У січні-серпні 2020 року зростання виробництва молока на світовому ринку становило 2%

Ринок живця зберігає відносну сталість цін і в другій половині червня. Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м'ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

Так, цього тижневі котирування на товарних свиней у більшості випадків повторюють позначки початку другої декади червня. Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по 44,5-46 грн/кг.

Виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини. Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг. З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг. Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43  грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок. Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

За січень-липень 2021 року експорт української агропромислової продукції до країн ЄС збільшився на 10% порівняно з аналогічним періодом минулого року, до 3,7 млрд дол.

Як передає Укрінформ, про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).

«За 7 місяців 2021 року експортні поставки української агропромислової продукції до ЄС збільшилися на 10% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року, до 3,7 млрд USD», - йдеться у повідомленні.

Станом на 1 серпня, Україна повністю використала квоти на безмитний експорт агропродовольчої продукції до ЄС по 7-ми групам товарів: мед, крупи і борошно, оброблений крохмаль, оброблені томати, виноградний і яблучний сік, м’ясо птиці (обсяг за 3 квартали) та яйця (обсяг за 3 квартали).

Порівняно з аналогічним періодом минулого року була не використана квота по 2 групам товарів: цукор та кукурудза. Квота на цукор була не використана через виникнення дефіциту на українському ринку, а на кукурудзу – через значний попит з боку Китаю та перенаправлення обсягів по даному каналу реалізації.

Потенційно до кінця року ще можуть закритись квоти по обробленій продукції із зернових (наразі використано 99%), крохмалю (78% ) та кукурудзі (74%).

За даними щомісячного звіту Моніторингу агропродовольчої торгівлі в ЄС, у 2020 році Україна стала четвертим найбільшим постачальником агропродукції до Євросоюзу, поступаючись лише Великобританії, Бразилії та США.

Як повідомляв Укрінформ, згідно з даними УКАБ, експорт української сільськогосподарської продукції до країн Європейського Союзу у 2020 році зменшився на 10,8% порівняно з 2019 роком. При цьому, Україна минулого року закрила 11 квот на безмитний експорт до ЄС по таких групах товарів як мед, цукор, крупи і борошно, оброблений крохмаль, оброблені томати, виноградний і яблучний соки, яйця, кукурудза, м'ясо птиці, оброблена продукція із зернових та крохмаль.

Порівняно з 2019 роком змінилася ситуація з використанням квот на експорт до країн ЄС яєць, пшениці та вершкового масла. Так, у 2020 році було повністю використано квоти по поставках яєць, хоча позаминулого року вона була використана лише на 80%. Квоту на поставки до ЄС пшениці у 2020 році використали лише на 78%, хоча у 2019 році вона була використана повністю. Більш критична, на погляд УКАБ, ситуація з вершковим маслом: за 2020 рік було використано лише 6% виділеної квоти, тоді як позаминулого року її було використано повністю.

Влада Франції заявила про намір заборонити забій птиці за технологією «Халяль». Тепер всіх птахів у країні мають оглушувати з допомогою газу. М’ясо таких курей, качок та ін. не може вважатися халяльним. Для отримання сертифікату «Халяль» припустимий забій курей з застосуванням електричного струму.

Утім, попри нововведення, халяльна птиця буде доступною на французькому ринку – її можна імпортувати. Це створює нові перспективи для українських експортерів курятини, вважають в Українській асоціації халяль індустрії.

«Представники Великої мечеті в Парижі, Великої мечеті в Ліоні і Великої мечеті Еврі повідомили в спільній заяві, що французька влада висунули нові вимоги по відношенню забою домашньої птиці, які унеможливлюють дотримання доктринальних і основних принципів ритуального Халяль забою. Проте, новий закон у Франції не поширюється на імпорт курятини Халяль, що дає українським виробникам шанс відкрити додаткові ринки збуту для експорту Халяль продукції», – зазначили в асоціації.

Meat-Inform

Кількість молочного поголів'я у промисловому секторі за січень-лютий 2020 року зменшилась на 7%, порівняно із аналізованим періодом минулого року. 

Про це пише MilkUa.info за даними Державної служби статистики України.

За 2 місяці загальна кількість дійних корів в Україні скоротилася на 6,4%, до 1781,8 млн. голів, у порівняння з аналогічним період минулого року.

Скорочення поголів'я відбувається у господарствах усіх форм власності.

Зокрема, кількість молочного поголів'я у промисловому секторі зменшилась на 7% (432,8 тис. голів у 2020 році проти 465,5 тис. у 2019 році).

Нагадаємо, попри скорочення поголів'я виробництво молока промисловим сектором зросло на 1%.

Незначний приріст корів у промислових підприємствах демонструє лише Тернопільська область (+0,8%). Чисельність у решті регіонів зменшується. Найбільше падіння спостерігається у Запорізькій (-15,7%), Луганській (-18,6%), Рівненській (-13,3%) областях.

Станом на 1 березня чисельність молочного поголів'я у господарствах населення зменшилося на 6,2 % (1349,0 млн. голів у 2020 році проти 1437,9 млн. у 2019 році).

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

MilkUa.info