Індекс умовної прибутковості виробництва молока показав зниження на 2,9%

19-трав-2017

Індекс умовної прибутковості виробництва молока показав зниження на 2,9% в квітні.

Про це на своїй сторінці у Facebook написав економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО)  Андрій Ярмак.

В цьому році падіння цін почалося раніше, ніж минулого.Точно так, як прогнозувалося на базі автоматизованого балансу виробництва молока ще наприкінці минулого року.

В 2016 році УМІ зріс в березні та лишився стабільним в квітні. Цього року, він впав на 4,2% в березні та ще на 2,9% в квітні.

Умовна прибутковість виробництва молока в квітні цього року, не зважаючи на падіння до березня та лютого, була на відчутних 23% вищою, ніж в квітні 2016 року, та на дуже відчутних 41% вищою, ніж в аналогічному місяці 2015 року. Більше того, з 2012 року включно, це був третій найприбутковіший для виробників молока квітень.

Це підтверджується і тим, що в квітні 2017 року УМІ був на 9,3% вищим, ніж останні п’ять років за цей місяць.

Отже, місяць був не найгіршим, але тенденція змусила виробників молока гучно скаржитися на несправедливість до них переробників.

До речі, за перші чотири місяці року УМІ був вищим ніж за той самий період 2016 року на 28%. Середній показник за п’ять років за цей період було також перевищено на 2,5%.

«Індекс умовної прибутковості переробки молока показав, що в квітні прибутковість переробки зросла на 6% (коли прибутковість виробництво впала на 2,9%), а в березні зросла на 3% (коли прибутковість виробництва впала на 4,2%)», — йдеться в повідомленні.

Але картина не буде повною, якщо не порівняти це з показниками попередніх років. 

В квітні 2017 року прибутковість переробки була 3,2% нижчою, ніж в квітні 2016 року. Нагадаємо, що виробництво, при такому ж порівнянні, було прибутковішим на 23%. При цьому в березні та лютому різниця була ще більшою, і не на користь переробників.

Отже можна лише говорити про те, що ситуація в переробці та виробництві вирівнювалася.

Світові ціни на молокопродукти, згідно світового індексу ФАО на молочні продукти, також показали зниження в березні та квітні, причому воно було дуже подібним до того, що показав для України УМІ. При цьому світові ціни і далі були значно вищими, ніж в той же самий період минулого року.

Нагадаємо, що в Україні, травень традиційно є місяцем, коли ціни на молоко падають найшвидше. В середньому за останні п’ять років УМІ знижувався у травні відразу на 8,7%.

Чи буде травень 2017 більш позитивним для виробників, ніж середньостатистичний травень?

«Є кілька факторів, які говорять про можливість такого сценарію, хоч, звичайно, уникнути суттєвого зниження УМІ не вдасться. І найбільшим фактором на користь такого сценарію є значно більш ефективна співпраця між собою виробників, ніж переробників. Отже, наша сила в співпраці та в пошуках того, що нас об'єднує», — підкреслив Андрій Ярмак.

milkua.info

Більше новин
Особливості переходу корів на раціон з високим умістом силосу
19-лип-2019

Як і при будь-яких змінах у годівлі, кількість грубого корму важливо збільшувати поступово — протягом 10−14 днів. Коли починають використовувати силос з низьколігнінових гібридів кукурудзи, слід спочатку додати 1/3 сухої речовини, через 3−5 днів дати ще стільки ж, знов почекати 3−5 днів і додати останню порцію.

Змінюючи раціон, обов’язково спостерігайте за поведінкою тварин, щоб переконатись, що вони добре сприймають новий раціон. Виділяють критерії, які допоможуть оцінити його дію та в разі потреби внести зміни. До них можна віднести:

консистенцію гною;

Рідкі фекалії свідчать про те, що корм проходить через рубець швидше, ніж потрібно. В такому разі вам необхідно збільшити вміст ефективної клітковини в раціоні дрібно нарізаною соломою або іншим джерелом клітковини. Слід перевірити, чи сортування коровами загального змішаного раціону не призводить до змін консистенції фекалій.

 кількість споживання сухої речовини (СР);

Збільшення споживання СР можна очікувати лише на 0,9−1,8 кг. Високопродуктивні корови споживатимуть більше, в той час як низькопродуктивні можуть узагалі не підвищити споживання СР. Якщо споживання СР збільшується понад зазначену норму або змінюється з дня у день, то це може означати надто швидке проходження корму через рубець. Виправити ситуацію можна також за допомогою збільшення ефективної НДК в раціоні.

склад молока;

При раціоні з більшим умістом грубих кормів жирність молока та вміст у ньому білка не повинні зменшуватись. Якщо жирність падає, це може означати, що довжина нарізки недостатня. Тому потрібно збільшувати вміст ефективної клітковини в раціоні. Що стосується вмісту протеїну, то він залишається незмінним або трохи зростає, проте ці зміни незначні порівняно з жирністю. Жування жуйки також може підказати, наскільки корова адаптується до раціону з високим умістом грубих кормів. Після споживання корму щонайменше 50% повинно жувати жуйку. Якщо кількість менша і ви помітили зміни, описані вище, вміст ефективної клітковини недостатній. Знайдіть спосіб додати клітковину за допомогою сіна чи соломи та/або виключіть зерно з раціону.

MilkUa.info за матеріалами progressivedairy

Детальніше
Масло орегано в комбікормах може бути ефективно в боротьбі з резистентними бактеріями
10-січ-2020

Популяція кишкової палички в організмі тварин може бути значно скорочена при додаванні в комбікорми масла орегано, встановили вчені з Університету Редінга в Великобританії.

Більш того, масло орегано виявилося ефективним і проти тих бактерій, які були резистентні до четвертого покоління антибіотиків цефалоспоринового ряду.

Спостереження протягом тривалого періоду часу дозволило встановити, що додавання масла орегано в комбікорми також дозволяє відстрочити появу бактерій, стійких до антибіотиків. Наприклад, у телят, яких годували стандартним раціоном, 44% бактерій були резистентні до антибіотиків, у порівнянні з 12% в групі, якій давали орегано.

За матеріалами AllAboutFeed

Детальніше
Німеччина: скорочення поголів'я свиней та кількісті свиногосподарств
05-лип-2018

За даними Федерального статистичного управління (Destatis), станом на 3 травня поголів'я свиней у Німеччині становило близько 26,9 млн голів, що менше приблизно на 690 тис. тварин (-2,5%) порівняно з листопадом 2017 року.

 Серед основних чинників — зменшення поголів'я свиней на відгодівлі до 11,8 млн тварин. Це менше на 3,2% порівняно з листопадом 2017 року, коли цих тварин налічували 12,2 млн голів. У Північній Рейн-Вестфалії та Нижній Саксонії, двох районах з найбільшим поголів'ям свиней, скорочення сягнуло 3,3% та 2,1% відповідно.

Кількість свиногосподарств також продовжує зменшуватися у Німеччині — трохи менше 23 тис. Це менше на 2,3% щодо листопада 2017 року.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Детальніше
В ЄС — нове органічне законодавство: що зміниться для українських експортерів
11-січ-2022

Новий Регламент Європейського Парламенту і Ради Європейського Союзу про органічне виробництво й маркування органічних продуктів (№ 2018/848) введено в дію з 1 січня 2022 р.

Документ посилює відповідальність операторів у разі виникнення підозри щодо забруднення продукції, перехід від еквівалентності до відповідності та встановлення вимог до групової сертифікації, повідомляє OrganicInfo.ua.

Як і раніше, сфера дії органічного законодавства поширюється на такі три категорії:

— живі або неперероблені сільськогосподарські продукти, в тому числі насіння та інший репродуктивний матеріал рослин;

— перероблені сільськогосподарські продукти для використання в якості харчових продуктів;

— корми.

В окремому додатку до нового регламенту наводяться категорії інших продуктів, що відтепер можуть бути також сертифіковані за органічним законодавством. Мова йде про продукти, які тісно пов’язані з сільським господарством.

До цього переліку ввійшли дріжджі для використання в якості харчових продуктів/кормів, мате, виноградне листя, серцевина пальмового дерева, пагони хмелю, кокони шовкопряда, натуральні гуми та смоли, ефірні олії, корки, бавовна, вовна, шкури, традиційні трав’яні препарати на рослинній основі.

Вперше до переліку також внесено морську сіль та інші солі, що використовуються в харчових продуктах і кормах, хоча раніше сіль, як і вода, не підлягали сертифікації.

Сфера дії законодавства, як і раніше, не поширюється на діяльність закладів громадського харчування. В таких випадках можуть застосовуватись національні або приватні стандарти.

Норма про перехід від еквівалентності до відповідності безпосередньо стосується третіх країн, які експортують свою продукцію до ЄС, зокрема, й України.

«Існуватимуть паралельно дві системи, згідно яких можна буде здійснювати експорт органічної продукції до ЄС. Перша — це торговельні угоди з третіми країнами», — пояснюють експерти.

Друга система — це повна відповідність стандартам ЄС. Якщо до цього часу українські виробники проходили сертифікацію відповідно до вимог, що еквівалентні стандартам ЄС, то вже незабаром від них вимагатиметься повна відповідність стандартам ЄС.

Протягом наступних перехідних трьох років органи сертифікації, що здійснювали діяльність у третіх країнах, повинні пройти акредитацію за новим законодавством ЄС. Це стосується і тих органів, які зараз працюють в Україні.

Крім того, ЄС посилює контроль за обігом органічної продукції та встановлює чіткі кроки для операторів та їх органів сертифікації в разі виникнення підозри щодо забруднення недозволеними продуктами і речовинами. При цьому значна відповідальність покладається на самого оператора — від ідентифікації такої продукції до всебічної співпраці з органом сертифікації. Останній, в свою чергу, повинен повідомити компетентний орган про початок розслідування та проінформувати про його результати.

Орган сертифікації у випадку підтвердження підозри може заборонити введення такої продукції в обіг як органічної або ж навіть знову розпочати відлік перехідного періоду.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок