УМІ: яких прибутків очікувати виробникам молока — Ярмак

07-лют-2018

Молочний ринок України швидко змінювався впродовж 2017 року. Тому зниження УМІ в січні на 4,1% в порівнянні зі стандартним для січня зростанням на 2−4% абсолютно не здивувало експертів.

Про це пише Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), на своїй сторінці у facebook.

«Просте правило українського ринку молока до останнього часу говорило, що УМІ в січні ніколи не падає. А якщо УМІ падає в січні, значить щось потужне відбувається на світових ринках та/або на ринку України», — пише пан Ярмак.

Зниження УМІ на його думку відбулося виключно за рахунок відчутного зростання цін на фуражні кормові та шроти.

«Якщо говорити відверто, то особливого зростання цін на ці товари насправді не було. Просто була стрімка девальвація української валюти, на яку, так само стрімко, реагували ціни фуражних зернових та протеїнових шротів, що, переважно, експортуються.

Ми вже давно не бачили співвідношення євро до долара на рівні 1,25. І це на руку тим молочарям, що орієнтується на експорт до країн ЄС. Оскільки гривня девальвувала не тільки до євро, а й до долара США, то це, теоретично, на руку й тим, хто експортує до інших країн світу. Однак все не так просто — виробники молока ще швидше відчули зростання витрат на корми, і не так вже просто з ними торгуватися, бо вони за останні роки наростили м’язи. Чимало підприємств зараз вже мають потужні об'єми молока, а кооперація великих виробників потроху додатково зміцнює їхні позиції.

Але правда така, що світовий ринок молока, не зважаючи на нещодавнє зміцнення, лишається відносно слабким. Будь-яке зміцнення цього ринку, як правило, зумовлено тимчасовими емоційними чинниками. Фундаментально на ринку і далі забагато молока, і ціни, фундаментально, і далі досить високі», — розмірковує пан Андрій.

Підтримка девальвацією, скоріш за все, зможе лише допомогти стабілізувати ринок молока, але не зупинить зниження УМІ, яке може відбутися і в лютому, і лише прискориться в березні-травні.

Прибутки в січні 2018 року знизилися лише на 0,5% у порівнянні з першим місяцем минулого року.

«Чи може український виробник підвищити ефективність за рік на пів-відсотка? Звичайно може — потенціал у нас чималий! А рівень прибутку в січні був другим найвищим за останні чотири роки, і на цілих 28% перевищував прибутки січня 2016 року, тому причин для смутку немає жодних», — пише Андрій Ярмак.

Які чинники потрібно враховувати на думку пана Ярмака у 2018 році:

В 2018 році не буде таких високих цін на масло в світі і в ЄС в тому числі, а значить може не бути й такого потужного експорту масла з України;

В цьому році виробництво якісного молока зросте досить відчутно, а це буде потроху тиснути на ціни, адже маркетинг нашої готової продукції на експортні ринки і далі лишається відносно примітивним;

Виробництво молока в господарствах населення перестало падати. Невідомо як вплине психологічний фактор про очікувану відміну другого ґатунку, але, скоріш за все не суттєво. Думаю, що цей фактор також можна вважати негативним для ринку молока;

Погода в регіоні Океанії та Південно-Східної Азії може налагодитися, що також може вбити чи не єдиний позитивний фактор на ринку.

Отже, підсумовує Андрій Ярмак, українським виробникам молока потрібно готуватися до менш прибуткового року, ніж попередній. А значить потрібно пришвидшувати роботу зі створення власних переробних потужностей, націлених на експорт дорогої і якісної продукції.

milkUa.Info

Більше новин
Україні потрібні тверді гарантії безпеки зернових коридорів – Андрій Дикун
10-черв-2022

Українські порти сьогодні заблоковані через дії російських військових. Питання експорту зерна стає все критичнішим, проте у разі відкриття зернового коридору — Україні треба тверді гарантії безпеки.

Про це заявив голова Всеукраїнської Аграрної Ради (ВАР) Андрій Дикун.

«Акваторія Чорного моря замінована. Якщо ми зробимо коридор для вивозу зерна, то коридором може скористатися російський десант для висадки. Тому у першу чергу нам потрібна гарантія безпечності нашої країни. Це те, про що перші особи України вже заявляли. Якщо ми розмінуємо акваторію, то нам потрібна зброя, щоб протистояти діям росії. Я не вірю у безпечність зернового коридору, коли там будуть присутні сили Туреччини та рф. Країні-терористу в жодному разі не можна вірити. росія повинна дати гарантії третім країнам, яким ми можемо довіряти, для безпечного експорту зерна морськими шляхами. росії в цьому процесі не повинно бути», — наголосив Андрій Дикун.

За його словами, такі гарантії також потрібні і покупцям українського зерна, які наражаються на високі ризики.

«Україна готова продавати зерно. Проте його купують різні транснаціональні корпорації, яким також потрібно гарантувати, що їх кораблі спокійно зможуть зайти в український порт та виїхати з нього. Ці гарантії повинен хтось надати. Коли почалася повномасштабна війна, страхування по фрахту Чорного моря одразу зросло в рази. Наразі ризики вивозу зерна з України є високими, фрахт буде коштувати дорого», — зазначив очільник ВАР.

uacouncil.org

Детальніше
Проект нового закону про ветеринарну медицину буде опублікований до кінця поточного року
21-груд-2018

До кінця 2018 року для громадського обговорення буде представлений проект нового закону про ветеринарну медицину, і Держпродспоживслужба закликає всіх зацікавлених представників інститутів громадянського суспільства, бізнесу та небайдужих громадян приєднатися до його обговорення, наголосив 19 грудня поточного року Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа під час зустрічі із представниками Європейської бізнес асоціації.

У ході зустрічі учасники також обговорили ряд питань щодо проведення ветеринарно-санітарного контролю в межах функціонування «Єдиного вікна», вимог Закону «Про інформацію для споживачів» щодо маркування продуктів харчування, зокрема — алкогольні напої та дитяче харчування, виконання норм закону про контроль.

Володимир Лапа відзначив, що від набуття чинності законом про контроль у квітні поточного року, кількість адміністративних оскаржень дій інспекторів є несуттєвою, що свідчить про ефективність та прозорість роботи спеціалістів Держпродспоживслужби на всіх рівнях.

Також присутні проаналізували законодавчий статус офіційних ветеринарних лікарів на підприємствах, відповідність українського державного реєстру кормових добавок до європейських норм, спрощення реєстрації кормових добавок та можливості внесення змін до законодавства, яке регулює виробництво дитячого харчування.

Учасники також розглянули питання контрафактних пестицидів, особливості роботи фітосанітарних лабораторій згідно із вимогами нового законодавства та шляхи виконання вимог країн-імпортерів українського зерна в частині теплової обробки пшениці.

consumer

Проект нового закона о ветеринарной медицине будет опубликован до конца текущего года

К концу 2018 для общественного обсуждения будет представлен проект нового закона о ветеринарной медицине, и Госпродпотребслужба призывает всех заинтересованных представителей институтов гражданского общества, бизнеса и неравнодушных граждан присоединиться к его обсуждению, отметил 19 декабря текущего года Председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа во время встречи с представителями Европейской бизнес ассоциации.

В ходе встречи участники обсудили ряд вопросов по проведению ветеринарно-санитарного контроля в пределах функционирования «Единого окна», требований Закона «Об информации для потребителей» относительно маркировки продуктов питания, в частности — алкогольные напитки и детское питание, выполнение норм закона о контроле.

Владимир Лапа отметил, что от вступления в силу закона о контроле в апреле текущего года, количество административных обжалований действий инспекторов несущественна, что свидетельствует об эффективности и прозрачности работы специалистов Госпродпотребслужбы на всех уровнях.

Также присутствующие проанализировали законодательный статус официальных ветеринарных врачей на предприятиях, соответствие украинского государственного реестра кормовых добавок к европейским нормам, упрощение регистрации кормовых добавок и возможности внесения изменений в законодательство, регулирующее производство детского питания.

Участники также рассмотрели вопрос контрафактных пестицидов, особенности работы фитосанитарных лабораторий согласно требованиям нового законодательства и пути выполнения требований стран-импортеров украинского зерна в части тепловой обработки пшеницы.

consumer

Детальніше
Держава повинна стимулювати розвиток тваринництва
28-вер-2022

Гранти, які пропонує держава для фермерів, приносять велику користь, однак на тлі нестачі м’яса та проблем з експортом зерна в Україні необхідно спрямувати кошти на скотарство.

Про це в ефірі телемарафону на «Суспільному» повідомив перший віцепрезидент Асоціації фермерів України Віктор Шеремета.

«Це добре, що діють грантові програми. Знаю, що ті перші фермери, які подали свої проєкти, сьогодні навіть вже отримали кошти. Але в напрямі тваринництва ще недостатньо працюють такі програми. А це та галузь, де робота триває цілий рік. Тому що овочівництво, садівництво — це сезони. Там потреба є, але вже не така», — зазначив Віктор Шеремета.

На його думку, насамперед держава повинна стимулювати розвиток тваринництва. І варто це зробити через невеликі приватні господарства. І в першу чергу — це молочне скотарство.

Віктор Шеремета повідомив, що Асоціація фермерів України вже надсилала свої пропозиції до Міністерства агрополітики, зокрема ті, що підтримують молочне скотарство.

«Якщо в нас сьогодні свинарство, птахівництво падає, то його в принципі можна легко відновити. А відновити молочне скотарство, де за останні 10-20 років знизилося поголів’я в кілька разів, важче», — додав Віктор Шеремета.

За його словами, повинні бути грантові проєкти на придбання корів або нетелів, або взагалі молодняка — і птахівництва, і свинарства, щоб дати стрімкий розвиток тваринництву.

agroportal.ua

Детальніше
Дослідження: коронавірус може бути небезпечним для свиней
11-січ-2021

Раніше вважалося, що коронавірус SARS-CoV-2 не є небезпечним для свиней, утім нове дослідження канадських учених з Манітобського університету, яке було опубліковане в журналі Emerging Infectious Diseases, доводить протилежне.

Учені ввели 19 свиням через ніс розчин з вірусом SARS-CoV-2 у концентраціях у 10 разів вищих за ті, що застосовували в попередніх дослідженнях. Протягом наступних двох тижнів дослідники кожного дня брали у свиней проби крові, а також з 3-го по 29-й день після зараження усипляли свиней і вивчали їх тканини.

З першого дня ​​у всіх тварин з’являлися виділення з очей, у деяких – виділення з носа. Температура тварин залишається нормальною, респіраторних симптомів не спостерігається, за виключення легкого кашлю в однієї зі свиней. У третини свиней вчені виявили реакцію імунної системи на вірус. У одній (тої у якої з’явився кашель) після збільшення лімфовузлів учені виявили живі частки вірусу.

Ще у двох тварин РНК вірус виявився в змивах із носа. На 10-й день заражених свиней підселили до двох здорових, щоб виявити, можлива передача вірусу. Здорові свині не заразились, однак мала кількість досліджуваних тварин не дозволяє з впевненістю говорити про те, що зараження від свині до свині неможливе.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок