Україна обговорить з Європейською комісією питання квот

Згідно з коротким звітом Rabobank Global Pork за перший квартал, COVID-19, як і раніше, залишається найбільшою невизначеністю для глобального ланцюжка поставок свинини. Пандемія привела до багатьох змін в управлінні ланцюжками поставок та моделей споживання, які продовжуватимуть розвиватися.

Витрати на виробництво продовжують зростати: вартість доставки, ціни на енергоносії та ціни на фуражне зерно разом із витратами на робочу силу створюють проблеми для ланцюжків постачання свинини. В умовах уповільнення економіки виробникам та переробникам важко перекласти всі додаткові витрати на споживачів, тому маржа буде під тиском.

Світовий імпорт та експорт свинини, ймовірно, знизиться порівняно з рівнем 2021-го року, здебільшого через скорочення попиту на імпорт з боку Китаю в міру відновлення місцевого виробництва. Хоча традиційні країни-імпортери, в основному Японія та Південна Корея, а також деякі нові країни-імпортери, швидше за все, збільшать імпорт, великим експортерам потрібно знайти новий баланс між попитом та пропозицією.

Основні моменти зі звіту Rabobank:

• Китай: Слабкий попит знижує тиск на ціни на свинину. Виробництво свинини зростатиме за рахунок покращення якості свиноматок.
• Європа: надлишок пропозиції в Європі знижує тиск на ціни. АЧС поширюється північ Італії, потенційно ускладнюючи торгівлю.
• США: Скорочення постачання свиней у першій половині року підтримає ціни та допоможе компенсувати зростання витрат. Covid порушує забій та розподіл, загрожуючи попиту.
• Бразилія: суха погода знову підвищує ціни на корми. Очікується, що рік виборів принесе більшу волатильність на ринку свиней.
• Південно-Східна Азія: Спалах як COVID-19, так і АЧС впливають на ринки свинини в Південно-Східній Азії. Виробництво свинини у В'єтнамі та на Філіппінах зростатиме, хоча й повільно.
• Японія: попит слабшає у міру поширення COVID-19. Імпорт свинини високий, тому що яловичина дорожча.

pig333.com

В Україні з початку року зафіксували 99 спалахів африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчить статистика сайту «СТОП АЧС», який запровадили в рамках проекту технічної допомоги ФАО «Розбудова потенціалу раннього виявлення та реагування на африканську чуму свиней в Україні».

У 57 випадках захворювання зареєстрували у домашніх тварин, в 34 — у диких. Ще у 8 випадках АЧС зафіксували у інфікованих об'єктів.

Найбільшу кількість АЧС — 55 випадків — зафіксували у Одеській області. Далі йде Полтавська область — 41 випадок, Чернігівська та Миколаївська області — по 31 випадку.

Найменшу кількість спалахів АЧС зареєстрували у Львівській області — 1 випадок, в Івано-Франківській області — 3, на Житомирщині — 5 випадків.

Загалом, за останні 6,5 року вірус АЧС не оминув жодну з областей України.

Також повідомляють, що перший збудник АЧС виявили у 2012 році в селі Комишуватка Запорізької області.

pigua.info

Додавання ферментованих листів дерева гінкго білоба (Ginkgo biloba L.) в раціон курчат-бройлерів може поліпшити показники їх росту, біохімію крові і антиоксидантні показники в організмі.

До такого висновку прийшла група китайських дослідників, які зробили висновок, що листя гінкго білоба необхідно додавати в раціон курчат в кількості 3,5 г до 4,5 г на 1 кг їх ваги.

За словами фахівців, окислювальний стрес є одним з головних ворогів сучасного птахівництва. В результаті порушується обмін речовин, що стає причиною уповільнення зростання і погіршення конверсії корму.

Використання різних антиоксидантів могло б вирішити цю проблему. Гінкго білоба - рослина, широко використовується в китайській медицині і відоме за кордоном. Це одне з найстаріших видів дерев в світі відомо також тим, що не відноситься ні до одного з видів рослин, що існують в даний час.

За матеріалами Feed Navigator

Згідно з останнім прогнозом Міністерства сільського господарства США, п'ять найбільших світових експортерів м'яса птиці можуть очікувати в цьому році невеликого зростання експорту - на 1%.

На ці 5 країн припадає майже 84% обсягу міжнародної торгівлі, але прогнозується, що від інших виробників, що охоплюють решту 16%,  очікується більше зростання експорту, (зростання на 6,35% за обсягом).

Бразилія, США, ЄС, Таїланд і Туреччина в даний час входять до п'ятірки найбільших світових експортерів м'яса птиці, оскільки турецька промисловість змогла перевершити конкурентів, таких як Китай, Росія, Україна, Аргентина і Чилі, починаючи з 2021 року зі об'ємом продажів 470 000 і 445 000 тонн, відправлених за кордон за перші два місяці поточного року.

Для Бразилії USDA оцінює зниження експорту на 1,15% в порівнянні з попереднім прогнозом. Але навіть в цьому випадку річний обсяг збільшиться трохи більше ніж на 3,5%, що забезпечить 32% світового експорту курячого м'яса. Однак показник може бути менше, оскільки прогноз USDA був зроблений до заборони, введеної Саудівською Аравією для 11 бразильських компаній, в результаті чого на цьому ринку залишиться тільки BRF. На США припадатиме 28% світової торгівлі м'ясом домашньої птиці, але очікується зниження на 1% обсягів поставок, аналогічно тому, яке очікується для країн-членів ЄС, на які припадає 12,5% обсягів міжнародної торгівлі.

Серед п'яти найбільших експортерів найвищі темпи зростання очікуються в Таїланді: зростання більш ніж на 4% в рік, що складає 7,61% від обсягу міжнародної торгівлі. Однак варто зазначити, що в 2020 році експорт Таїланду впав в порівнянні з попереднім роком. Туреччина замикає п'ятірку лідерів, оскільки зростання експорту м'яса птиці на 25% за останні чотири роки поставив країну на позицію, раніше займану Китаєм.

Meatinfo