В Україні створять аграрну біржу на блокчейні

На Закарпатті у с. Стеблівка Хустського району існує єдина в Україні ферма буйволів. ЇЇ відкрив німецький еколог Мішель Якобі. 

Фермер тримає 30 тварин. Він сам їх доглядає та доїть. З молока чоловік робить сир, який продає по 200 грн/кг.

«Буйволиця дає в чотири рази менше молока, ніж корова. Воно жирніше і корисніше. Саме з такого виходить справжній сир моцарела. Навчився його готувати сам. Сири продаю у великих містах. А з місцевими жителями обмінююся продукцією. Даю їм молоко і сир, а вони мені приносять сало, овочі», — розповідає Мішель Якобі.

Спеціаліст з тваринництва Володимир Добрянський розповів про особливості утримання буйволів.

«Щоб розводити буйволів, треба великі площі — від 10 до 40 гектарів землі. Цих тварин не закриєш у клітку, бо вони розвалять її. Раніше діяла ще ферма на Хмельниччині. Тепер тільки на Закарпатті лишилася. Вкладення у такий бізнес великі. Тварин завозять з Італії. Один буйвол коштує від 19 до 40 тисяч гривень. Швидко повернути гроші і заробити не вдасться. Корова дає щодня 30 літрів молока, буйволиця — сім», — зазначив спеціаліст.

gazeta.ua

У період з 6 по 12 жовтня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 118 осередків особливо небезпечних хвороб.

Ветеринарні служби Росії за минулий період представили в МЕБ інформацію про вогнища інфекційного вузликового дерматиту в Свердловській (1 осередок) і Самарській (1) областях.

На півночі Бразилії в місті Форталеза штату Сеара підтвердили 1 вогнище захворювання тварин на класичну чуму свиней. Це перший спалах КЧС в країні за 9 років. Нові випадки класичної чуми свиней виявили у диких кабанів в Японії (9 осередків).

Нові вогнища африканської чуми свиней зареєстрували в Бельгії (15 вогнищ), Угорщині (1), Китайській Народній Республіці (4), Латвії (17), Польщі (30), Румунії (7) і в Україні (3). Ветеринарні служби Болгарії (1) і Тайваню (3) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів. В Італії зареєстрували 8 осередків блютангу 3-го серотипу.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища сказу в Малайзії (7) і в Норвегії (3); грипу коней в Колумбії (1), герпесвірусної інфекції коней-1 в Італії (1), лихоманки Західного Нілу у Франції (3) і в Німеччині (1) і про вогнище сибірської виразки в Одеській області України (1).

pigua.info

Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа провів зустріч з представниками Світового банку, відповідальними за розвиток співробітництва у сільськогосподарському секторі.

Сторони обговорили двосторонні поточні питання операційних можливостей підтримки сільського господарства, що спирається на аналітичний та політичний діалог Світового банку та Уряду України.

Зокрема, йшлося про надання допомоги Світовим банком у сфері сільського господарства. Держпродспоживслужба висловила зацікавлення в сприянні щодо облаштування пунктів пропуску через митний кордон, підтримці малого і середнього бізнесу, розвитку лабораторної мережі тощо.

Учасники зустрічі домовилися підтримувати постійний діалог із зазначених питань з метою поглиблення співпраці та отримання результатів поставлених завдань.

consumer

Заходи, що вживаються свинарями для підвищення біобезпеки, схоже, окупаються. Ситуація в популяції дикого кабана водночас залишається критичною.

Хоча кількість випадків африканської чуми свиней (АЧС) у Польщі з січня практично не знизилася, у порівнянні з попереднім роком, міністр сільського господарства країни Ян Кшиштоф Ардановскі бачить перші ознаки уповільнення епідемії, яка почала ширитися країною у 2014-му році. У минулі вихідні Ардановскі зазначив, що 77 раніше неблагополучних щодо АЧС муніципалітетів тепер знову вважаються вільними від хвороби. Для нього це є доказом того, що біобезпека сприймається всерйоз і застосовується фермерами незалежно від розміру свиноферми.

Однак, міністр визнав, що АЧС серед диких кабанів все ще залишається невирішеною проблемою. Мисливці мали регулювати популяцію тварин в постраждалих районах країни за допомогою «санітарного полювання» і, таким чином, знижувати ймовірність передачі вірусу. Проте, поки що ситуація з поширенням захворювання в дикій фауні лише погіршується.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru