Держпродспоживслужба спільно із європейськими фахівцями розробляє законопроект про ветмедицину

"Згідно з офіційною інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин на території Республіки Бенін зареєстровані випадки захворювання на високопатогенний грип птиці. Відповідно до цього та статті 53 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров'я та благополуччя тварин» розпорядженням Головного державного ветеринарного інспектора України від 25 серпня 2021 року введено заборону на ввезення в Україну з Республіки Бенін інкубаційних яєць, м'яса птиці, продуктів з нього, що не пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника пташиного грипу, а також побічних продуктів тваринного походження", - йдеться у повідомленні.

У Центрі громздоров'я додали, що у серпні 2021 року в Республіці Бенін було зафіксовано спалах пташиного грипу А(H5N1). Цей підтип у 2003 році поширився з Азії в Європу і Африку й закріпився в популяціях домашньої птиці в деяких країнах. Спалахи призвели до інфікування мільйонів домашніх птахів, сотень випадків захворювання і летальних випадків серед людей.

Центр громадського здоров'я.

Вчені університету Міннесоти з'ясували, що корови, які їдять трави і грубі корми, дають молоко з більш високим вмістом омега—3 і омега—6. Співвідношення кислот омега—3 і омега—6 в такому молоці відповідає 1 до 1, тоді як в звичайному незбираному молоці — 5,7 до 1.

Омега—3 і омега—6 кислоти є важливими елементами для людського організму. Однак, якщо споживати дуже мало омега—3 і занадто багато омега—6, виникає ризик серцево—судинних захворювань. Середній житель США сьогодні отримує з їжею від 10 до 15 гр омега—6 на кожен грам омега—3. Попередні дослідження показали, що споживання органічної яловичини і молочних продуктів знижує рівень омега— 6 і підвищує — омега—3 і лінолевої кислоти, ще одного важливого для серця елемента.

Вчені з університету Міннесоти, Джона Хопкінса, Ньюкасла і Орхуського університету в Данії виявили, що корови, які харчувалися травою і натуральними бобовими, давали молоко з підвищеним рівнем омега—3 і лінолевої кислоти. Баланс жирних кислот в такому молоці був більш здоровим у порівнянні з показниками звичайного незбираного молока.

Один з авторів дослідження, доктор Бредлі Хайнс, доцент кафедри по вивченню молочної галузі в університеті Міннесоти, зазначає, що «з ростом споживчого попиту на органічні молочні продукти виробники можуть збільшити свою прибутковість і частку на ринку за рахунок переходу до трав'яних пасовищ».

Результати роботи вчених були опубліковані в журналі Food Science and Nutrition. Вчені порівняли показники молока, яке було отримано від корів з трьох груп: «органічних», тобто тих, які знаходяться на натуральному випасі і їдять грубі корми, «практично органічних», тобто 80% — трави, 20% — зерно і концентрати, «звичайних» — до 47% — зерно і концентрати.

Корови, які харчувалися травою, давали молоко з найвищим показником омега—3: 0,05 гр на 100 гр молока, у «звичайної» корови цей показник становив 0,02 гр на 100 гр молока. У молоці від «органічних» корів було на 52% менше омега—6, ніж в звичайному молоці. Дослідницька група також виявила, що в органічному молоці було більше лінолевої кислоти 0,043 гр на 100 гр молока, в звичайному — 0,02 гр на 100 гр.

Вчені прийшли до висновку, що щоденне споживання молока від «органічних» корів поліпшить показники здоров'я жителів країни. Збалансовані показники жирних кислот сприятливо впливають на метаболізм, серцево—судинну систему. Омега—3 і омега—6 корисні для дітей і жінок, що годують, так як вони впливають на розвиток мозку і нервової системи. Раціональні дози кислот можуть сповільнити втрату когнітивної функції літніми людьми.

milkua.info за матеріалами sciencedaily

Перші понад 3 тис. осіб, які вже подали документи для отримання дотації на вирощування молодняка ВРХ, отримають гроші вже зовсім скоро. Така фінансова підтримка власників підсобних господарств стала результатом плідної роботи Асоціації тваринників України разом із Мінагрополітики та Урядом.

Саме Асоціація тваринників України ще минулоріч обґрунтувала важливість держпідтримки селян у свої програмі «Реформа українського села через розвиток кооперативного руху в Україні на базі сільськогосподарських виробничих та обслуговуючих кооперативів», яку було презентовано на розгляд Уряду. Таким чином, перший крок у реалізації програми, розробленої фахівцями АТУ, втілено в життя. 

Так, у Міністерстві аграрної політики і продовольства України зазначили, що для вирощування молодняку великої рогатої худоби вже перераховано 6,7 млн грн до підрозділів облдержадміністрацій з питань АПК для виплати утримувачам телят.

Так, дотацію нараховано та буде сплачено 3 573 фізичним особам за утримання 6 064 телят, зазначають у Мінагрополітики. Зокрема, за утримання молодняку ВРХ:

– до 5-місячного віку нараховано 562,8 тисяч гривень за 1 876 голів;

– до 9-місячного віку – 2 861 тис. грн за 2 861 голову;

– до 13-місячного віку – 3 317,5 тис. грн за 1 327 голів.

Також, за напрямом державної підтримки сільгосппідприємств за утримання корів, здійснено нарахування у обсязі 259,2 млн грн. Найближчим часом кошти будуть спрямовані одержувачам.

«Асоціація тваринників України дуже активно любіювала держпідтримку на відгодівлю молодняку ВРХ. Ми розробили програму, де пояснили необхідність та важливість такої допомоги, і представляли її на розгляд на засіданнях Мінагрополітики, в Уряді, - зазначила голова АТУ Ірина Паламар. - І ми можемо говорити про чергову нашу важливу перемогу: адже основний зміст представленої нами програми був врахований та відображений в Постанові КМУ «Про затвердження Порядку використання коштів, передбачених у державному бюджеті для підтримки галузі тваринництва» від 07 лютого 2018 р. № 107. Адже сьогодні питання відгодівлі молодняку ВРХ стоїть вкрай гостро. Селяни здають телят на забій зовсім маленькими, бо не мають коштів на їх відгодівлю. Саме тому в країні виникає дефіцит яловичини, яка є дуже бажаним продуктом для експорту до країн Близького Сходу, Туреччини. Тваринникам просто ніде брати молодняк для вирощування, оскільки його забивають у зовсім молодому віці. А між тим, саме завдяки нарощенню експорту ВРХ ми могли б дати поштовх до потужного розвитку галузі та зміцнити економіку країни, адже це живі валютні надходження.

Тому дуже хочеться вірити, що ці кошти стимулюватимуть селян утримувати молодняк ВРХ, і загальне поголів’я ВРХ нарешті почне зростати, а не падати, як це ми спостерігаємо протягом останніх років.

Але це лише перший крок із нашої програми, який було реалізовано за нашою ініціативою. Залишається ще багато не втілених у життя важливих аспектів. Так, окрім дотації на відгодівлі ВРХ, нашою програмою було передбачено і такі питання як: дотації на розбудову інфраструктури (будівництво забійних цехів, відгодівельних ферм; на кредитування придбання корови членам с/г кооперативів; на вирощування нетеля та подальшу передачу його за програмою «Корова в кредит»; на оплату банківських відсотків за програмою «Корова в кредит» або (продаж кооперативного нетеля члену кооперативу за рахунок кредитних коштів Ощадбанку, з оплатою відсотків по його обслуговуванню за рахунок бюджетних коштів) та низка інших питань. Якби всі наші пропозиції були враховані та втілені в життя, то за підрахунками фахівців АТУ, держава б отримала 270 млн  грн. експортного мита.

Також залишається невирішеним питання із субсидіями на оплату житлово-комунальних послуг. Люди бояться реєструвати тварин, оскільки не хочуть, аби дохід від тварин позбавив їх права отримувати субсидії. А на не зареєстрованих тварин отримати держдотацію неможливо. Тому ми вже неодноразово зверталися до уряду із проханням, аби на законодавчому рівні дохід селян від утримання підсобного господарства не враховувався до їх загального сукупного доходу. Бо чому, наприклад, дохід від депозитів не входить до загального доходу, а від виробництва сільськогосподарської продукції – враховується? Невже отримання коштів від депозитних вкладів – це більш «благородний» дохід, ніж гроші, виручені за власноруч вироблену продукцію? Ми й надалі апелюватимемо до уряду, аби це питання зрушилося з місця, і до податкового законодавства були внесені необхідні зміни.

Отож я впевнена, що наша чергова перемога не буде останньою, і Уряд у своїх наступних законодавчих ініціативах враховуватиме і втілюватиме в життя й інші наші пропозиції, які є вкрай важливими для розвитку тваринництва в державі і підтримки села».

Асоціація тваринників України

У Папуа-Новій Гвінеї тестують нову систему ідентифікації тварин, зокрема свиней, яка повідомляє споживачам повну інформацію про походження, годівлю та вакцинацію. Про це повідомляє продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО), передає УНН.

Підтвердження якості продукції дозволить цій країні вийти на новий рівень міжнародної торгівлі, де зростаючий попит на свинину відкриває нові можливості для експорту.

Міжнародний союз електрозв'язку разом з ФАО працює над створенням системи розподіленого реєстру, більш відомої як система на основі блокчейн, що дозволяє відстежувати тварин, а споживачам - надавати гарантію покупки завдяки підтвердженню інформації про придбаних свиней.

За допомогою цієї системи фермери з Папуа-Нової Гвінеї зможуть реєструвати важливу інформацію про своїх тварин, в тому числі їх походження, чим їх годували, коли він хворіли і якими препаратами їх лікували. До впровадження цієї системи у споживачів не було можливості перевірити ці відомості.

Застосування нової системи супроводу надзвичайно важливе для забезпечення довіри з боку споживачів, а також розширення фермерами ринку і отримання справедливого доходу на вкладені ними кошти, кажуть фахівці.

Використовуючи мітки радіочастотної ідентифікації і додаток для смартфона, фермери зможуть вести електронну історію того, як вони розводили своїх свиней, показуючи, наприклад, що відгодовували своїх тварин солодкою картоплею або що проводили необхідну вакцинацію.

Зараз система проходить пілотні випробування в Дживаці, де місцеві жителі з ентузіазмом включилися в тестування цієї ініціативи. На наступних етапах проекту буде потрібно доопрацювати додаток і поширити його серед ширшої групи фермерів.

Тим часом Україна не може закріпити навіть базову (обов'язкову) ідентифікацію тварин, не кажучи вже про блокчейн і реєстрацію даних походження.

Відповідний законопроект про обов'язкову ідентифікацію всіх тварин України був зареєстрований в серпні 2018 року. З тих пір Рада чотири рази відкладала його розгляд. 

Раніше УНН повідомляв, що в Україні зареєстровано лише 4 млн голів худоби. При цьому немає реєстрації диких тварин.

Що стосується домашніх і безпритульних тварин, то в минулому році в столиці було чиповано всього 36 тварин, в цьому році - 19.

Джерело: УНН