Ракетні удари і допомога: аграрії годують оборону України

23 лютого, Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа обговорив із представниками Європейської бізнес асоціації шляхи вирішення проблеми фальсифікації молочних продуктів, які виробляються та реалізовуються на українському ринку.

Зокрема, учасники проаналізували питання присутності в молочних продуктах немолочного білка, у тому числі — рослинних жирів, різних харчових добавок та наповнювачів, яких, згідно з вимогами до молочних продуктів, вони не повинні містити.

Також присутні проаналізували механізми покращення контролю за якістю молочної сировини, яка надходить до молочнопереробних підприємств, проблему електронної торгівлі молочними продуктами та перспективи впровадження норм Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин» (№ 2042) щодо перевірок та впровадження системи НАССР.

«Згідно з нормами українського законодавства, один і той же інспектор не може перевіряти систему НАССР на підприємстві, а потім перевіряти цього ж оператора ринку щодо виконання вимог законодавства. Тут виникає конфлікт інтересів: якщо він вже перевірив чинну систему НАССР, то потім не буде зацікавлений фіксувати порушення, бо таким чином він сам засвідчує, що його попередня перевірка була виконана неякісно. Тут запроваджується взаємний контроль і він передбачений напряму вимогами закону», — наголосив Володимир Лапа.

«Ми використовуємо також можливість здійснення державного моніторингу в частині безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, для чого зразки продукції будуть вибиратися та аналізуватися на вміст немолочних жирів. Розраховуємо на те, що вже в поточному році ця робота дасть позитивний результат», — наголосив Голова Держпродспоживслужби.

consumer

Команда вчених, до складу якої будуть входити представники двох частих фірм, а також університету Ексетера, отримала грант в розмірі 250 тис. фунтів стерлінгів на вивчення існуючих методик вирощування борошняних черв'яків. Фахівцям належить вивчити всі доступні технології та розробити ту, яка передбачатиме отримання продукту з найкращою поживністю. Уряд Великобританії пояснив підтримку проекту прагненням оптимізувати виробництво комбікормів в птахівництві та аквакультурі. Включення в комбікорми борошна з черв'яків спрямоване скоротити викиди вуглецю в галузі до нуля до 2050 р.

За матеріалами FeedNavigator

Уряд ухвалив постанову, яка затверджує особливості здійснення державного контролю за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин, державного ветеринарно-санітарного контролю в умовах воєнного стану.

Метою розробки вказаної постанови стала необхідність забезпечення населення України безпечними харчовими продуктами і, як наслідок, підтримання продовольчої безпеки країни в умовах воєнного стану.

Постановою унормувано на період воєнного стану в Україні процедури здійснення державного контролю за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин, а також державного ветеринарно-санітарного контролю, та визначені особливості їх проведення, а саме: 

— передбачено здійснювати державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, ветеринарну медицину та благополуччя тварин у всіх пунктах пропуску на державному кордоні України та зонах митного контролю на митній території України, за наявності умов для його проведення;

— визначено вичерпний перелік підстав для проведення фізичної перевірки та лабораторних досліджень вантажів, що ввозяться в Україну; унормовано процедуру ввезення на територію України продуктів, що пройшли відповідну обробку, кормових добавок, кормів для продуктивних тварин, живих тварин, а також процедуру транзиту живих тварин. передбачена можливість ввезення кормових добавок та кормів для продуктивних тварин, які мають відповідну реєстрацію в ЄС, що дозволить уникнути вітчизняним операторам ринку затрат часу та матеріальних ресурсів на їх реєстрацію в Україні, і як наслідок забезпечити нагальні потреби тваринництва України;

— унормовано питання щодо ввезення в Україну живих тварин та репродуктивного матеріалу від них з потужностей, які не були попередньо проінспектовані українськими фахівцями, а також процедуру їх транзиту, по територіям країн де реєструються випадки захворювань тварин на інфекційні хвороби.

Ця постанова набирає чинності з дня її офіційного опублікування.

аgravery.com

Наразі українське законодавство не регулює питання застосування побічних продуктів виробництва свинини у процесі відгодівлі свиней. Утім, у ході адаптації вітчизняного законодавства до норм Євросоюзу, буде ухвалено норми, які б забороняли це робити, зазначають в Асоціації «Свинарі України» (АСУ).

Зазначається, що заборонити використання побічних продуктів галузі варто, оскільки такі дії можуть спричинити виникнення загроз для біобезпеки на свиногосподарствах.

«Вітчизняна нормативна база не регулює це питання. На відміну від ЄС —Регламент (ЄС) № 1774/2002. Посилаючись на наукові рекомендації, цей документ встановлює заборону на «згодовування тваринам білків, отриманих з організму/частин організму тварин того самого виду» з метою знизити ризик розповсюдження захворювань. Посилаючись на європейське законодавство та в умовах складної епізоотичної ситуації в Україні, такий підхід може бути рекомендованим до застосування в Україні», – зазначають в Асоціації «Свинарі України».

Meat-Inform