Українська молочка стає безпечнішою

Пацієнтом став 41-річний чоловік в східній провінції Китаю Цзянсу, місто Чженьцзян.

Про це у вівторок, 1 червня, повідомила Національна комісія охорони здоров'я Китаю (NHC), передає Reuters.

Відзначається, що чоловіка госпіталізували ще 28 квітня через підвищення температури та інші симптоми. Але діагноз H10N3 був поставлений тільки 28 травня. Подробиці, як людина заразилася, не повідомляються.

На даний момент пацієнт знаходиться в стабільному стані і готовий до виписки з лікарні. Медичне спостереження за його близькими людьми не виявило інших випадків зараження вірусом.

У NHC додали, що H10N3 - це низькопатогенний або відносно менш небезпечний штам вірусу у домашньої птиці, і ризик його поширення в великих масштабах дуже низький.

За даними NHC, про інші випадки зараження людей H10N3 в світі раніше не повідомлялося.

ptichki.net

Яловичина, як один із популярних світових видів м«яса стає дедалі недоступнішим у раціоні споживання українців через довготривалу тенденцію до зниження поголів'я великої рогатої худоби та цінову політику.

Про це йдеться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

За даними Державної служби статистики України, станом на 1 жовтня в країні налічується 3,1 млн голів (у тому числі 1,6 млн корів), що на 6,7% менше ніж торік.

«Чисельність поголів'я ВРХ в Україні демонструє скорочення протягом багатьох років, що ставить під питання функціонування галузі в майбутньому. Так, за роки незалежності України поголів'я великої рогатої худоби скоротилося в загальному на 88%», — констатують експерти.

Загалом середньостатистичний українець споживає за рік 53,8 кг м'яса, 15% з якого є яловичина, але з стрімким підвищенням цін цей відсоток буде зменшуватись. Зокрема з початку 2021 року середні ціни на вироби з яловичини продемонстрували наступне зростання (ціни станом на 25 жовтня):

• гуляш із яловичини подорожчав на 40% до 230,28 грн/кг;
• ребра — на 44% до 140,48 грн/кг;
• вирізка із яловичини — на 28% до 255 грн/кг.

«Якщо брати до уваги щомісячні індекси ФАО, то в вересні 2021 року на світовому ринку спостерігається зростання цін на м'ясо на 26% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Щодо яловичини, то збільшення світової ціни додатково стимулювалося скороченням чисельності поголів'я в Океанії та Південній Америці.

Загалом варто відмітити, що зовнішній попит на українську яловичину залишається доволі високим. За 9 місяців 2021 р. Україна експортувала 11,15 тис. т. в такі країни як: Китай (7,96 тис. т), Білорусь (3,2 тис. т), Казахстан (2,48 тис. т). Імпорт даного продукту за аналогічний період сягає 10,7 тис. т, — переважно з Австрії (964,2 т), США (142 т) та Литви (291 т)», — розповідає аналітик УКАБ Максим Гопка.

agroportal.ua

Дослідження, організоване групою вчених з Університету Копенгагена (Данія), продемонструвало, що фермери, які займаються комерційним аквакультурним виробництвом в цілому не проти використання протеїну, отриманого від переробки свинячої щетини і ратиць, як компоненту комбікормів.

У перспективі зазначені продукти можуть стати хорошою альтернативою рибокістного борошна в раціоні аквакультурних об'єктів, навіть не дивлячись на той факт, що поживна цінність цих компонентів сильно розрізняється.

У той же час, за підрахунками дослідників, в 2013 році в Євросоюзі на утилізацію було направлено близько 220 тис. т щетини і ратиць свиней, що в сукупності коштувало 4 млн євро.

Основна мета цього дослідження полягала в тому, щоб довести соціальну прийнятність використання побічних продуктів тваринництва в годуванні об'єктів аквакультури. Більшість селян, опитаних в ході дослідження, підтвердили, що вони в цілому не проти застосування такого роду компонентів, але за умови, що вони безпечні і конкурентоспроможні за ціною.

За матеріалами Feed Navigator

Уряд України та представники Європейської комісії (ЄК) продовжують переговори по відновленню експорту вітчизняної курятини до Євросоюзу. Про це у відповідь на запит УНН повідомили у Міністерстві розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства.

“Переговори триватимуть орієнтовно до кінця тижня”, — інформують у міністерстві.

Там додали, що заборона на ввіз українського м’яса птиці у ЄС діє з 22 січня поточного року.

“Уряд вживає необхідні заходи для відновлення експорту курятини”, — кажуть у Мінекономіки.

У відомстві також розповіли про проміжні підсумки переговорів України та ЄС. По-перше, ЄК визнала українські заходи щодо контролю та ліквідації грипу птиці еквівалентними тим, які здійснюються країнами-членами ЄС.

“Крім того, започатковано перемовини з ЄС щодо узгодження позицій із взаємного визнання принципів зонування згідно з рекомендаціями всесвітньої організації охорони здоров’я тварин”, — повідомити у Мінекономіки.

Джерело: УНН