USDA прогнозує зменшення виробництва молока в Україні

До пілотного проєкту з контролю сирого молока будуть додані нові області. Саме ця програма допомагає впроваджувати в країні європейські стандарти контролю сирого молока. Програма має сприяти українським виробникам посилити позиції, зокрема на ринках ЄС, а вітчизняному споживачу — отримати більш якісні молочні продукти.

Про це заявила Голова Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Владислава Магалецька за результатами зустрічі з представниками швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України»., йдеться на сайті Держпродспоживслужби.

«Сьогодні пілотний проєкт реалізується у 9 областях, але деякі загальні висновки вже можна зробити. Головний виклик, який стоїть перед нами — уніфікація протоколів та процедур, а також посилення лабораторного ресурсу. Єдині критерії, єдині стандарти якості — це той результат, якого ми прагнемо», — наголосила В. Магалецька.

За словами очільниці Держпроспоживслужби, одним з ключових інструментів наближення українського ринку молока до європейських зразків є онлайн-платформа «Молочний модуль». Це додаток, синхронізований з базою даних Держпродспоживслужби, лабораторіями та операторами молока.

«Онлайн-рішення — це шлях, яким йде весь цивілізований світ. Вони дозволяють пришвидчити виробничі процеси та мінімізувати людський фактор. Саме тому диджиталізація є одним з пріоритетів діяльності нашої команди», — сказав заступник Голови Держпродспоживслужби з питань цифрового розвитку, цифрових трансформації та цифровізації Анатолій Вовнюк.

Згідно з даними спеціалізованої доповіді ФАО, ціни на продовольство в світі продовжують зростати другий місяць поспіль, причому найбільше подорожчали рослинні олії та молочна продукція.

Так, у липні середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 94,2 пункту, що на 1,2% більше, ніж у червні, і майже на 1,0% вище, ніж в липні 2019 року.

Індекс цін на м’ясо натомість знизився до 93 пунктів минулого місяця, тобто на 1,8%, порівняно з червневим показником і на 9,2%, порівняно з липнем минулого року. Котирування свинини і яловичини в липні знизилися: імпортний попит у світі залишається нижчим експортної пропозиції, незважаючи на обумовлені пандемією перебої в ключових експортних регіонах.

PigUA.info за матеріалами www.fao.org

Ризик поширення вірусу грипу птахів в Європі сьогодні надзвичайно високий, відзначається в новій доповіді Європейського агентства з безпеки продуктів харчування (EFSA). Протягом останнього місяця більше 300 випадків зараження були зареєстровані в Бельгії, Данії, Франції, Німеччині, Ірландії, Нідерландах, Швеції і Великобританії. Більшість випадків було виявлено у диких птахів, хоча було кілька спалахів серед домашніх птахів.

Випадків захворювання серед людей в рамках нових спалахів поки не виявлено, і ризик передачі інфекції людині залишається дуже низьким. Однак за розвитком вірусів необхідно уважно стежити, щоб контролювати ризик появи штамів вірусу, які можуть передаватися людині, відзначають експерти EFSA.

За матеріалами FeedNavigator

В Україні потрібно вийти на виробництво 6 млн т молока у промисловому секторі та 2 млн т — у секторі малих сімейних ферм.

Про це заявив міністр АПК Роман Лещенко, ідеться у матеріалі на АgroРolit.com.

«Ми зараз напрацьовуємо відповідну програму, і коли вийдемо на фінальний її варіант, то представимо наше бачення розвитку молочної галузі. Сьогодні у нас є чітке розуміння, що нам потрібно вийти на виробництво 6 млн тонн молока у промисловому секторі та 2 млн т — у секторі малих сімейних ферм. При системних інвестиціях в п’ятирічному циклі ми можемо розгорнути цю всю парадигму, відійти від імпорту і розвивати внутрішнього виробника», — зазначив міністр Роман Лещенко.

За його словами, наразі гостро стоїть питання захисту ринку від імпорту. Роман Лещенко зазначив, що налаштований у цьому напрямку категорично.

«Ми проводимо відповідні розслідування, дивимось аналітику, але я хочу сказати, що ми точно будемо захищати свій ринок. Особливо гостро це стосується сирної продукції, імпорт якої зростає в геометричній прогресії. У нас протягом січня-квітня цього року імпортовано сирної продукції на 120 млн грн, це при тому, що минулого року станом на цей час імпорт складав 90 млн грн», — сказав міністр.

За його словами, на жаль, нині в Україні існує недобросовісна конкуренція, і Мінагрополітики розглядає питання захисних мит для нашої молочної галузі.

«Не по усій групі товарів, а по окремих. В першу чергу йдеться про сирну продукцію. Без захисту ринку, без внутрішньої підтримки ми не зможемо зупинити цю інтервенцію», — наголосив міністр.