Депутати виступили за додаткові 4 млрд грн на розвиток фермерів

Очікується, що в наступні 10 років виробництво збільшиться на 17% - ОЕСР і ФАО.

Згідно з недавнім прогнозом ОЕСР і ФАО, птиця буде представляти очевидний вибір споживачів в найближчі 10 років. Прогнозується, що в найближче десятиліття світове виробництво м'яса буде продовжувати рости, але трохи більш повільними темпами, ніж за останні 10 років. У порівнянні із середнім показником за 2018-2020 роки, виробництво м'яса до 2030 року виросте на 13%.

Загальне зростання обумовлене виробництвом м'яса птиці, яке, як очікується, зросте на 17% до 2030 року в порівнянні з обліковим періодом. Птиця виграє від сприятливого співвідношення цін на м'ясо і корм, а короткий виробничий цикл забезпечує швидке генетичне удосконалення. На думку ОЕСР-ФАО, це допоможе підвищити його популярність, зокрема, щодо виробництва м'яса жуйних тварин. З точки зору споживачів, м'ясо птиці також вважається більш корисним для здоров'я варіантом за нижчою вартістю. Очікується, що в найближче десятиліття в більшості країн збільшиться виробництво птиці, хоча Великобританія є винятком, де виробництво залишається відносно стабільним. Азія демонструє одні з найвищих темпів зростання, чому сприяє поточний дефіцит свинини через АЧС, це сприяє зростанню популярності птахівництва в середньостроковій перспективі.

Прогнозується, що виробництво свинини в прогнозному періоді зросте на 13%. Очікується, що через АЧС виробництво буде залишатися нижче попереднього пікового рівня до 2023 року, після чого очікується повернення до стійкого зростання. Зокрема, прогноз передбачає, що Китай повернеться до рівня виробництва свинини «до АЧС» в 2023 році. На відміну від більшості регіонів, виробництво свинини в ЄС і Великобританії не буде слідувати тенденції зростання під впливом екологічних та громадських побоювань.

Очікується, що в найближче десятиліття зростання виробництва яловичини буде набагато меншим, всього на 6%. Це відображає ослаблення попиту, оскільки споживачі все частіше віддають перевагу м'ясу птиці. Очікується, що виробництво в ЄС і Великобританії скоротиться, так як підвищення продуктивності призведе до зменшення розміру молочного стада, в той час як молочна телятина зіткнеться з проблемою рентабельності.

Виробництво баранини в світовому масштабі відносно невелике, але до 2030 року прогнозується більш сильне зростання - 16%. Це в основному пов'язано зі зростанням в Азії, особливо в Китаї, Пакистані та Індії. Очікується, що в ЄС і Великобританії виробництво залишиться стабільним. «Збільшення світового споживання м'яса в найближче десятиліття в значній мірі обумовлено зростанням доходів і населення в країнах, що розвиваються. Таким чином, міжнародна торгівля м'ясом буде рости у відповідь на зростаючий попит з боку Азії та Близького Сходу, де зростання попиту випереджає будь-яке збільшення виробництва», - заявила бета Уілкінс, старший аналітик AHDB.

ptichki.net

Виробництво замороженої курятини в Україні за рік зросло на 20%. Про це свідчать дані Держстатистики, передає УНН.

Так, за 10 місяців цього року в Україні було вироблено 146 тис. тонн продукту, що на 20,8% більше, ніж торік. Йдеться про виробництво заморожених тушок курей, курчат.

Виробництво свіжих чи охолоджених частин тушок також зросло – на 3,5% за рік.

Виробництво заморожених частин тушок зросло на 2%.

Також Україна наростила виробництво субпродуктів свійської птиці – на 2,3% за рік.

Джерело: УНН

Після місяця відносного «затишшя», поширення африканської чуми свиней знову набирає обертів: хворобу вперше офіційно підтвердили в Індії, а в Україні після 7-тижневої «перерви» виявили одразу два спалахи. Журналісти PigUA.info підбили підсумки щодо поширення АЧС у світі за лютий 2020-го року.

Так, за інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) за минулий місяць про спалахи африканської чуми свиней повідомляли ветеринарні служби: Угорщини — 510 спалахів, Польщі — 174, Румунії — 90, Філіппін — 58, Південної Кореї — 48, Намібії — 20, Латвії — 15, Молдови — 5, ПАР — 3, Росії — 3, України — 2 та раніше благополучної щодо захворювання Індії — 11.

В Україні за минулий місяць зареєстрували 2 випадки АЧС: 20 травня у підсобному господарстві Комунальної установи «Орловський психоневрологічний інтернат» в с. Орлово Мелітопольського району Запорізької області; 26 травня у підсобному господарстві ВНІСДУ «Сумська виправна колонія 116» в м. Суми.

В Індії тим часом 18 травня офіційно підтвердили перші спалахи хвороби. 11 спалахів виявили у північно-східній частині країни, перший з яких розпочався ще 26 січня 2020-го року. Поширення АЧС призвело до інфікування 4200 тварин та знищення ще близько 11 тис. голів у ході ліквідації спалахів.

Міністр сільського господарства Польщі Ян Кшиштоф Ардановскі повідомив про перші ознаки уповільнення епідемії, адже 77 раніше неблагополучних щодо АЧС муніципалітетів тепер знову вважаються вільними від хвороби. Однак, міністр визнав, що проблема поширення АЧС серед диких кабанів все ще залишається невирішеною.

У Намібії, після першого випадку африканської чуми, про який повідомили 13 березня 2020-го року, нові спалахи зафіксували ще у 32 господарствах, внаслідок чого довелося знищити більше 260 голів свиней. За свідченнями компетентних органів, поширилося захворювання через контаміновані продукти зі свинини або через одяг людей, що працювали з інфікованими тваринами.

Бельгія натомість послабила заходи безпеки щодо АЧС. З 15 травня набула чинності нова постанова, що дозволяє пішоходам та велосипедистам рух у районах лісів Валлонії (Бельгія), які вважаються небезпечними зонами щодо африканської чуми свиней. Раніше рух тут було заборонено через людський фактор у процесі поширення АЧС. Однак, для запобігання будь-якого ризику розповсюдження африканської чуми свиней, продовжуватимуться зусилля щодо ліквідації популяції диких кабанів у зараженій зоні та в зонах спостереження.

pigua.info

 У Запорізьку область прибули три інспектора ізраїльської служби ідентично українській Держпотребслужбі.

Представники ознайомилися з роботою Куйбишевської птахофабрики. Ізраїльтяни хочуть налагодити поставки яєць з України. В цілому вони ознайомляться з роботою 6 фабрик по всій країні і виберуть кращих постачальників.

Куйбишевська птахофабрика їм сподобалася, - розповів Дмитро Дойнов, начальник управління безпеки харчових продуктів Головного управління Держпотребслужби в Запорізькій області. За його словами, 4 птахофабрики в запорізькому регіоні працюють на експорт. Серед країн, де на полицях магазинів продаються яйця з нашої області, Європа, Азія, Арабські Емірати.

Джерело: inform.zp.ua