Молочний імпорт у 9 разів менше експорту

Завершується сезон заготівлі грубих кормів. Виробники молока надсилатимуть зразки силосу та сінажу в лабораторії, щоб дізнатися їхню поживну цінність. На перший погляд, лабораторні звіти — це море незрозумілих цифр дрібним шрифтом. Звісно всі вони мають значення, однак є серед них найважливіші, від яких залежить рішення, коли і якій групі корів згодовувати корм. На що насамперед слід направити фокус уваги радить професорка Університету штату Кентуккі, США, Донна М. Амарал-Філіпс.

Суха речовина

Цей показник вказує на те, наскільки якість корму залишатиметься стабільною під час зберігання. Занадто волога зелена маса буде бродити або пліснявіти, що призведе до зменшення споживання корму. Засухий силос важко якісно утрамбувати, тому корм нагріватиметься і швидше псуватиметься в силососховищі. Дослідження показали зниження рівня виробництва молока після годівлі кукурудзяним силосом, заготовленим з умістом сухої речовин понад 40%.

Нейтрально-детергентна клітковина (НДК)

Вона необхідна для підтримки здоров’я рубця і корови. Високий уміст НДК зменшує споживання корму, а з нею й енергії.

Перетравна НДК

Кількість перетравної НДК визначається шляхом in vitro інкубації зразків кормів у штучному середовищі. Тривалість інкубації може бути різна, але 30 годин найкраще підходить для оцінки кількості клітковини, яка може перетравитись у рубці корови. Цей час відповідає середній швидкості проходження корму крізь рубець. Перетравність клітковини пов’язана із споживанням сухої речовини грубого корму, а відтак і очікуваної енергії. Чим більша частка НДК перетравлюється протягом 30 годин, тим якісніший кукурудзяний силос.

Енергія

Концентрація енергії у кормі насправді не вимірюється в кормовій лабораторії. Це значення, тобто ЧЕЛ, обчислюється за допомогою математичного рівняння. Кожна лабораторія використовує своє власне рівняння, тому порівняння між лабораторіями неможливе. Однак, чим вища енергетична цінність, тим вища якість корму.

Отже, результати аналізу кормових лабораторій містять багато інформації про якість та поживну цінність досліджуваних кормів. Перше, на що слід звертати увагу в цих звітах, це вміст сухої речовини, НДК або швидкість перетравності НДК. Енергія є тим поживним компонентом, яким найважче забезпечити корів. Саме ці показники допоможуть оцінити якість заготовлених кормів та оптимізувати їх використання на фермі.

dairyherd.com

Світові ціни на добрива майже досягли рекордного рівня і можуть залишатися високими протягом 2022 р. Це може негативно вплинути на сільгоспвиробництво і в 2023 р.

Про це говориться у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).

Як зазначається, добрива займають 20-35% виробничих затрат залежно від культури. 

«російське вторгнення в Україну погіршило і без того обмежену ситуацію з поставками добрив і спричинило обмеження імпорту та експорту, що посилює ризик дефіциту», — говориться у повідомленні. 

Експерти зазначають, що разом Китай, росія, Сполучені Штати, Індія та Канада виробляють понад 60% світових поживних речовин для добрив. Зростання цін на пальне призвело до скорочення випуску ще з 2021 р.

Війна росії проти України спричинила введення торгових обмежень та переформатування логістичних ланцюгів. 

В USDA підкреслили, що сектор добрив вразливий до збоїв, оскільки експортерів мало. П’ять країн/регіонів експортують понад 60% усіх добрив — росія, Канада, Європейський Союз, Китай і білорусь. При цьому на росію та білорусь припадає майже 25% світового експортного ринку всіх добрив.

В результаті імпортери добрив скоротили закупки, а це, ймовірно, негативно вплине на урожай, адже аграріям доведеться переглядати норми внесення та посівні площі. 

«Глобальні перспективи на 2023 рік виглядають ще жахливішими. Оскільки російсько-українська війна триває, а постачання добрив залишається обмеженим, високі ціни, ймовірно, матимуть сильніший вплив на рішення щодо посіву рослин у 2023 році», — прогнозують в USDA.

agroportal.ua

Компетентні органи в галузі охорони здоров’я тварин та безпечності харчових продуктів України та Польщі обговорили питання боротьби зі сказом та африканською чумою свиней (АЧС) та недопущення поширення вірусу на території обох країн. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Питання активізації співробітництва піднімалося під час українсько-польських робочих консультацій в галузі сільського господарства, які відбулися в рамках Українсько-польської міжурядової комісії з питань економічного співробітництва 18−19 лютого 2020-го року у Варшаві (Польща).

«Під час перемовин були обговорені питання узгодження дій та позицій з метою недопущення виникнення захворювання тварин та усунення бар'єрів, пов’язаних із здоров’ям тварин. Така співпраця, на переконання обох сторін, сприятиме розширенню торгівлі живими тваринами та продуктами тваринного походження», — вважає Ольга Шевченко, т. в. о. голови Держпродспоживслужби.

Зазначимо, що фахівці зупинилися на проблемах епізоотичної ситуації на території України та Польщі.

«У цьому контексті особлива увага приділялася питанням боротьби зі сказом та АЧС», — додає Тарас Качка, заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, торговий представник України.

agravery.com

Кормові добавки з вмістом клітинних антиоксидантів покращують репродуктивну функцію свиноматок, до такого висновку в рамках серії досліджень прийшли вчені з Lallemand Nutrition. Зокрема, було встановлено, що застосування супероксиддисмутази і органічного селену в комбікормах для свиноматок впливає на стан здоров'я поросят при народженні.

За словами фахівців, свиноматки дуже часто схильні до окислювального стресу - процесу, який вкрай негативно впливає на всі функції їхнього організму, і особливо на можливості народження здорових і міцних поросят. Клітинні антиоксиданти, в свою чергу, в ряді досліджень продемонстрували здатність нівелювати негативний вплив окисного стресу на організм тварин.

За словами вчених з Lallemand Nutrition регулярне використання клітинних антиоксидантів дозволяло поліпшити показники прибутковості свинарського дивізіону. У свиноматок, які отримували такого роду добавки, народжувалися поросята з кращим станом здоров'я, що впливало на подальші виробничі показники протягом їх життя.

За матеріалами FeedNavigator