ДНК корови, дріжджі і 3D принтер: в США почали випускати штучне молоко

15-трав-2017

Американський стартап Perfect Day почав випускати синтетичне «молоко» для людей з непереносимістю лактози. На смак воно практично не відрізняється від натурального коров'ячого.

За даними Національної медичної бібліотеки США, у 65% населення планети знижена здатність перетравлювати лактозу.

Стартап заснували двоє молодих вчених, що займаються біомедичною інженерією.

Завданням було створити такий напій, який не тільки візуально був би схожий на молоко, але також мав би ідентичний смак і містив аналогічні поживні речовини.

Для приготування «молока» дослідники використовували 3D-принтер, ДНК корови і спеціальні дріжджі. При зброджуванні модифіковані дріжджі виробляють справжній молочний білок; казеїн і сироватку потім з'єднують з рослинними жирами і поживними речовинами, в результаті отримують «молоко», в якому немає лактози. Незважаючи на те, що в процесі приготування використовуються генномодифіковані дріжджі, таке «молоко» не є ГМО-продуктом, оскільки рідина попередньо проходить фільтрацію.

У продукті немає лактози, холестерину, стероїдів і антибіотиків. Також зберігати таке «молоко» можна довше, ніж звичайне.

agriculture.by

Більше новин
Поточна криза птахівничої галузі Польщі може стати безпрецедентною
01-черв-2020

Епідемія нового коронавірусу підштовхує птахівничу галузь Польщі до гіршої кризи за останні десятиліття, відзначається в доповіді Мінсільгоспу США.

Польща є найбільшим експортером м'яса птиці в Європейському союзі і в останні місяці поставки з цієї країни були заборонені в багатьох регіонах світу. Зокрема, заборона на імпорт польської курятини була введена ПАР, Китаєм, Південною Кореєю, Філіппінами, Тайванем, Японією та Сінгапуром. Основною причиною введення заборон, стали спалахи вірусу грипу птахів на території країни. В результаті в цьому році велика частина експортних поставок польської курятини припадає на ринок ЄС. З березня і ці поставки знаходяться під ударом через логістичні проблеми, спровокованих пандемією коронавірусу.

На думку аналітиків, епідемія може призвести до багатомільйонних збитків в галузі в поточному році.

За матеріалами FeedNavigator

Детальніше
Зростаючі логістичні витрати продовжують впливати на світовий ринок кормових добавок
25-трав-2021

Зростання тарифів на морські перевезення найближчим часом може стати основним чинником, який визначатиме динаміку цін на кормові добавки і сировину, переконані фахівці торгової платформи Kemiex. В даний час в багатьох портах в світі спостерігаються затори, які пов'язані з блокуванням Суецького каналу в цьому році.

Разом з тим ціни на більшість кормових вітамінів, за винятком вітаміну Е, і амінокислот знизилися на світовому ринку в останні кілька тижнів.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Чехія відгородиться від АЧС електричним парканом
15-серп-2017

У чеському регіоні Злін почали зведення паркану під напругою для відлякування тварин. Таким методом планують зупинити поширення африканської чуми свиней. Про це пише Greenfront.su.

Наразі готові перші 700 м огорожі неподалік міста Злін. Її висота— 70 см, напруга 10 000 вольт.

Крім цього в карантинній зоні (близько 40 кв. км) застосовують репеленти (аерозолі з неприємним запахом), фермерам заборонено збирати врожай на площі 115 га (щоб кабани не мігрували в пошуках їжі), а також полювати. В навколишніх районах навпаки — активізувався відстріл кабанів (з середини липня вбито понад 1290 тварин).

pigua.info

Детальніше
До уваги власників тварин – бюджетні дотації надаються лише на вчасно ідентифікованих тварин
30-жовт-2017

Згідно з розподілом видатків у проекті Державного бюджету України на 2018 на державну підтримку галузі тваринництва заплановано виділити 2 млрд 300 млн грн. Тому Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин нагадує власникам тварин, що бюджетні дотації надаються лише на тварин, які ідентифіковані та зареєстровані у встановленому порядку. Наявність у власника цих тварин та їх відповідність даним Єдиного державного реєстру тварин може перевірятися відповідними контролюючими органами.

Відповідно до Порядку використання сум податку на додану вартість, сплачених переробними підприємствами до спеціального фонду державного бюджету, затвердженого постановою Кабінету Міністрів України від 2 березня 2011 р. № 246 (у редакції постанови Кабінету Міністрів України від 23 квітня 2012 р. № 342), у 2018 році бюджетні кошти можуть бути спрямовані на державну підтримку галузі тваринництва шляхом здійснення таких виплат:

1) спеціальної бюджетної дотації фізичним особам за утримання та збереження молодняку великої рогатої худоби;

2) часткове відшкодування:

 — вартості закуплених племінних телиць, нетелей та корів молочного, м'ясного і комбінованого напряму продуктивності;

— витрат на закупівлю установки індивідуального доїння;

3) за вирощені та продані на забій і переробку суб'єктам господарювання, які мають власні (орендовані) потужності для забою тварин, молодняк великої рогатої худоби та свині (крім свиноматок і кнурів) (фізичним особам, фізичним особам — членам виробничих або обслуговуючих сільськогосподарських кооперативів, а також фермерським господарствам);

4) спеціальної бюджетної дотації за поголів'я корів м'ясного напряму продуктивності.

Для уникнення непорозумінь при проведенні таких перевірок власники тварин мають дотримуватися законодавства України з ідентифікації та реєстрації тварин:

— своєчасно реєструвати господарства з розведення, утримання, забою, утилізації тварин у Єдиному державному реєстрі тварин;

— своєчасно ідентифікувати усіх тварин у господарстві;

— вчасно подавати дані для реєстрації тварин, усіх переміщень між господарствами, а також про забій, утилізацію та падіж тварин.

milkua.info за матеріалами consumer

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок