняя цена говядины составляла 144,82 грн за килограмм, это на 0,5% больше, чем в ноябре и на 9% или 8 грн больше, чем в декабре 2019 года. Свинина, по итогам прошлого месяца, в среднем стоила 115,86 грн за килограмм. Это на 1,4% меньше показателей предыдущего месяца. В годовом исчислении свинина подешевела на 3,38 грн, или почти на 3%. Что касается птицы, то тушки куриные в декабре стоили 55,96 грн за килограмм, а средняя потребительская цена куриного филе составляла 91,71 грн за килограмм. Соответственно, это на 6% и на 11% меньше, чем в декабре 2019 года. Цена колбасы вареной в среднем составила 103,91 грн за килограмм. Стоимость этого продукта почти не изменилась по сравнению с ноябрем, но выросла на 4,62 грн (4,65%) по сравнению с показателем декабря 2019 года.

Meat-Inform

В период с 23 по 29 декабря 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 93 очагах болезней.

За прошедший период Россия сообщила в МЭБ об одном очаге африканской чумы свиней в Калининградской области. Очаг высокопатогенного гриппа птиц обнаружили в Костромской области.

Читайте также: Польша: уходящий год под знаком АЧС

На территории ранее благополучных стран зафиксировали следующие заболевания:

болезнь Ньюкасла во Франции (1);

высокопатогенный грипп птиц в Саудовской Аравии (1).

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в диких кабанов в Польше (64) и в Чешской Республике (6), а также в домашних свиней в Украине (3).

Новые очаги высокопатогенного гриппа птиц обнаружили в Республике Бангладеш (2), в Гонконге (1), Италии (1), Нидерландах (2) и в Южной Корее (1). Очаг низкопатогенного гриппа птиц зарегистрировали на Тайване (2).

Ветеринарные службы Египта (7) сообщили о случаях бешенства у домашних и диких животных.

PigUA.info по материалам arriah.ru        

На ряду с развитием и укрупнением промышленных производителей свинины в Украине наблюдается и сокращение их численности. В частности, если на 1-е января 2015 года 3,7 млн свиней содержали 2,7 тыс. сельскохозяйственных предприятий, то в начале 2019-го число операторов сократилось на тысячу, а количество поголовья, которое они удерживают — на 0,34 млн гол. Соответствующую тенденцию отмечают в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

Этот тезис подтверждают и статистические данные: ежегодно число сельскохозяйственных предприятий, которые содержат свиней, уменьшается на 200-500.

«В течение последних нескольких лет наблюдается естественный отсев свинохозяйств Украины. Сектор оставляют небольшие операторы с поголовьем менее 2 тыс. гол. Это, в основном, сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся выращиванием свиней ситуативно (например, при ожидании благоприятных цен на рынке), которые не инвестируют средства в мероприятия по повышению биобезопасности и эффективности производства, поэтому неконкурентоспособны», — комментируют аналитики Ассоциации.

Динамика численности сельскохозяйственных предприятий, которые содержат свиней

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ДССУ

* — по оценкам аналитического отдела АСУ; данные официальной статистики отсутствуют

При этом, эксперты ожидают, что соответствующая тенденция будет продолжаться. Так, учитывая динамику последних семи лет эксперты АСУ прогнозируют, что к 2025-му году численность свинохозяйств может сократиться до тысячи.

С другой стороны, такие структурные изменения нельзя назвать негативными, отмечают в АСУ: «Те производители свинины, которые адаптировались к новым условиям работы постепенно занимают нишу, которая освободилась. Если в начале 2015 года в хозяйствах с поголовьем более 5 тыс. голов удерживали 67% промышленного поголовья, то в начале 2019-го на таких предприятиях было сконцентрировано почти ¾ промышленных свиней».

pigua.info

В Украине продолжают фиксировать вспышки высокопатогенного птичьего гриппа. Хотя вспышки заболевания проявляли только среди диких птиц и в личных крестьянских хозяйствах, а не на предприятиях, они могут быть угрозой для экспорта мяса птицы из Украины. В 2020 году ЕС и другие страны через вводили ограничения на импорт курятины из Украины. Впрочем, похоже, в 2021 году этого удастся избежать, поскольку 17 марта Евросоюз признал зонирование касательно птичьего гриппа в Украине, сообщает Госпродпотребслужба.

«Признание зонирование позволит Украине восстановить торговлю с ЕС продукцией птицеводства. Это произойдет даже с учетом того, что до сих пор действуют карантинные ограничения в зонах, где были случаи болезни, и поставлять безопасную продукцию из неинфицированных зон это были непростые и длительные переговоры, но нам это удалось», - отмечает руководительница ведомства Владислава Магалецкая.

Решение ЕС по зонированию вступит в силу 20 марта.

Meat-Inform