Лівія відкрила свій ринок для українського молока та молочних продуктів

Нове дослідження Корнельського університету в США вперше підтвердило, що в умовах теплового стресу в молочних корів виникає синдром підвищеної кишкової проникності, що сприяє зниженню виробництва молока. Вчені також виявили, що надої можна частково відновити шляхом годівлі корів органічними кислотами та рослинними екстрактами та компонентами. Про це йдеться на сайті науково-дослідного закладу.

Через тепловий стрес корови менше їдять, а зменшення споживання корму спричиняє 30–50% скорочення виробництва молока. Дослідники довели, що зменшення молочної продуктивності відбувається зі збільшенням кишкової проникності, що активізує імунну систему.

 «Загальна робоча гіпотеза полягала в тому, що активізована імунна система використовує енергію, необхідну для виробництва молока, для підтримки власної функції, — пояснює професор університету Джозеф Макфадден. — Коли кишечник стає проникним, це дозволяє бактеріям проникати в організм корови, що активує імунну систему і викликає запалення. Однак не було дослідження, яке б прямо підтвердило, що у молочних корів, що зазнали теплового стресу, розвивається підвищена кишкова проникність. Попередні дані дослідів лише передбачали таку можливість».

Науковці виявили, що у корів під впливом теплового стресу швидко, всього через три дні, розвинувся синдром «дірявого кишечника». У контрольної групи, яку утримували в нейтральному тепловому середовищі, з таким же рівнем зменшення споживання, спостерігали затримку розвитку патології.

Дослідження також показало, що вживання органічних кислот та рослинних екстрактів і компонентів зменшило кишкову проникність та збільшило споживання корму, а також виробництво молока майже на 3 кг на день.

milkua.info

В январе-июне украинские экспортеры продали за границу 212,3 тыс. тонн мяса птицы. Это на 0,6% больше, чем за первые шесть месяцев 2020 года, сообщает издание latifundist.com со ссылкой на данные Государственной таможенной службы Украины.

Несмотря на незначительный прирост натуральных объемов экспорта в стоимостном эквиваленте зарубежные продажи курятины по итогам января-июня сократились. Так, мяса птицы было продано на общую сумму 271 млн долларов США, что на 11,8% меньше, чем получили экспортеры за аналогичный период прошлого года.

Больше всего украинской курятины закупила Саудовская Аравия. За полгода страна импортировала этого мяса на 47,74 млн долларов, что составляет 17,63% в общей структуре экспорта мяса птицы из Украины. На втором месте по объемам закупок отечественной птицы в январе-июне были Нидерланды, поскольку страна импортировала этого продукта на 45,38 долларов (16,76% в структуре экспорта). Также в тройку лидеров вошли Объединенные Арабские Эмираты (33,07 млн долларов, 12,21%).

Українські виробники молочної продукції збільшують її експорт, зокрема сухого молока та масла.

Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока.

Як зазначається, обсяги продажів на внутрішньому ринку просідають з кожним місяцем через зниження купівельної спроможності громадян та перерозподіл споживачів усередині країни. До того ж, валютна виручка на тлі дорогого долара дає підтримку цінам на молоко в гривневому еквіваленті.

«Попри всі виклики для вітчизняних експортерів, рекордно високі ціни на молочні продукти у світі дали можливість наростити показники експорту в грошовому еквіваленті», — пояснюють експерти.
Так, за підсумками семи місяців Україна експортувала молочної продукції на загальну вартість $114,9 млн, що на 7,6% більше, ніж торік.

Найбільшу виручку принесли продажі сухого молока та масла — $46,8 та $33,2 млн відповідно. Основним ринком збуту для цих товарів тепер виступає ЄС.

Продажі молока та вершків незгущених за сім місяців зросли на 56,8% — до $8,8 млн. Продаж сиру зріс на 13,4% — до $15,95 млн.

У той же час суттєво просіли продажі кисломолочної продукції — мінус 50,2% (до $2,86 млн) та молочної сироватки — мінус 55% (до $7,2 млн). Останню в довоєнні роки продавали здебільшого до Китаю, а тепер через тривалу та дорогу логістику торгівля стала нерентабельною.

У липні 2022 р. було експортовано молочної продукції на загальну суму $26,7 млн, що на 11,7% вище показників червня поточного року та відповідає показникам минулого року.

«Імпорт молочних продуктів через здешевлення гривні та воєнні дії у 2022 р. скоротився майже на 30% — до $133,5 млн. Багато компаній-постачальників бояться працювати в країні, де йде війна. Основна частка у структурі імпорту — близько 80% — припадає на сири, які залишилися в списку критичного імпорту. Однак, навіть попри це, дорогий долар зробив свою справу, і загальний імпорт сирів за сім місяців поточного року скоротився на 20% — до $106,6 млн. В натуральному виразі це склало 20,3 тис. т», — додають в асоціації.

Найбільше скоротилась закупівля масла — мінус 74,5% (до $5,6 млн) та молока і вершків згущених — мінус 72,6% (до $2,8 млн).

Зокрема, у липні імпорт молочних продуктів склав $21,6 млн, що на 5% менше, ніж у червні, та на 31% менше, ніж у липні минулого року. За попередніми оцінками аналітиків, імпорт молочних продуктів у поточному році може скоротитися навіть вдвічі порівняно з довоєнним 2021 р. — до 0,3 млн т в еквіваленті молока.

agroportal.ua

Россільгоспнагляд заявив, що виявив в Білгородській області кабанів, які перенесли африканську чуму свиней (АЧС) з України. Про це повідомляє interfax.

Як повідомляє служба, в ході обстеження території одного з мисливських господарств, розташованих на кордоні з Україною, співробітники управління Екоохотнадзору і мисливці виявили сліди диких кабанів, які вели з території України вглиб району. У заплаві річки Оскіл вони виявили трупи шести тварин — дорослої самки і п’яти поросят. Дослідження відібраних проб у ветлабораторії виявило вірус АЧС.

Наразі на території мисливського господарства введені заходи з локалізації вірусу.

Як зазначає Россільгоспнагляд, це не перший випадок виявлення трупів кабанів у безпосередній близькості від державного кордону з Україною. За даними Євросоюзу, з 2014 року в Україні зареєстрували 239 спалахів африканської чуми свиней серед домашніх свиней і 30 серед диких кабанів.

pigua.info