В Украине скоро появится онлайн опросник с АЧС

Исследование, проведенное компаний Novus, продемонстрировало, что сочетание органического селена, пищевых антиоксидантов и ряда микроэлементов снижает риск возникновения у бройлеров синдрома деревянной грудки. Под этим термином понимается дегенеративная миопатия, наблюдаемая у современных кроссов птицы, которая значительно ухудшает качество мяса. По оценкам специалистов, эта проблема приносит птицеводческой отрасли миллионные убытки каждый год.

В рамках серии исследований комбинация микроэлементов, селена и антиоксидантов приводила к снижению окислительного стресса в организме бройлеров, что в результате снизило частоту возникновения синдрома деревянной грудки.

По материалам Feed Navigator

Генетически модифицированная соя прошла комплексную процедуру авторизации, включая положительную научную оценку Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Однако, решение об авторизации не распространяется на выращивание.

Все государства-члены ЕС имеют право выражать свое мнение в Постоянном комитете, а затем в Апелляционном комитете. Учитывая результат процесса, Европейская комиссия обязана продолжить выдачу разрешения. Разрешение будет действовать в течение 10 лет, а любые продукты, произведенные из генетически модифицированной сои, будут подпадать под строгие правила ЕС по маркировке и отслеживанию.

 pig333.com

По мнению аналитиков  австралийского и новозеландского поставщика молочных ингредиентов Maxum Foods, мировая торговля молоком улучшилась в последние месяцы. Наибольшее влияние на рынок продолжают оказывать последствия Brexit и продолжающий доминировать фактор Сovid-19, поскольку страны применяют разные режимы выхода из локдауна.

Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает в очередном отчете компании: «Во второй половине 2021 года вероятны проблемы с кормами у фермеров, которые обострятся если нас ожидает жаркое лето. Несмотря на то, что производство молока в США остается высоким, как и запасы, перенасыщение рынка будет постепенно замедляться, поскольку производители молока реагируют на снижение рентабельности бизнеса. Климатические сложности и нехватка осадков в Бразилии, Мексике, а в последнее время и в Великобритании также будут способствовать сокращению надоев».

Аналитики Maxum Foods отмечают, что спрос со стороны Китая серьезно поднял цены на сухое молоко и молочный жир. Однако рост цен встретил серьезное сопротивление со стороны потребителей, в связи с чем рынок ожидает снижение ценника.

«Вероятно, из-за covid-19 ослабнет и торговля молочным жиром. Причина этому — сокращение спроса на услуги точек общественного питания», — сказал Дастин Баутон.

DairyNews.ru

Украина попала в ТОП-5 стран с самыми быстрыми темпами роста экспорта замороженной курятины, передает УНН со ссылкой на worldstopexports.com.

Сообщается, что с 2014-го по 2018 год отечественные производители нарастили экспорт продукта на 33,6%. Благодаря этому Украина заняла четвёртое место в соответствующем рейтинге.

Опережают Украину Таиланд (+67,5%), Польша (+44,8%) и Чили (+33,7%). Пятое место в рейтинге занимает Гонконг (+18,4%).

Источник: УНН