Міжнародна рада з зерна опублікувала нову доповідь про стан світового ринку, в якій відзначається падіння прогнозів виробництва пшениці на 4 млн т, а залишків, що переходять, — на 2 млн т. Аналітики відзначають, що прогноз виробництва пшениці був знижений до 777 млн т в основному через різке скорочення виробництва в Ірані, а також через очікування не найкращого врожаю в Казахстані, Алжирі та Європейському союзі. Спад в Ірані викликаний сильною посухою, внаслідок якої виробництво скоротилося до 13-річного мінімуму в 11,5 млн т, що на 21% менше, ніж минулого року. При цьому рекордне споживання пшениці продовжує призводити до скорочення запасів. Прогнозоване загальне споживання на 2021/22 р.р. оцінюється в 782 млн т, що на 9 млн т вище рекордного загального обсягу минулого року та на 5% вище, ніж показник світового споживання пшениці два роки тому.
За матеріалами World Grain
