Китай зацікавлений у збільшенні експорту українського продовольства

На 1 вересня 2017 року кількість корів у господарствах усіх категорій становила 2131,6 тисяч голів, що на 2% менше ніж на 1 вересня 2016 року (2174,5 тис.).

Про це повідомляє Державна служба статистики України.

Корів поменшало як у с.-г. підприємствах (на 3,7% порівняно з аналогічною датою 2016 року), так і в господарствах населення (1,5%), і становило 481,2 і 1650,4 тис. голів, відповідно.

Середня продуктивність промислової корови за аналізований період становить 3,934 т, а в середньому по Україні — 3,364 т.

В Україні скорочується не тільки поголів'я корів, а й усієї великої рогатої худоби. Станом на 1 вересня 2017 року налічувалось 4218,6 тис. голів ВРХ, що на 0,5% менше порівняно з минулим роком. При цьому кількість голів великої рогатої худоби в господарствах населення зросла на 1% і становила 2994,3 тисяч. У сільськогосподарських підприємствах нараховувалось 1224,3 тисяч голів ВРХ, що на 4% менше показника минулого року.

milkua.info

Станом на початок літа в Україні налічувалося 6,79 млн свиней. Це на 8,3% чи 612 тис. голів менше ніж станом на 1-ше червня 2016-го. Тож розрив між цьогорічною та минулорічною кількістю свиней в Україні збільшився на 1%, порівняно з попереднім місяцем, зазначають аналітики АСУ, з посиланням на дані ДССУ.

З початком червня число свиней відновилося у порівнянні з їх кількістю на початку року та попереднього місяця. Проте порівняння помісячної динаміки цього показника у 2016-му році та цьогоріч свідчить про слабші темпи зростання.

Зауважимо, що менші темпи відновлення поголів’я свиней та дефіцит живця пов’язані зі скороченням чисельності маточного поголів’я в галузі свинарства. Так, за даними ДССУ станом на 1-ше січня 2017-го в Україні налічувалось 417,8 тис. свиноматок, тобто на 20,5% менше ніж на початку 2016-го. При цьому скорочення в більшій мірі торкнулося промислового сектора, де за рік кількість свиноматок скоротилась на 28% — до 234,3 тис. голів.

Динаміка загальної чисельності свиней в Україні станом на початок місяця

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій, наприклад Конгресу «Прибуткове свинарство».

pigua.info

Стартувала нова швейцарсько-українська програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України». Днями відбулося перше засідання наглядової ради програми, повідомили у керівництві програми.

Цілями програми є підвищення якості та безпечності продукції у згаданих секторах, а також підвищення торговельного потенціалу на внутрішньому та зовнішньому ринках продукції з вищою доданою вартістю.

Очікується, що в результаті впровадження програми приватні малі і середні підприємства, а також органи держвлади, що працюють в органічному і молочному секторах, сприятимуть розвитку сталої торгівлі та створенню робочих місць в цих секторах.

Програмою передбачається підтримка політичного діалогу із залученням широкого кола зацікавлених сторін для вдосконалення нормативно-правової бази та бізнес-середовища.

У рамках програми буде підтримано створення Органічної платформи для зростання торгівлі органічною продукцією з вищою доданою вартістю на внутрішньому і зовнішньому ринках.

У молочному секторі програма працюватиме над підвищенням рівня довіри до вітчизняної молочної продукції через підтримку інформаційної кампанії для споживачів. Для цього спільно з бенефіціарами програми планується впровадження в Україні програми контролю сирого молока, еквівалентної підходам у країнах ЄС у забезпеченні прозорості та простежуваності на етапі виробництва молока та введення його в обіг.

Дані про якість та безпечність сирого молока мають стати важливим джерелом інформації для ризик-орієнтованого інспектування. Мінекономіки та Держпродспоживслужба отримають технічну підтримку в підвищенні компетенцій у проведенні оцінки ризиків та застосування ризик-орієнтованих концепцій у своє операційне середовище.

Важливим аспектом у розбудові торговельного потенціалу стане доступ до ринку дрібних виробників молочної продукції.

Також спільно з партнерськими організаціями державного та приватного секторів програма розбудовуватиме сервіси доступних знань і технічної інформації для широкого кола користувачів.

Довідка

Програма «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) у партнерстві з консалтинговою компанією SAFOSO AG (Швейцарія) та фінансується Швейцарською Конфедерацією через Державний секретаріат Швейцарії з економічних питань (SECO).

agrotimes.ua

Асоціація «Свинарі України» спільно з сайтом pigua.info та журналом «Прибуткове свинарство» щороку складають рейтинг найпотужніших промислових свиногосподарств в Україні. Хто увійшов до числа найбільших гравців на ринку свинини на початку 2020-го?

Незважаючи на тенденції скорочення числа промислових свиногосподарств в останні кілька років, сукупна кількість сільськогосподарських підприємств, що утримують свинопоголів’я складає близько 1,7 тисячі. Проте основний стрижень та, водночас, рушійну силу промислового свинарства представляє відносно невелике число свиногосподарств. Цьогорічний рейтинг повною мірою підтверджує цю тезу: сумарне маточне поголів’я підприємств, що увійшли до складу ТОП-55 складає понад 3/4 чисельності промислових свиноматок в Україні (майже 161 тис. голів), а сукупні обсяги річної реалізації свиней на забій — 68% пропозиції живця (351 тис. т), вирощеного в сільськогосподарських підприємствах.

Хоча лише 40% свиногосподарств, що увійшли до тридцятки найбільших операторів ринку свинини, змогли наростити поголів’я, у 2019-му абсолютна більшість з них (25 з 30-и підприємств) змогли частково чи в повній мірі втілити плани розвитку: покращити умови утримання тварин та їх виробничі показники, розвинути інфраструктуру підприємства, розширити виробничі потужності за рахунок будівництва чи реконструкції. А незважаючи на непростий 2019-й та досить турбулентний початок 2020-го, майже всі учасники цьогорічного ТОП-у мають плани подальшого розвитку підприємств. Серед них — і реконструкція та/чи модернізація майданчиків, і будівництво нових, і закупівля маточного поголів’я, і нарощування його за рахунок власновирощених тварин. Тож, попри усі складнощі роботи у галузі та численні фактори невизначеності, промислове свинарство в Україні «не збавляє обертів».

pigua.info