У всіх секторах тваринництва триває процес відновлення

20-груд-2022

Про це наголосив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час прямого ефіру «Єдині новини». 

«У нас був цикл суттєвих втрат у тваринництві протягом першого місяця війни і до літа. До прикладу, по мʼясу птиці падіння відбувалося в межах 5 %, у молочному секторі, на жаль, було втрачено близько 20 % поголів'я та виробництва загалом, але ми бачимо тенденцію на відновлення. Цьому сприяє, зокрема, відкриття ринку ЄС. Також бачимо позитивну тенденцію відновлення у свинарстві. Надіємося, що цей тренд зможемо зберегти протягом зими, і в наступних періодах, і в принципі нам вдасться вийти з війни перемогою та сільським господарством, який більше генерує продукції з доданою вартістю  та гарантовано забезпечує українського споживача», — прокоментував Тарас Висоцький.

 minagro.gov.ua

Більше новин
Бізнес має говорити не лише про компенсацію завданих агресором збитків, а й про компенсацію заподіяної шкоди — юрист
20-черв-2022

Бізнес має говорити не лише про компенсацію збитків, завданих йому внаслідок агресії РФ, а й про компенсацію всієї завданої шкоди, вважає засновник юридичної фірми «Конкор» Геннадій Борисичев, пише Інтерфакс.

«Звертаємо увагу, що збитки є лише частиною такого поняття як шкода, зокрема, шкода, заподіяна російською агресією. Шкода включає не лише прямі збитки, а й додаткові витрати, недоотриманий прибуток, також є і моральна шкода. Наприклад, для юридичної особи реально довести наявність завданої моральної шкоди, зокрема, внаслідок втрати немайнових активів, гудвілу та інших», — сказав він агентству «Інтерфакс-Україна».

Юрист зазначив, що для кожного з цих видів збитків є свої особливості фіксації — збору доказів про наявність факту збитку та його розміру. При цьому важливо чітко встановити всі види завданих збитків та довести і сам факт наявності збитків, і їх розмір.

«Важливо розглядати та доводити всі компоненти завданих збитків комплексно, тобто у взаємозв'язку. Помилкою є розбивати фіксацію та оцінку розмірів збитків за окремими об'єктами одного бізнесу, яким завдано збитків, оскільки бізнес (підприємство) є майновим комплексом, і включає в себе і майнові, і немайнові активи», — сказав він.

Борисичев звернув увагу, що під час оцінки збитків необхідно дотримуватися закріпленої постанови уряду № 326 від 20 березня, якою встановлено порядок визначення шкоди та збитків, завданих Україні внаслідок збройної агресії РФ.

Юрист наголосив, що найближчим часом очікується ухвалення відповідної методики оцінки шкоди та затвердження актів для її фіксації.

Крім того, Борисичев зазначив, що необхідність вірної правової кваліфікації дій, унаслідок яких було завдано збитків, вплине на перспективи відшкодування.

«Війна — це не „подія“, як стихійне лихо або аварія, і не приватний конфлікт, внаслідок якого завдано шкоди. Шкода, завдана бізнесу, якраз належить до таких тяжких наслідків війни. Що, у свою чергу, дає право бізнесу на здобуття статусу потерпілого. Тобто застосування такого правового підходу дає змогу залучити правоохоронні органи держави до фіксації збитків. Такий спосіб фіксації збитків під час оцінки доказів і в Україні, і в іноземних юрисдикціях матиме певні переваги і дає змогу залучити державу на бік потерпілого», — пояснив юрист.

Борисичев звернув увагу, що проблема відшкодування завданих збитків унаслідок російської агресії не є звичайною напрацьованою практикою для юридичних компаній. При цьому важливим моментом є відсутність механізму виконання рішень за позовами щодо заподіяння шкоди проти РФ.

«Ця проблема є ектраординарною і ще ніде у світі не вирішена, вона потребує напрацювання практики правозастосування. В українських судах є позитивний досвід за позовами проти РФ, є позитивний досвід в арбітражах, але досі не було враховано важливий нюанс — механізм виконання таких рішень», — сказав він.

Борисичев уточнив, що раніше юрфірма «Конкор» виборола право на статус потерпілого внаслідок російської агресії ще за декілька років до початку другого гарячого етапу війни з 24 лютого.

«Наразі наші розробки та досвід у цій сфері стали актуальними та безпрецедентними», — сказав він.

Юрист зазначив, що серед іноземних юрисдикцій найперспективнішими для відновлення порушених прав потерпілих від війни є юрисдикції Великої Британії, США та Канади.

Він повідомив, що юрфірма спрямує зусилля на розробку та впровадження правового механізму в українських судах.

Борисичев зазначив, що наразі актуальними питаннями є ухвалення в Україні закону про відшкодування збитків потерпілим внаслідок російської агресії та створення загального доступного механізму для всіх категорій потерпілих в Україні для набуття статусу потерпілих та відшкодування збитків.

agravery.com

Детальніше
В Естонії відкрилося перше виробництво біометана з гною молочних корів
13-лист-2018

З початку наступного року мережа заправок Alexela почне продавати 100-відсотковий біометан, вироблений в Естонії.

В Естонії довгі роки намагалися запустити власне виробництво біометана, і ось, цієї осені в Вільяндімаа, нарешті, була відкрита станція з виробництва біометана. Її побудувала фірма під назвою Biometaan.

За словами виконавчого директора фірми Biometaan Ахто Оя, виробництво біометана — це дороге задоволення. Будівництво обійшлося приблизно в 5 млн євро. Але певну допомогу надав Центр екологічних інвестицій KIK.

Біометан виробляється з усього, що можна ферментувати. «Ми робимо біометан з гною, силосу, з твердого і рідкого гною. Цей гній надходить з ферми, де 1500 молочних корів», — пояснив він.

etvpluss

Детальніше
ООН запускає програму прямого фінансування дрібних фермерів
12-лют-2020

Організація об'єднаних націй в зв'язку з падіннями врожаю, голодом і глобальним потеплінням планує використовувати нові фінансові інструменти, щоб допомогти дрібним фермерським господарствам.

Програма повинна бути реалізована протягом наступного десятиліття.

ООН заявляє, що ліквідація голоду 2030 г. — мета, яка, вимагає щорічних інвестицій в розмірі понад $ 115 млрд.

«Дрібні фермерські господарства виробляють половину світової продукції харчування. Однак, більшість з них не мають доступу до кредитів», — пояснюють в організації.

Програма розроблена за участю Міжнародного фонду сільськогосподарського розвитку (МФСР). Вперше МФСР планує фінансувати малі сільськогосподарські підприємства в деяких найбідніших країнах світу або безпосередньо, або спільно з іншими фінансовими установами. МФСР в даний час шукає фінансових партнерів для спільних інвестицій в розмірі від $ 1 млн до $ 5 млн.

Інший проект МФСР включає співпрацю з гігантами харчової промисловості, такими як Danone і Mars. Це необхідно для допомоги дрібним фермерам в Гані для задоволення зростаючого попиту на масло ши.

«Мета такої програми полягає в тому, щоб вирішити взаємопов'язані проблеми зміни клімату, бідності і голоду в сільських районах, де проживають три чверті бідних і людей, які відчувають нестачу продовольства. МФСР є єдиною організацією, яка спрямована на дрібних виробників», — повідомив президент МФСР Гілберт Ф. Хоунб.

agroportal.ua

Детальніше
Ізраїльське диво: п'ять складових молочного успіху в пустелі
23-січ-2019

Сільськогосподарська галузь Ізраїлю за останні 60 років зробила величезний прорив. У 1950-х роках продукти харчування там видавалися за картками, а 80% молока імпортувалося.

Сьогодні країна забезпечує себе продовольством на 95%, імпортуючи деякі види продуктів (олійні, кава, какао, цукор), а експорт сільгосппродукції щорічно приносить Ізраїлю майже 4 млрд доларів прибутку. І це при тому, що через посушливий клімат в сільському господарстві використовується тільки 20% земель — близько 450 тисяч гектарів. Але особливо вражаючих успіхів ізраїльські фермери добилися в молочному тваринництві. Надій на одну корову зріс з 4000 до 12 000 кг, і за цим показником Ізраїль вже не перший рік випереджає інші країни.

Якщо охарактеризувати ізраїльське тваринництво одним словом, це буде «раціональність». Перед фермерами не стоїть завдання отримати якомога більше молока — вони прагнуть зробити процес виробництва продукції максимально ефективним і поставляти на молокозаводи сировину, яка відповідає переробникам за параметрами. Поголів'я худоби в країні контролюється (на фермах утримується близько 125 тисяч корів), а віддавати молоко на переробку можна тільки за квотами. Таким чином держава регулює ціни на ринку, стабільність закупівельних цін на молоко — 0,58 долара за літр.

З раціональністю ізраїльських ферм тісно пов'язане і поняття «технологічність». На стандартній ізраїльськії фермі організовано безприв'язне утримання тварин, впроваджені передові системи годівлі, видалення гною і інше роботизоване обладнання. Спеціальні програми займаються управлінням стадом, аналізує параметри надою, складають оптимальний раціон годівлі і контролюють здоров'я тварин.

Експерт групи Мінсільгосппроду Ізраїль — Росія з агротехнологій Борис Розенвальда, виступаючи на Форумі тваринників в Мінську, назвав п'ять головних складових успіху, завдяки яким країна перейшла від експорту 90% молока до необхідності квотувати його виробництво.

Генетика

Співробітники SION — провідної ізраїльської компанії зі штучного осіменіння та розведення молочних корів — щорічно запліднюють понад 450 тисяч тварин, або 95% всіх молочних корів в Ізраїлі. Вчені компанії працюють над поліпшенням голштинської ізраїльської породи, яка відрізняється продуктивністю, довголіттям, стійкістю і плодовитістю.

Племінна книга (Herd Book)

Селекційна робота неможлива без зворотного зв'язку. Спеціальні чіпи і датчики збирають великі дані по кожній корові: скільки і чого вона з'їла за день, як дихала, скільки пройшла, скільки дала молока. Інформація про кожну тварину збирається і систематизується у вигляді племінної книги, яка доступна для фермерів, переробників і всіх державних органів, які регулюють тваринницьку галузь.

Ветеринарні послуги високого рівня

30 років тому за рішенням влади країни була створена система ветеринарного обслуговування, загальна для всіх сільгоспвиробників, — Hachaklait. До цієї організації входять близько 100 висококваліфікованих ветеринарних лікарів. Їхні послуги можуть дозволити собі навіть невеликі фермери, які укладають з Hahakalit довгострокові контракти і обслуговуються або по страховці, або по передоплаті.

Hahaklait сьогодні обслуговує 900 молочних ферм із загальним поголів'ям в 90 000 дійних корів — це більше 80% поголів'я молочної худоби в Ізраїлі. Крім молочного тваринництва, організація надає ветеринарні послуги відгодівельним майданчикам ВРХ, вівчарським і козячим фермам, а також заводчикам коней.

Система годівлі без пасовищ

Через брак земель в країні більшість фермерів не можуть самі вирощувати корми для тварин. Як правило, їх власники — кооперативи фермерів. Ця ситуація призвела до необхідності створення системи кормових центрів. Кожен з таких центрів обслуговує сільгоспвиробників в радіусі 100−150 кілометрів, щодня доставляючи необхідну кількість кормів на кожну ферму.

Центри одночасно є і місцем зберігання кормів, і управлінською структурою зі своїми фахівцями, які займаються агрономічними питаннями, складанням раціонів для різних груп тварин, логістикою. Система кормових центрів дозволяє забезпечувати фермерів ефективними кормами і економити 30% на їх покупку, а головне, якість зберігання кормів тут на порядок вище.

Контроль і управління

Датчики, чіпи, системи управління і відеоспостереження дають максимально повну картину того, що відбувається на фермі. Ця інформація допомагає в профілактиці хвороб (наприклад, маститів і захворювань копит), дозволяє оперативно скоригувати годівлю тварин. Система опрацьована до дрібниць: ветеринар може через смс-повідомлення дізнатися про проблему конкретної корівки або по падінню показників прийти до висновку, що група корів знаходиться в стресі через нічний гавкіт собак.

Ізраїльська корова — маленька, але продуктивна

Зупинимося детальніше на найпоширенішій голштинській ізраїльській породі, з якої селекціонери працюють ось уже 30 років. Місцеву корову від європейської або північноамериканської відрізняє менша вага (600−650 кг), стійкість до спеки, холоду і високої вологості, а також високий рівень виживання і продуктивності.

Все поголів'я знаходиться на штучному заплідненні. Насіннєвий матеріал може підбиратися за запитом фермера: хтось хоче швидше збільшити стадо, інші — наростити надої або підвищити якість молока за певними параметрами, наприклад, по білку, жиру або соматики. Відповідно, і селекційна робота ведеться по так званим індексам ефективності, в число яких входить плодючість по телицям, стійкість надоїв, легкість отелення, довголіття, витрата кормів на виробництво певної кількості молока і інші.

Ці безпосередньо не пов'язані з якістю молока параметри можуть принести фермеру чималий прибуток. Наприклад, стійкість надоїв дозволяє отримати більше молока під час другої і наступних лактацій, оскільки параметр знижується не так сильно. Фактично фермер отримує додаткові надої протягом всього терміну життя тварини (в середньому корови в Ізраїлі живуть 3,5 лактації). А для продукування літра молока місцевої корові потрібно на 20% менше сухих кормів, ніж 10 років тому — і це ще одне досягнення ізраїльських селекціонерів.

dairynews

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок