Найбільший виробник птиці відновлює експорт, призупинений через COVID

 Вбивства тварин можна уникнути - продукт можна відтворити з клітин курячого пір'я.

З кожним днем ​​все більше зростає апетит до м'яса - це призводить до того, що на забій вирощується велика кількість тварин. Тому компанія з Сан-Франциско розробила технологію "вирощування" курячих Наггетс з клітин курячого пір'я. Про це повідомляє BBC.

Експерти повідомляють, що курка, у якої "запозичили" клітини для вирощування штучного м'яса залишається живою, а "операція" ніяк не позначається на здоров'ї тварини.

Важливо розуміти, що таке м'ясо не можна плутати з вегетаріанським або будь-якими замінниками. Також зазначається, що на процес вирощування даного продукту зазвичай йде близько двох днів.

Клітини з курячого пір'я поміщають в біореактор, де вони починають ділитися під дією білка. Виходить щось на зразок "інкубатора". У розвитку даної технології зацікавлені всі, зокрема, знамениті в усьому світі люди, наприклад, Білл Гейтс і Річард Бренсон, які вже вклали немаленьку суму грошей. Пов'язано це з тим, що з розвитком технології вирішиться продовольча проблема світу.

poultryukraine

Протягом січня-березня 2021 року Україна експортувала 89,2 тис. тонн м'яса і їстівних субпродуктів птиці, що на 15,3% менше, ніж порівняти з аналогічним періодом минулого року.

Про це свідчать дані Державної митної служби.

У грошовому еквіваленті експорт в i кварталі цього року склав $ 117,7 млн. Це на 14,8% менше, ніж за аналогічний період 2020 року.

Головними покупцями українського м'яса і їстівних субпродуктів птиці в січні-березні 2021 року було Саудівська Аравія ($ 42 млн), Нідерланди ($ 12,3 млн) і ОАЕ ($ 11,5 млн).

 ptichki.net

Обмеження, яке забороняло аграріям приймати участь одразу у декількох програмах держпідтримки, знято в останньому пакеті змін, який підтримали депутати Верховної Ради, — повідомив заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тарас Висоцький під час Другого Агрополітичного форуму від Агро-Продовольчої Ради «Аграрний сектор України в умовах пандемії».

Таким чином, аграріям дозволять брати участь у декількох програмах держпідтримки одночасно. Тож ті фермерські господарства, які в минулому році брали участь у програмах держпідтримки, можуть цьогоріч подаватися на програму пільгового кредитування «5−7-9%».

Наразі є лише нюанс, який стосується новостворених фермерських господарст. Щодо них діє обмеження, що господарство повинне працювати не менше року.

«Це не ставлення до новостворених господарств таке, це в принципі такий критерій. Ми дискутуємо з НБУ України та банками щодо послаблення цих вимог», — повідомив він.

Для новостворених агрогосподарств діє минулорічна постанова щодо виділення до 60 тис. грн на гектар. Вона буде діяти і в 2020 році, уточнив замміністра.

agronews.ua

Комбікорми, що містять субпродукти з журавлини, можуть володіти імуномодулюючими властивостями, встановила група європейських вчених. Протягом 30 днів курчата-бройлери кросу Cobb 500 контрольної групи отримували базовий раціон з додаванням бацитрацину, в раціон експериментальних груп додавалися журавлинні вичавки різної концентрації: 1%, 2% або екстракт вичавок журавлини.

Сироватка крові була проаналізована на рівень імуноглобуліну у птиці в 21- і 28-денному віці. Рівні експресії генів, пов'язаних з вродженим і адаптивним імунітетом, були досліджені на 21-й день. Найвищий рівень імуноглобуліну IgY був виявлений в сироватці крові птиці, що одержувала раціон з додаванням 2% журавлинних вичавок. Таким чином, вчені прийшли до висновку, що додавання продуктів з журавлини в корм модулює вроджений імунітет і пригнічує прозапальні цитокіни у бройлерів.

За матеріалами AllAboutFeed