Принципи безпеки аграрного бізнесу

«Надмірне споживання телятами міді може призвести до їх загибелі», — доктор ветеринарних наук Крейг Лаудер розповів про добавки мікроелементів до раціону молочних телят під час вебінару, організованому Радою з питань відтворення молочної худоби, США. Про це пише Dairy herd.

«Коли йдеться про мідь для телят до відлучення, цих тварин не можна розглядати як просто «маленьких корів», — говорить Крейг Лаудер. — Ми фактично годуємо моногастричну тварину. Телята легко поглинають мікроелементи, і в рубці ще не виникає антагонізм між мікроелементами. Хоча споживання корму після народження у телят низьке, їхня здатність до поглинання мікроелементів дуже висока».

Коли телята споживають більше Cu, ніж їм необхідно, надлишок мінералу відкладається у печінці та поступово накопичується. За даними Манітобського університету (Канада), токсикоз печінки може призвести до передчасного руйнування червоних кров’яних тілець (гемолізу), анемії, гемолітичної жовтяниці та загибелі.

За словами Лаудера, у телят можуть виникнути проблеми з міддю, тому що як замінник молока, так і стартерний корм містять добавки мікроелементів, в тому числі мідь.

Він радить згодовувати телятам до відлучення не більше 20 ppm  Cu на день: «У деяких регіонах країни спостерігав випадки, коли рівень міді піднімався до 40, 50 і навіть 60 ppm, тому що фермери думають, що телятам потрібно давати більше, щоб компенсувати низький рівень споживання. Однак це занадто багато».

На відміну від цього, в нових рекомендаціях з годівлі молочних корів США (NRC 2021) молочним телятам скоротили споживання міді приблизно на 50% — з 10 до 5 ppm у заміннику молока. Для порівняння, згідно з рекомендаціями незбиране молоко містить у середньому 0,04 ppm.

«Телята, яким дають замінник молока, споживають у 100 разів більше міді, ніж ті, яких годують незбираним молоком», — зауважує Лаудер.

Дослідники Манітобського університету також звертають увагу на те, що джерсейські породи сприйнятливіші до мідного токсикозу, ніж голштини.

Втім, телятам необхідна мідь. Лаудер зазначив, що вони народжуються з рівнем Cu, який у 12–15 разів вищий, ніж у їхніх матерів. Але до віку 8 тижнів —типового віку відлучення — цей запас вичерпується на 75%, якщо його не поповнювати.

«Приблизно в цей само час більшості телят роблять перший набір щеплень, тому слід переконатися у забезпеченні мікроелементами, аби вони могли реагувати на вакцини та зміцнювати імунітет», — радить Лаудер. — Кінцевий висновок: переконайтеся, що мікроелементи в заміннику молока та стартовому кормі забезпечують достатній, а не надлишковий, рівень міді».

Станом на 1 жовтня 2019 року в Україні налічується 3,597 млн. голів ВРХ, з них 1,890 млн. — молочне поголів'я. Загальна кількість ВРХ зменшилася на 5,1% у порівнянні з 2018 роком (3, 790 млн. голів).

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Зокрема, кількість ВРХ у промисловому секторі зменшилась на 6,6% (1,088 млн. голів у 2019 році проти 1,165 млн. у 2018 році). У тому числі молочне поголів'я становить — 444,2 тис., що на 5,9% менше ніж у 2018 році.

Приріст ВРХ у промислових підприємтсвах демонструє лише Тернопільська область (+2,3%). Чисельність у решті регіонів зменшується. Найбільше падіння спостерагіється в Закарпатській (-17,4%), Луганській (-18%), Одеській (-13,5%) та Донецькій (-11,3) областях.

Станом на 1 жовтня чисельність ВРХ у господарствах населення зменшилась на 4,5% (2,509 млн. голів у 2019 році проти 2,626 млн. у 2018 році). У тому числі молочне поголів'я становить — 1,446 млн., що на 4,5% менше ніж у попередньому році.

Дані наведено без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим, м. Севастополя та частини тимчасово окупованих територій у Донецькій та Луганській областях.

MilkUa.info

Сьогодні наше суспільство дійшло-таки до усвідомлення того, що бути здоровим і правильно харчуватися - безальтернативна тенденція здорового соціуму. «Ми є те, що ми їмо» - відоме твердження, яке є для нас, редакції, постійним лейтмотивом, основним ідейним тоном тематики нашого журналу в тому сенсі, що якість продуктів харчування тваринного походження безпосередньо залежить від того, чим годують тварин і птицю.

Якісний корм - якісний продукт - якісне життя людини.

Блок «Кормовиробництво» в цьому номері стоїть першим. Він включає ряд цікавих матеріалів стосовно сучасних технологій комбікормової галузі, які постійно удосконалюються і повинні доноситися до нашого читача і вивчатися, щоб у фахівців завжди був вибір - що використовувати на своєму підприємстві для вигоди і успіху.

Актуальне питання нашого часу: Без кормових антибіотиків обійтися можна? Так. Міжнародна Програма «Без кормових антибіотиків» німецької компанії DOSTOFARM і української компанії «Фід Формула» підтримує тваринницькі і птахівницькі підприємства в питаннях високоефективного і безпечного вирощування і відгодівлі тварин і птахів без застосування антибіотиків. Це можливо завдяки тому, що DOSTOFARM виробляє унікальне масло орегано, що володіє особливими терапевтичними властивостями, які дозволяють виключити застосування антибіотиків. Цей якісний продукт вже 20 років «крокує» по планеті і тепер доступний українським виробникам тваринницької продукції.

Журнал дуже насичений важливою інформацією для вас:

• Лікування чи профілактика: що краще?
• Час звернути увагу на здоров’я кишечника тварин
• Использование мультибиотика BIOLEX®-MB 40 при производстве товарного яйца (2 серия испытаний)
• Без кормовых антибиотиков
• Правильне зберігання зерна допоможе зберегти ваш урожай
• Історія Buschhoff: все починається з цілі
• Раціональна годівля курей-несучок
• Розробка технології використання некондиційних яєць в годівлі с.-г. птиці
• Выращивание ремонтного молодняка яичных кур
• Инфекционная дизентерия и кишечный спирохетоз свиней: современное представление и аспекты лабораторной диагностики (BIOSAFETY)
• Клиническая диагностика стада свиней
• Комплекс болезней дыхательной системы cвиней
• Кормление поросят на откорме в условиях фермерских хозяйств и частных подворий
• Годівля ВРХ в умовах теплового стресу
• Оптимальний раціон для сухостійних корів
• Питательная ценность яблочного, грушевого, виноградного, цитрусового жмыха в кормлении коров
• Автоматизовані системи випоювання телят

Корисного читання!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Німеччина підтримає роботу агросектору України, надавши до кінця цього року 9 млн євро на закупівлю генераторів, а також на допомогу у відновленні фермерських господарств, які постраждали від війни.

Про це розповів Міністр сільського господарства ФРН Джем Оздемір під час зустрічі з Міністром аграрної політики та продовольства України Миколою Сольським.

Також, за словами Джема Оздеміра, Німеччина готує спільний проект на 5 млн євро для розвитку вітчизняного садівництва.

Микола Сольський у свою чергу зазначив, що цей проект є дуже актуальним для України на тлі урядової програми, яка надає можливість отримати грант на розвиток власного садівництва, ягідництва та виноградарства, і яка користується серед фермерів великої популярністю. Так, за п’ять місяців від її запуску погоджено грантів на понад 240 млн грн.

Крім того, міністри обговорили посилення співпраці в реалізації ініціативи Grain from Ukraine. Микола Сольський, користуючись нагодою, подякував Німеччині за те, що вона однією з перших приєдналася до цієї гуманітарної програми та профінансувала транспортування корабля з зерном із України до Ефіопії.

«Багато країн повідомили, що готові брати участь у цій програмі. Це важливо з декількох аспектів. По-перше, це в принципі правильно з точки зору гуманітарних відносин у світі. По-друге, Африка має знати, хто насправді про неї дбає, і через дії якої країни вони страждають. Ми працюємо над тим, щоб робота зернового коридору була продовжена якнайдовше і ми могли увесь час доставляти наше продовольство туди, де це потрібно. І, звісно, будемо вдячні подальшій підтримці від наших партнерів», — підкреслив Микола Сольський.

minagro.gov.ua