Производители и переработчики свинины сядут за стол переговоров

10-апр-2017

Исторически сложилось так, что производители свинины и ее переработчики — по разные стороны «баррикад». Закономерно, что одни хотят продать продукцию дороже, другие — купить дешевле. Однако, для стабильной работы рынка надо искать консенсус.

Именно такая возможность появится в участников IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 6 июня в ВЦ «АККО Интернешнл». В рамках события запланирован круглый стол «Ценовые качели на рынке живка: кто кого?», во время которого свиноводы и представители переработки сядут за стол переговоров и смогут выяснить все проблемные вопросы.

Мыслями о нужности и важности диалога поделился один из инициаторов встречи «с глазу на глаз» - Дмитрий Рожко, директор ООО «Прилуки-ГарантБуд».

«Стабильность рынка на руку всем — и переработчикам, и производителям. Почему ее нет — один из главных вопросов на сегодняшний день.

Наше хозяйство видит ситуацию с двух сторон: имеем и свинокомплекс, и перерабатывающие мощности. Сесть за стол переговоров была больше идея переработки, «крик души», можно сказать. Поскольку нормально работать, когда стоимость живка колеблется в пределах +2/-2, а иногда и -5 грн/кг еженедельно — очень сложно. Мы не понимаем в чем здесь «плюс», ведь цена на прилавках магазинов почти не меняется!

С другой стороны, от свиноводов-коллег слышим, что мясопереработчики диктуют свои условия, снижая цены. Не думаю, что «скачки» в закупке сырья на гривну-две дешевле приносят таким предпринимателям длительный выгоду или какую-то особую прибыль. Поэтому, хотелось бы услышать аргументы обеих сторон, чтобы понять почему так происходит, почему те, кто называют себя партнерами не могут никак наладить стабильное сотрудничество.

Для чего «воевать» со своими же? Лучше вместе работать и иметь стабильные, понятные и прогнозируемые условия работы. Надеюсь эти переговоры помогут найти ответы на такие наболевшие вопросы».

Читайте также:
Украина приостановила импорт говядины и КРС из Испании
28-мар-2019

Импорт крупного рогатого скота из Испании временно приостановлен из-за опасности распространения губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего бешенства).

Но определенные продукты из говядины все-таки, по-прежнему смогут поставлять на украинский рынок.

В связи со случаем заболевания КРС, зафиксированном в феврале, Испания временно потеряла доступ к украинскому рынку крупного рогатого скота и некоторых продуктов говядины, сообщило Министерство сельского хозяйства.

«После обнародования информации о вспышке атипичной губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота в Испании органы здравоохранения Украины, через испанское посольство в Киеве, сообщили нам, что импорт КРС, а также свежего мяса с костью и механически отделенным мясом временно запрещен», — заявили в Министерстве сельского хозяйства Испании.

Тем не менее, разрешен ввоз таких продуктов: молоко и молочные продукты; генетический материал; желатин и коллаген, полученные исключительно из кожи животных; жиры (с максимальным содержанием в нерастворимых примесях 0,15%) и производные; фосфат дикальция (без белков и остатков жира) мясо, готовое к употреблению; кровь или ее производные от животных, которые не были потрясены введением сжатого воздуха или газа в коробку черепа и не претерпели прокола мозга.

Власти Испании передали информацию об эпидемиологической ситуации своим коллегам в Украине и ожидают ответа по восстановлению экспорта мяса.

Напомним, бзнес надеется, что правительство примет ряд документов, регламентирующих более жесткие требования к использованию антибиотиков в ветеринарной медицине и помогут внедрить качественную систему надзора.

meat-inform

Узнать подробнее
За четыре месяца Украина увеличила экспорт молочных продуктов на 81%
10-мая-2017

По итогам января-апреля 2017 Украина экспортировала 36,4 тыс. тонн молочных продуктов на сумму 63,7 млн долл. В натуральном выражении это на 33% больше, чем за анализируемый период 2016-го, а в денежном - на 81%.

Об этом сообщает аналитический отдел АВМ.

Наибольший рост продолжает демонстрировать масло. За анализируемый период его продажи в натуральном выражении выросли на 232,6%, а в денежном - на 319,5%. Всего за первые 4 месяца было экспортировано 5,5 тыс. тонн масла на общую сумму 20 млн долл. В частности, в апреле было экспортировано почти 2 тыс. тонн масла, что на 17% больше, чем в марте и на 293%, чем в апреле прошлого года. Больше масла поставляли в Марокко (4,5 млн долл., за 4 месяца), Казахстана (2,6 млн долл.) и Молдовы (2,3 млн долл.).

Экспорт молока и сливок несгущенных с начала года составил 2,6 тыс. тонн, что на 27,7% меньше, чем в прошлом году. В денежном выражении продажи составили 1,7 млн долл. (-9,3%). Крупнейшими рынками сбыта остаются Молдова (761 тыс. долл.), Грузия (478 тыс. долл.) и Саудовская Аравия (233 тыс. долл.)

Экспорт сгущенного молока и сливок в январе-апреле составил 13,9 тыс. т. (+ 6,1%) на сумму 24,5млн долл. (35,1 млн долл.). Это самая экспортная группа отечественной молочки. Торговали всего с Казахстаном (4,8млн долл.), Туркменистаном (3,3млн долл.) и Бангладеш (2,4 млн долл.).

Торговля кисломолочными продуктами, как и свежими показывает падение, по сравнению с прошлым годом. По итогам 4 месяцев на внешние рынки было поставлено лишь 841 тонна (-26,1%) продукта на сумму 829 тыс. долл. (-17,4%). Основным рынком сбыта остается Молдова. Туда поставляют более 50% всей кисломолочной продукции.

Молочная сыворотка стоит на втором месте по экспортным объемам. За четыре месяца было экспортировано около 12 тыс. тонн (+ 91%) продукта. В стоимостном выражении это 830тыс долл. (+ 145,2%). В том числе, в апреле на внешние рынки было продано 3,2 тыс. тонн продукта на сумму 2,5 млн долл. Основными импортерами были: Китай - 4,2 млн долл., Индия - 641 тыс. долл. и Вьетнам - 448 тыс. долл.

Экспортные показатели сыра показывают положительные сдвиги. За четыре месяца их объем вырос на 16,5% - до 2,5 тыс. тонн, и принес Украине 8,5 млн долл. (+ 38,2%). В апреле было экспортировано 928 тонн продукта, что на 37,5% больше, чем в марте и на 19,4% больше, чем в апреле 2016. Основными покупателями отечественного сыра были Казахстан (4,2 млн долл.) Молдова (2, 4 млн долл.), и Египет (997 тыс. долл.).

Экспорт масла в 2016-2017 г.

Узнать подробнее
Украинский агробизнес будет иметь проблемы из-за торгового перемирия США и Китая — специалист
29-янв-2020

Украинские агроекспортеры могут столкнуться с новыми рисками через закреплёные соглашением обязательства Китая увеличить в течение двух лет закупки американской сельхозпродукции на $32 млрд. по сравнению с 2017 годом.

Об этом Европейской Правде рассказал руководитель подразделения по корпоративному анализу группы ICU Александр Мартыненко.

В середине января 2020 США и Китай «поставили на паузу» почти двухлетний торговый конфликт.

Президент США Дональд Трамп и вицепремьер Китая Лю Хэ подписали соглашение — ее окрестили первой фазой более значительного договора, в будущем полностью урегулировать противоречия обеих сторон.

По мнению Александра Мартыненко, привилегированное положение американских экспортеров способно значительно нарушить взаимодействие спроса и предложения, дискриминировать продукцию из других стран до нарушения принципов и правил Всемирной организации торговли.

«За 11 месяцев 2019 года украинский АПК выручил $ 1,8 млрд. от экспорта в Китай, что составило более половины стоимости всего украинского экспорта в эту страну. Практически все виды украинских продуктов, экспортируемых в Китай включая основные — зерно и масло — входят в перечень обязательств Китая по закупке товаров США», — объясняет эксперт.

Аналитик добавляет, что в такой ситуации экспортеры из стран с небольшим политико-экономическим весом могут стать первоочередными жертвами изменения приоритетов.

«Двусторонний характер договоренностей создает угрозу новых дисбалансов на мировых рынках. Негативное влияние от еще действующих финансово-торговых санкций и новая эскалация противостояния остаются среди главных рисков для мировой экономики в этом году», — добавляет Александр Мартыненко.

Реализация этих угроз, по его мнению, может повлиять на Украину намного сильнее, чем в году минувшем.

kurkul.com

Узнать подробнее
Рекорд по производству курятины может установить крупнейший мировой производитель
08-окт-2020

Производство курятины в Бразилии в 2021 году, по прогнозам, вырастет на 4%, достигнув рекордных 14,4 млн тонн. Страна занимает первое место в мире по объемам экспорта мяса птицы и третье - по объемам производства.

Наращивание производства в Бразилии в следующем году будет стимулироваться увеличением экспорта и внутреннего спроса. Потребление курятины, вероятно, достигнет рекордного значения - почти 10,5 млн тонн, увеличившись на 4,5%, в случае, если бразильская экономика в 2021 году восстановится на 3,5%.

За первые 8 месяцев 2020 доходы от экспорта куриного мяса Бразилии упали на 11,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это было обусловлено, в частности, снижением курса бразильской национальной валюты и подорожанием кормов.

Средние затраты на производство куриного мяса за первые 7 месяцев 2020 выросли на 23% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. На это повлияли подорожание кормов (кукуруза и соевая мука), составляющие не более 70% общей себестоимости производства курятины. Производители обеспокоены ростом себестоимости продукции из-за рекордного экспорт сои и кукурузы в течение 2020 года. Прогнозируется, что мощный международный спрос на кукурузу и сою будут наблюдаться и в следующем году, но, как ожидается, затраты на корма стабилизируются.

Экспорт курятины из Бразилии в 2021 году должен вырасти более чем на 3%, достигнув почти 4 млн тонн. Бразилия хорошо диверсифицированный рынок для экспорта курятины, к тому же поставки птицы менее зависят от Китая, чем экспорт других видов мяса, например, свинины. На Китай и Гонконг приходится около 20% экспорта бразильской курятины, тогда как на Ближний Восток и Африку приходится почти 50%.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок