В Україні з'явилась власна система сертифікації органічної продукції

Кожне п’яте свиногосподарство працює на розвиток, свідчить опитування Асоціації «Свинарі України».  

На початку серпня АСУ провела моніторинг планів та очікувань ключових операторів галузі. До опитування долучилося 100 вітчизняних промислових свиногосподарств, які станом на початок року утримували понад 70% загального поголів’я свиней та близько 90% промислового маточного поголів’я. За результатами такого дослідження 18% свиногосподарств-респондентів (загальне поголів’я 0,42 млн гол., 35 тис. свиноматок) знаходяться на різних етапах втілення планів розвитку. 

«Наразі більша частина операторів, що заявили про готовність подальшого розвитку, фіналізують роботу над проєктами, запущеними ще до війни: нарощують поголів'я за рахунок виходу на планові потужності відгодівлі чи завершують будівництво/реконструкцію виробничих приміщень. Проте є й такі, що ухвалили рішення про подальший розвиток в умовах військового часу з огляду на потребу ринку. Зокрема, кілька свиногосподарств поступово відновлюють потужності після вимушеної «паузи», планують репопуляцію, низка операторів розглядає можливість запуску власної м’ясопереробки», — коментують аналітики Асоціації «Свинарі України».

Решта учасників опитування (83 підприємства, що утримують близько 1,7 млн свиней) знаходяться на підконтрольних Україні територіях та продовжують роботу в штатному режимі.

Асоціація «Свинарі України»

Дослідження, організоване групою вчених з Університету Копенгагена (Данія), продемонструвало, що фермери, які займаються комерційним аквакультурним виробництвом в цілому не проти використання протеїну, отриманого від переробки свинячої щетини і ратиць, як компоненту комбікормів.

У перспективі зазначені продукти можуть стати хорошою альтернативою рибокістного борошна в раціоні аквакультурних об'єктів, навіть не дивлячись на той факт, що поживна цінність цих компонентів сильно розрізняється.

У той же час, за підрахунками дослідників, в 2013 році в Євросоюзі на утилізацію було направлено близько 220 тис. т щетини і ратиць свиней, що в сукупності коштувало 4 млн євро.

Основна мета цього дослідження полягала в тому, щоб довести соціальну прийнятність використання побічних продуктів тваринництва в годуванні об'єктів аквакультури. Більшість селян, опитаних в ході дослідження, підтвердили, що вони в цілому не проти застосування такого роду компонентів, але за умови, що вони безпечні і конкурентоспроможні за ціною.

За матеріалами Feed Navigator

Як повідомила Державна служба статистики, виробництво яєць за шість місяців 2017 року зросло на 0,8% в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року - до 7,967 млрд шт.

Виробництво м'яса (у живій вазі) в січні-травні збільшилася на 0,3% - до 1,564 млн т.

 Як повідомлялося раніше, виробництво молока в Україні в 2016 році скоротилося на 2,2% в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року - до 10,382 млн тонн, яєць - на 10% - до 15,1 млрд шт. У 2016 році м'яса (в живій вазі) в країні було вироблено 2,324 млн т - на 0,04% більше, ніж у 2015 році.

www.poultryukraine.com

У січні-серпні Україна експортувала до Грузії понад 2 тис. т живця свиней сукупною вартістю 3 млн дол. США. Так, у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, обсяги поставок зросли майже у півтора рази, а валютні надходження за рахунок цього майже подвоїлися.

Про це повідомляють в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Такий «ривок» експортної активності завдячує не тільки жвавому попиту з боку Грузії, а й діяльності чотирьох основних постачальників українських свиней до цієї країни, коментують в АСУ.

Так, якщо у січні-серпні минулого року лише четверо виробників свинини експортували живець, вже в кінці року число таких операторів зросло, а за підсумками восьми місяців 2017-го — подвоїлося. Проте основний приріст експорту відбувся саме за рахунок чотирьох найактивніших операторів, чия сукупна питома вага у обсягах експорту живця сягає майже 90%.

Беззаперечне лідерство в експорті живих свиней до Грузії другий рік підряд втримує ТОВ «Марлен-КД». Зокрема, у січні-липні на долю підприємства припадало 45% вивезеного поголів’я, а кількість реалізованих за цим каналом свиней зросла у півтора рази.

Друге місце посідає ТзОВ «Даноша», що відкрило для себе цей напрямок збуту минулої осені, а цьогоріч забезпечило майже п’яту частину експортованого поголів’я.

Третю сходинку зайняло ПрАТ «Агропромислова компанія» (14% відповідно).

А замикає четвірку найактивніших експортерів живця свиней ТОВ «Агропрайм Холдинг», які за сім місяців 2017-го реалізували до Грузії втричі більше ніж роком раніше.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info