Ринок живця: ціни продовжили «сходження»

29-вер-2022

Вересень завершується подальшим підвищенням цін закупівлі свиней забійних кондицій на тлі їх дефіциту. Про такі підсумки заявили аналітики Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу.

У кінці вересня неоднорідність попиту та пропозиції свинини у різних частинах країни спричинила поглиблення міжрегіональної розбіжності цін. Так, хоча в усіх регіонах пропозиція свиней забійних кондицій була обмеженою, найбільше нестача відчувалася на Сході: там кілограм свинини живою масою коштував переважно 78-80 грн/кг. У Центрі основні товарні обсяги живця закуповували по 75-78 грн/кг, а у західних областях мінімальна позначка була на 1 грн/кг вищою.

Представники м’ясопереробної галузі відзначають, що обмеженість пропозиції (не тільки через меншу кількість тварин забійних кондицій, а й меншу їх середню масу) все ще слугує підтримкою для цін. Проте частина з них очікує, що вже незабаром внутрішній ринок може відчути традиційне осіннє послаблення торгівельної активності та активнішу конкуренцію з боку імпортної свинини. Тож сукупний вплив згаданих чинників, на думку переробників, має стримати цінові коливання у короткостроковій перспективі.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України» 

Більше новин
Новий спалах коронавірусу в Китаї може боляче вдарити по виробництву кормових добавок
15-груд-2021

Цілий ряд компаній, серед яких виробники кормових добавок, був змушений призупинити діяльність у регіоні Чжецзян у Китаї після того, як спалах коронавірусу був виявлений на території цієї провінції. Тисячі людей сьогодні перебувають на карантині, а внутрішні рейси були негайно скасовані, щоб стримати поширення вірусу.

У цих районах працюють дві великі компанії - Zhejiang NHU Pharmaceutical та Shangyu NHU Bio-Chem, які входять до числа основних виробників кормового вітаміну A, вітаміну E, вітаміну D, біотину та каротиноїдів, включаючи астаксантин, бета-каротин та кантаксантин. За оцінками аналітиків, перебій у роботі з великим ступенем ймовірності може позначитися світовому ринку.

Наразі невідомо, як довго триватимуть обмеження, запроваджені владою країни.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Макуха з гарбузового насіння може замінити соєвий шрот в раціонах молочних корів
24-лют-2021

Дослідження групи вчених з Китаю показало, що макуха з гарбузового насіння, побічний продукт виробництва гарбузової олії, може успішно замінити соєвий шрот в раціоні молочних корів, не надаючи при цьому негативного впливу на молочну продуктивність і ферментацію в рубці.

Крім того, було виявлено поліпшення антиоксидантної системи організму дійних корів. Дослідження проходило за участю кількох десятків тварин голштинської породи. Якщо його висновки підтвердяться, макуха з гарбузового насіння може стати однією з дешевих альтернатив соєвого шроту.

За матеріалами All About Feed

Детальніше
Обсяги забою свиней "обігнали" вирощування
16-трав-2017

За січень-квітень промислові свиногосподарства виростили 176,4 тис. т свинини живою вагою. Це на 9,1% менше, ніж за аналогічний період 2016. Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України».

Як зазначають аналітики АСУ, скорочення не торкнулося обсягів забою: за перші чотири місяці на бійні та м’ясокомбінати відправили 1,67 млн свиней середньою вагою 106 кг, чия сукупна жива маса відповідає торішнім показникам.

Проте обсяги забою за цей період перевищують обсяги вирощування та складають 176,7 тис. т живою вагою. Зокрема, у Харківській області на забій відправили на 49% більше, ніж виростили. І такі тенденції не поодинокі: у Вінницькій області за січень-квітень забій на 37% перевищив сукупні обсяги отриманих приростів живої маси промислових свиней, у Луганській — на третину, у Житомирській — на 18,8%.

Ще у 6 областях на м’ясокомбінати та бійні направили більше ніж виростили. Це свідчить про дефіцит пропозиції, який надалі буде ще відчутнішим.

Детальніше
В Україні простежується тенденція до скорочення випадків зараження АЧС — експерт
17-трав-2019

В Україні з початку року зафіксували 21 випадок захворювання на африканську чуму свиней (АЧС). 

Про це в ході прес-конференції в Укрінформі на тему: «Простежуваність та впровадження систем гарантування безпечності свинини та продуктів із неї в умовах африканської чуми свиней» сказав директор Департаменту безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Держпродспоживслужби Борис Кобаль, повідомляє кореспондент агентства.

«Стосовно африканської чуми свиней, то на сьогодні це дійсно проблема та велика робота, але ті показники, які ми на сьогодні маємо, дають нам надію сказати, що заходи, які проводяться в Україні (з метою усунення цієї проблеми — ред.) є правильними. На сьогодні ми маємо, порівняно з 2017-2018 роками, наступну статистику. На даний момент у нас 21 випадок захворювання, в 2017 році було 87 випадків, а у 2018 році — 88 впадків. Це і дика фауна, і домогосподарства. Але африканська чума свиней на сьогодні перекочовує і в дику фауну, і основним джерелом збудника — є дикі кабани», — сказав Кобаль.

Він зазначив, що наразі всі сили направлені на попередження, недопущення та профілактику цього захворювання.

Як відомо, починаючи з 2012 року, особисті селянські господарства та спеціалізовані фермерські підприємства країни отримали збитків на загальну суму близько 160 млн грн внаслідок захворювання свиней на африканську чуму (АЧС).

PigUA.info за матеріалами ukrinform.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок