В Україні імпорт свинини перевищує експорт у 10 разів

За 7 місяців 2022 року Україна експортувала 235,1 тис. тонн м’яса та субпродуктів птиці, що лише на 8,7% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

У грошовому еквіваленті експорт за січень-липень поточного року склав 523,2 млн.доларів США, що на 36,7% більше, ніж за 7 місяців 2021 року. Такий ріст експортної виручки став можливим завдяки росту цін на традиційних експортних ринках для української продукції, зокрема країн ЄС та Близького Сходу.

Найбільшими імпортерами м’яса та їстівних субпродуктів птиці з України у липні 2022 року були: Саудівська Аравія (32,2%), Нідерланди (19,1%) та Словаччина (7,3%). Ці ж країни є найбільшими споживачами українського м’яса птиці і за підсумками 7 місяців 2022 року.

poultryukraine

Україна в січні-травні 2021 р. відправила на експорт 177,37 тис. т м'яса і їстівних субпродуктів птиці, що майже на рівні показника за аналогічний період 2020 р. (175 тис. т).

Про це свідчать дані Державної митної служби України.

У грошовому еквіваленті експорт в звітному періоді досяг $ 255,3 млн проти $ 223,54 млн у січні-травні 2020 року.

Головними покупцями вітчизняного м'яса і їстівних субпродуктів птиці з початку 2021 року стали:

• Саудівська Аравія - на $ 76,54 млн (29,9%);
• Нідерланди - на $ 42,93 млн (16,8%);
• ОАЕ - на $ 15,26 млн (6%);
• Туреччина - на $ 10,39 млн (4,1%);
• Киргизстан - на $ 9,51 млн (3,7%).

Latifundist

Виробництво свинини в Україні 2021 року зросте на 3,1%, м'яса птиці - на 0,1%, тоді як виробництво яловичини знизиться на 6,0%, молока і молочних продуктів - на 4,2%, яєць - на 4,3%, вилов риби - на 2,3%, такі баланси попиту і пропозиції оприлюднило Мінекономіки в четвер.

Згідно з ними, виробництво м'яса птиці в Україні в 2021 року становитиме 1,43 млн тонн, експорт знизиться на 0,9% - до 430 тис. тонн, а імпорт - на 7,1%, до 104 тис. тонн.

За оцінками Мінекономіки, річна пропозиція м'яса птиці на внутрішньому ринку перевищить попит в 1,3 раза - на 326 тис. тонн в абсолютному виразі.

Відомство вважає, що виробництво свинини в Україні в 2021 році зросте порівняно з 2020 роком на 3,1% - до 740 тис. тонн, а попит перевищить пропозицію на 10,9%, або 90 тис. тонн. Імпорт цього продукту за аналогічний період знизиться на 2,9% - до 100 тис. тонн, тоді як експорт зросте на 20% - до 10 тис. тонн.

Згідно з очікуваннями Мінекономіки, виробництво яловичини в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 6,0% - до 294 тис. тонн, а внутрішня пропозиція перевищить попит усього на 3,6%, або 11 тис. тонн. Як вважають у відомстві, за таких умов експорт впаде на 26,3% - до 28 тис. тонн, тоді як імпорт зросте на 5,8% - до 17 тис. тонн.

За даними Мінекономіки, виробництво молока та молочних продуктів в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 4,2% - до 9,10 млн тонн, з яких 2,79 млн тонн буде вироблено підприємствами, а решта - домогосподарствами населення. При цьому імпорт цього продукту за аналогічний період зросте на 0,08% - до 750 тис. тонн, а експорт знизиться на 10,4% - до 360 тис. тонн, що є наслідком перевищення внутрішнього попиту над внутрішньою пропозицією на рівні 420 тис. тонн.

Відомство очікує, що виробництво яєць в Україні в 2021 році знизиться порівняно з 2020 роком на 4,3% - до 896 тис. тонн (за перерахунку на середню вагу одного яйця - 57,75 г), а річна пропозиція перевищить попит на 153 тис. тонн. У результаті експорт цього продукту знизиться на 3,8% - до 150 тис. тонн, тоді як імпорт прогнозується на рівні 2020 року - 3 тис. тонн.

За оцінками Мінекономіки, вилов і видобуток риби і рибних продуктів в Україні в 2021 році зросте в порівняно з 2020 роком на 2,3% - до 126 тис. тонн, але все одно попит перевищуватиме пропозицію на 420 тис. тонн, або в 4,3 раза. Як наслідок, імпорт цієї продукції становитиме 430 тис. тонн (зростання на 0,1%), тоді як експорт збільшиться на 12,5% - до 16 тис. тонн.

Відомство очікує, що річне споживання в 2021 році на одну людину в Україні м'яса птиці збережеться на рівні 26,5 кг, свинини зросте на 2% - до 19,7 кг, а яловичини знизиться на 2,8% - до 7 кг. У Мінекономіки також оцінюють зростання споживання молока та молочних продуктів на 0,04% - до 206 кг, риби і рибних продуктів - на 0,07%, до 12,8 кг і зниження яєць на 2,1% - до 280 штук.

Як повідомлялося, згідно з інформацією Держстату, виробництво молока в Україні в 2019 році скоротилося на 3,7% порівняно з 2018 роком - до 9,69 млн тонн. У 2019 році вироблено 3,48 млн тонн м'яса (у живій вазі), що на 4,8% більше, ніж у 2018 році. Виробництво яєць за аналогічний період збільшилося на 3,4% - до 16,68 млрд шт.

interfax.com.ua

В Україні спостерігається справжній бум навколо амаранту. Бізнес-ідея вирощування і переробки цієї нішевой культури захоплює все ширші кола вітчизняних аграріїв.

Про це повідомляють аналітики компанії Pro-Consalting.

«У 2017 році площа посівів амаранту в Україні становила 250 га, в 2018 році  ̶  800 га, в цьому році  ̶  вже близько 4 тис. га, а в наступному прогнозується її зростання до 20 тис. га»,  ̶  відзначають аналітики.

Причиною такого інтересу до амаранту став швидко зростаючий світовий ринок цієї культури, на якому перші отримають максимальні доходи. Тільки амарантової олії в світі продається на $0,5 млрд, а попит на нього зростає приблизно на 12% в рік. 

«Головна перевага амаранту полягає у високому вмісті лінолевої кислоти - найважливішого речовини для життєдіяльності нашого організму, яке бере активну участь в синтезі білків»,  ̶  відмічають експерти.

Фахівці наголошують, що крім того, виробники олії зазвичай заздалегідь викуповують у аграріїв весь майбутній урожай амаранту. Якщо ж поєднати в одному бізнесі вирощування амаранту і віджимання масла, то економічний ефект вийде ще більше.