АЧС: новий випадок на Донеччині

З 14 серпня вступить в силу пункт 2 Рішення Колегії Євразійської економічної комісії (ЄЕК) від 13 лютого 2018 року № 28. У ньому міститься Перелік ветеринарних лікарських засобів, максимально допустимі рівні залишків яких можуть міститися в непереробленій харчовій продукції тваринного походження, в тому числі в сировині, а також методики їх визначення.

Перелік не зобов'язує проводити виробничий контроль на наявність всіх включених в нього ветеринарних лікарських засобів. При цьому підприємцям надається можливість реалізовувати підхід, заснований на оцінці ризиків. Це означає, що при закупівлі сировини, наприклад м'яса, отримуючи інформацію від постачальника про те, які застосовувалися антибіотики, переробник, якщо вважатиме це за необхідне, може перевірити продукцію на наявність залишків саме цих антибіотиків. При цьому документ дає право підприємцям використовувати будь-які методи досліджень, що значно спрощує їх роботу.

З 14 серпня уповноважені органи держав-членів Союзу зможуть застосовувати заходи обмежувального характеру щодо непереробленої харчової продукції тваринного походження тільки в тому випадку, якщо антибіотики виявлені в кількостях, що перевищують допустимі рівні, зазначені в переліку, і тільки при використанні методів досліджень, які увійшли до переліку .

Прийняті норми — проміжний етап у врегулюванні питань контролю за залишками ветеринарних лікарських засобів в харчовій продукції тваринного походження. Найближчим часом Комісії належить пропрацювати порядок встановлення максимально допустимих рівнів антибіотиків і інших ветеринарних лікарських засобів не тільки в сировині, а й в переробленій харчовій продукції тваринного походження.

Для вирішення цього та інших питань ЄЕК створила Міжвідомчу робочу групу, до складу якої увійшли експерти уповноважених органів держав Союзу в області ветеринарії, санітарно-епідеміологічного благополуччя, оцінки відповідності та забезпечення єдності вимірювань.

milkua.info

PigUA.info підбили підсумки з поширення африканської чуми свиней (АЧС) у світі за серпень 2019-го року.

Минулого місяця за інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) нові спалахи африканської чуми свиней зафіксували у: Румунії — 758 спалахів, Лаосі — 84, Польщі — 83, Угорщині — 80, Болгарії — 54, Латвії — 23, Молдові — 18, Сербії — 16, Словаччині —13, Україні — 8, КНР — 6, М'янмі — 3, ПАР — 2, Бельгії — 1, Зімбабве — 1.

В Україні за даними Держпродспоживслужби зафіксували 8 спалахів хвороби: 4 — у приватних господарствах Дніпропетровської, Миколаївської, Херсонської та Кіровоградської областей; 1 — на свинокомплексі ТОВ «Галичина-Захід» у Львівській області, де у ході ліквідації спалаху знищили близько 100 тис. свиней; 3 — у Одеській та Миколаївській областях, де вірус виявили у тушах знайдених свиней та дикого кабана.

До постраждалих країн також приєдналися Сербія та М’янма. У азійській країні перший випадок зафіксували 14 серпня у селі Кен Тунг у штаті Шан на сході країни, неподалік від кордону з Китаєм.

Сербія надіслала офіційне підтвердження у МЕБ 11 серпня, проте стався перший випадок ще 30 липня у присадибному господарстві в с. Рабровац, неподалік від Белграду. Через спалах Боснія і Герцеговина, Північна Македонія та Чорногорія призупинили імпорт свинини з країни.

У Болгарії ще один випадок виявили на промисловій фермі с. Караманово Русенської області, де утримували 4500 голів свиней. Аби зупинити поширення хвороби, влада країни видала указ про знищення усіх свиней у 10-кілометровій зоні навколо промислових свиноферм. Після прийняття рішення по всій країні відбулися масштабні акції протесту.

У серпні вірус поширився на більшу частину території Лаосу. Про наявність хвороби повідомили 15 з 18 провінцій країни. У ході превентивних заходів довелося знищити більше 25 тис. свиней.

У В'єтнамі вірус зафіксували в останній незачепленій АЧС провінції Нінь Туан. За останніми даними ФАО, у країні знищили через хворобу близько 4,5 млн свиней.

Нелегальні вакцини проти африканської чуми свиней почали з’являтися у Китаї. Одна 250-мм пляшечка фейкової вакцини обійшлася доведеним до відчаю фермерам у 5 тис. доларів США. Міністерство сільського господарства країни повідомило, що будь-яка діяльність, пов’язана з виробництвом, продажем та використанням вакцини, є «серйозною протизаконною поведінкою», а особам або компаніям, які були причетні до такої діяльності, назавжди заборонять виготовляти будь-яку вакцину у Китаї. Кількість знищених через АЧС свиней у цій країні сягнула 1,17 млн голів.

Відбулась онлайн зустріч Міністра аграрної політики та продовольства України Миколи Сольського з Міністром сільського, рибного та лісового господарства Австралії Мюрреєм Ваттом.

Під час зустрічі міністри обговорили поточну ситуацію в Україні та шляхи вирішення проблем експортування української агропродукції.

Мюррей Ватт висловив підтримку українським аграріям у надскладній роботі в умовах бойових дій та окупації територій.

Микола Сольський запевнив, що навіть в таких умовах в країні немає дефіциту базових продуктів. Щодо експорту Міністр зазначив, що робота зернового коридору дещо полегшила ситуацію, але поки розблокована лише половина портів, які працювали до війни, і немає впевненості, як довго працюватимуть ці домовленості.

Микола Сольський запропонував обговорити на рівні міністрів сільського господарства США, Канади, Австралії, Бразилії, Великої Британії, Аргентини та країн ЄС — найпотужніших виробників зернових у світі, можливість просування продукції із доданою вартістю.

«Наразі зняті митні обмеження щодо експорту українського зерна. Але ми не можемо сказати те саме про продукти переробки. В кожної країни на різних ринках є свої обмеження. Якщо ми всі виступаємо за вільні ринки, то правильно буде надати Україні можливість постачати й продукти переробки, наприклад м'ясо та інші продукти переробки», — зазначив Микола Сольський.

Він додав, що спільна позиція світових експортерів могла б позитивно вплинути на ринок.

Мюррей Ватт висловив свою підтримку Україні та запевнив, що уряд Австралії зацікавлений у співпраці та сприянні подальшому економічному розвитку України.

agravery.com

У минулому році обсяг світового виробництва м’яса склав 335 млн тонн. Це на 1 млн тонн менше, ніж очікувалося, але все ще на 1,5 % більше в порівнянні з 2017 роком. Такі дані опублікувала Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

Росія відновлює виробництво, а США та ЄС наростили експорт через попит з боку Китаю. У КНР ціни на м’ясо зросли через скорочення поголів’я внаслідок поширення хвороб, а також через підвищення цін на корми для тварин.

Найбільше зростання в 2018 році спостерігалось у галузі виробництва свинини,також суттєво підвищились обсяги продукування курятини та яловичини. Яловичини на ринку стало більше, зокрема, через посилений забій великої рогатої худоби, де через посуху не вистачало місць для випасу.

За попередніми оцінками, світовий експорт м’яса в 2018 році досяг рекордного показника — 33,6 млн тонн, що на 2,6% більше від обсягів 2017 року. Зростання експорту спостерігалось з боку США, Австралії, Аргентини, Таїланду і ЄС. Натомість Індія, Бразилія та ПАР скоротили обсяги закордонних продажів.

У кінці 2018 року свинина почала дорожчати. Ціни на м’ясо птиці помірно коливалися протягом певного періоду, але зменшились в останні місяці року, через млявість ринку. Ціни на баранину зросли, оскільки спостерігався значний імпортний попит з боку Росії, країн Азії та Близького Сходу, а поставки з країн Океанії скоротились.

PigUA.info за матеріалами meat-inform.com