Мінекономіки затвердило настанови для виробників морозива

24-бер-2021

Мінекономіки затвердило Настанови для операторів ринку харчових продуктів, в управлінні яких перебувають потужності з виробництва та обігу морозива.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку.

Відповідний наказ № 546 було затверджено 16 березня 2021 року. Документ розроблено у співпраці з Асоціацією українських виробників «Морозиво і заморожені продукти».

Настанови покликані роз’яснити виробникам морозива як виконувати вимоги законодавства України з безпечності та окремих показників якості харчових продуктів.

Завдяки Настановам виробники морозива отримали покрокові інструкції з конкретними прикладами та зразками документів які стосуються вимог до:

  • планування, стану приміщень і комунікацій на потужностях;
  • безпечності води, льоду, пари, допоміжних матеріалів для переробки харчових продуктів;
  • предметів і матеріалів, що контактують з харчовими продуктами;
  • чистоти поверхонь;
  • здоров’я та гігієни персоналу;
  • захисту харчових продуктів від забруднення;
  • поводження з харчовими відходами;
  • зберігання та транспортування харчових продуктів;
  • контролю за технологічними процесами;
  • маркування харчових продуктів тощо.

«Це допоможе виробникам уникнути помилок та необґрунтованих витрат при впровадженні системи НАССР, побудувати ефективну систему НАССР та почуватися впевнено під час проходження заходів офіційного контролю. Ми, як споживачі, теж матимемо зиск з цього — морозиво буде не лише смачним, але й безпечним», — підкреслив заступник Міністра Сергій Глущенко.

З Настановами можна ознайомитись за посиланям.

Більше новин
ЄС ввела законодавчу заборону на «подвійні стандарти» якості продуктів
18-квіт-2018

Європейський Союз ухвалив законодавчі норми, які забороняють компаніям поставляти на загальний європейський ринок товари «подвійної якості».

До слова, обсяг експорту товарів до країн Європейського Союзу цьогоріч зріс на 36,2%.

Законодавчі зміни є реакцією ЄС на вимоги Центральної та Східної Європи.

«Ми будемо активізувати боротьбу з «подвійними стандартами» якості продуктів. Ми вже внесли поправки до Директиви про недобросовісну комерційну практику, тим самим заборонивши компаніям поставляти на ринки ЄС товари подвійної якості. Це дасть національній владі повноваження контролювати питання на законодавчому рівні. Як сказав пан Юнкер у вересні минулого року, в ЄС не можуть бути громадяни другого сорту», — зазначила європейський комісар з питань юстиції, прав споживачів і гендерної рівності Віра Юрова.

Питання складу і якості одних і тих же продуктів хвилює Східну Європу не перший рік. Останні випадки харчового шахрайства в ЄС були пов'язані з фальсифікацією оливкового масла, вина, меду, риби, молочних продуктів і м'яса птиці.

В Україні тим часом, за оцінками експертів, фальсифікований чи не кожен другий продукт.

За даними нещодавно проведеної експертизи, наприклад, 75% сиру не відповідають нормам і стандартам якості: замість тваринних жирів в продукції експерти виявили пальмову олію.

Не краща ситуація і з вершковим маслом. Згідно з повідомленням ГО «Громадський контроль захисту прав споживача», 74% цього продукту на споживчому ринку країни фальсифіковано.

Раніше критичну ситуацію з якістю продуктів і товарів в Україні публічно визнали і в Держпродспоживслужбі.

Паралельно в службі констатували рекордну кількість харчових отруєнь серед українців (протягом 2017 року).

milkua.info за матеріалами euractiv

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
17-груд-2019

В період з 7 до 13 грудня 2019-го року 13 країн повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 255 осередків особливо небезпечних хвороб.

На території Великобританії, раніше благополучної щодо низькопатогенного грипу птахів (підтип Н5), відзначили один спалах хвороби. Раніше, за інформацією МЕБ, це захворювання на території країни реєстрували у 2016-му році.

Продовжують реєструвати нові вогнища африканської чуми свиней в Угорщині (44 вогнища), Кенії (3), Латвії (7), Польщі (110), Румунії (58) та Південній Кореї (5 вогнищ).

Високопатогенний грип птахів відзначили на території Тайваню (6) і ПАР (2). Ветеринарні служби Швейцарії повідомили про нові осередки блютангу (8). Вогнища ящура зареєстрували в ПАР (2) і М'янмі (3).

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнища сказу в Малайзії (5 вогнищ) і скрепі — в Португалії (1 осередок).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
АЧС знову реєструють серед диких кабанів на Вінниччині
08-квіт-2020

Новий випадок африканської чуми свиней зареєстрували 2 квітня на Вінниччині. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Захворювання виявили серед диких кабанів в мисливських угіддях ДП Тульчинське ЛМГ «Журавлівське лісництво», поблизу с. Журавлівка Тульчинського району Вінницької області. Наявність вірусу підтвердили за результатами дослідження Вінницької регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби (звіт № 002185 м.п.м./20 від 02.04.2020).

В осередку захворювання наразі вживають всі можливі заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

Варто також згадати, що це вже третій випадок АЧС, зареєстрований у цьому місяці. Попередні два зафіксували у присадибному господарстві на Кіровоградщині та на підприємстві у Херсонській області.

Детальніше
В Україні може змінитися система реєстрація свійських тварин
23-лист-2020

Збільшиться розмір штрафів та спроститься механізм подачі документів на відшкодування коштів, які витратили на ідентифікацію великої рогатої худоби.

Про це повідомляє greenpost, пише  agronews.ua.

Незабаром власники свійських тварин, які ухиляються від їх ідентифікації, будуть змушені викласти зі своєї кишені до 50 тис. грн штрафу. Відповідний законопроєкт днями подали на розгляд профільного комітету 

Законопроєкт 4396 потрапив до Верховної Ради 18 листопада, його ініціаторами виступила група народних обранців з різних фракцій.

Законопроєкт має на меті встановити єдині правила державного нагляду і контролю за ідентифікацією та реєстрацією тварин в господарствах, які виступають учасниками ринку. 

Також він  встановлює відповідальність за невиконання операторами ринку тварин вимог чинного законодавства з ідентифікації і реєстрації тварин та впровадження адміністративних санкцій до юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців при виявленні порушень.

За словами ініціативної групи, проєкт закону також покликаний спростити механізм відшкодування коштів з Державного бюджету України за проведену ідентифікацію тварин для фізичних осіб, які є власниками свійських тварин.

Якщо народні обранці у сесійній залі його підтримають, то вже незабаром за порушення законодавства з ідентифікації та реєстрації тварин їх власники будуть змушені сплатити штраф у розмірі від двох до десяти мінімальних заробітних плат. Йдеться про суми від 10 тис. до 50 тис. грн. 

Очікується, що спроститься сам механізм відшкодування коштів із держбюджету власникам тварин. Адже зараз фермери та власники приватних домогосподарств часто змушені виїжджати для подачі документів в районний центр. В середньому на дорогу вони витрачають 40  грн, тоді як саме відшкодування становить 36 грн 67 коп. за одну голову великої рогатої худоби.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок