Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

Експорт молочної продукції з України останніми місяцями почав активізуватися.

Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. 

Загалом за чотири місяці було експортовано молочних товарів на $47,4 млн, що на 16,1% менше, ніж за відповідний період минулого року. Більше половини експорту припало на масло ($12,5 млн) і згущені молоко та вершки ($18,9 млн). Основними торговими партнерами України на сьогодні є Польща, Нідерланди та Молдова.

Зазначається, що торгівля з пострадянськими країнами, зокрема з Казахстаном, Узбекистаном та Грузією, практично неможлива. Через тривалу та дорогу логістику вітчизняні молочні продукти неконкурентні на ринках цих країн. 

Водночас світова комбінована ціна на молоко у квітні 2022 року була найвищою за всю історію моніторингу IFCN (з 1996 року) і становила 59,7 євро/100 кг, хоча в Україні ціна на молоко зросла лише на 2,6% — до 34,8 євро/100 кг. Війна та блокування експорту не дають можливості для більшого росту цін.

«Рекордно низькі ціни на корми на внутрішньому ринку допомагають стримувати ріст собівартості молока. Здорожчання кормів, яке відбулось у світі, не торкнулось України. Навпаки, через блокаду портів їх вартість на внутрішньому ринку рекордно низька. Ціна тонни пшениці не перевищує $200», — пояснює аналітик АВМ Яна Лінецька.

Як результат, українська молочна продукція наразі досить конкурентна на світовому ринку, і варто скористатися такою можливістю. Напрацювання нових логістичних рішень та робота з новими країнами продовжується і, можливо, найближчими місяцями це дасть свої результати.

«І навіть при поточних цінах експорт сухих молочних продуктів значно вигідніший за внутрішні продажі. Звісно, найкращим варіантом для українських експортерів є поставки молочних продуктів до країн ЄС, де скоро не буде ні квот, ні мит. При цьому, варто прискорити процедури включення підприємств до списку експортерів харчових продуктів до Європи», — вважає експерт. 

Крім того, річна інфляція в Україні у травні становила близько 17%, а до кінця року зросте ще на 3%. Як наслідок, весь молочний ряд за період війни здорожчав у межах 5-10%, а порівняно з показниками 2021 р. — на 12−25%.

agroportal.ua

Импорт крупного рогатого скота из Испании временно приостановлен из-за опасности распространения губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота (коровьего бешенства).

Но определенные продукты из говядины все-таки, по-прежнему смогут поставлять на украинский рынок.

В связи со случаем заболевания КРС, зафиксированном в феврале, Испания временно потеряла доступ к украинскому рынку крупного рогатого скота и некоторых продуктов говядины, сообщило Министерство сельского хозяйства.

«После обнародования информации о вспышке атипичной губчатой ​​энцефалопатии крупного рогатого скота в Испании органы здравоохранения Украины, через испанское посольство в Киеве, сообщили нам, что импорт КРС, а также свежего мяса с костью и механически отделенным мясом временно запрещен», — заявили в Министерстве сельского хозяйства Испании.

Тем не менее, разрешен ввоз таких продуктов: молоко и молочные продукты; генетический материал; желатин и коллаген, полученные исключительно из кожи животных; жиры (с максимальным содержанием в нерастворимых примесях 0,15%) и производные; фосфат дикальция (без белков и остатков жира) мясо, готовое к употреблению; кровь или ее производные от животных, которые не были потрясены введением сжатого воздуха или газа в коробку черепа и не претерпели прокола мозга.

Власти Испании передали информацию об эпидемиологической ситуации своим коллегам в Украине и ожидают ответа по восстановлению экспорта мяса.

Напомним, бзнес надеется, что правительство примет ряд документов, регламентирующих более жесткие требования к использованию антибиотиков в ветеринарной медицине и помогут внедрить качественную систему надзора.

meat-inform

Результаты исследований, проведенных в Канаде на 100 фермах, говорят о том, что почти у половины всех коров были повреждены скакательные и/или коленные суставы.

А именно: 56% коров страдали от повреждений скакательного сустава, 43% — от повреждений коленного сустава.

Цель исследования заключалась в определении факторов, которые являются причиной возникновения этих болезней. Ученые определили факторы, на которые влияли сами животные и общие факторы на уровне фермы.

Что касается самих животных, то травмы скакательного сустава увеличивались с увеличением дней лактации, кондиция тела уменьшалась и диагностировали хромоту. Старшие и упитанные коровы также подвержены травмированию скакательных суставов. Риск повреждений у таких животных связан с количеством движений в стойле и время пребывания в лежачем положении.

На уровне фермы, ширина стойла, положение заграждения, ее тип, состояние пола, тип и длина цепи — это те сопутствующие факторы, которые влияют на появление повреждений.

Травмы коленных суставов также были связаны с днями лактации, кондицией тела, время проведенным в лежачем положении.

milkua.info по материалам Hoard's

Экспорт органической продукции из Украины составляет €178,6 млн, это в 4,7 раза больше, чем продается этой продукции в розничной сети страны — на €38 млн.

Об этом говорится в отчете Исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL, Швейцария) и Международной федерации органических сельскохозяйственных движений (IFOAM — Organics International) о состоянии органического рынка мира в 2020 г.

Как отмечается, по площади органических земель Украина занимает 21 место в мире с показателем 462,2 тыс. га. Из них 192,1 тыс. га — под зерновыми и крупными культурами, 127,5 тыс. га — масличными, 6,2 тыс. га — бобовыми, 2,7 тыс. га — овощными, 1,4 тыс. га — садовыми культурами.

Лидером по площади органических земель является Австралия (35,7 млн ​​га), вторая — Аргентина (4,5 млн га), на третьем месте — Уругвай (2,7 млн ​​га).

Наибольшим рынком органической продукции являются США (€ 49,5 млрд), значительно отстает Германия с показателем € 15 млрд и Франция — 12,7 млрд, которые занимают соответственно вторую и третью строчку.

agroportal.ua