В Раде разработали антикризисные меры для поддержки в связи с коронавирусом

Согласно новому исследованию, продажи кормовых антибиотиков в странах Европейского Союза (ЕС) сократились на треть в период с 2011 по 2018 год.

Судя по всему, эта тенденция набирает ход. Так, использование кормовых антибиотиков снизилось со 107 мг на PCU (стандартизированная единица биомассы животных) в 2017 году, до 103,2 мг на PCU в 2018 году. Продажи и использование сократились по всем видам антибиотиков: цефалоспоринам, фторхинолонам и колистину.

По материалам FeedNavigator

По состоянию на 1 июля 2017 года в Украине уменьшилась численность крупного рогатого скота — на 0,9% — до 4,3 млн голов.

Об этом сообщает Госстатистики.

Заметное сокращение произошло в Черниговской области — на 7,8%. В Житомирской области количество КРС наоборот возросло на 17,3%.

Вместе с тем, на 1% выросла численность овец и коз — до 1,7 млн голов. Наибольший рост количества поголовья состоялось в Киевской области — на 13%. Вместе с тем, на Херсонщине поголовье овец и коз сократилось на 6,2%.

milkua.info

 В 2018 году на рынке мяса птицы не ожидается резких ценовых колебаний, вместе с тем стоимость курятины будет расти пропорционально инфляции и расходам на производство. Об этом заявили в Ассоциации "Союз птицеводов Украины", передает УНН.

“На цену производителя постоянно влияет на себестоимость производства, которая в свою очередь всегда находится под давлением ценообразования на ее составляющие. Любое повышение цены на составляющую или увеличение курса национальной валюты имеет цепную реакцию и провоцирует рост отпускных, а дальше и розничных цен.

Сегодня наблюдается определенная стабилизация внутренних цен на мясо птицы. За январь потребительские цены увеличились лишь на 2,2%, в то время как индекс затрат на производство животноводческой продукции вырос за этот период на 5,6%”, - пояснили в Ассоциации.

Кроме внутренних факторов, стоимость курятины в Украине зависит от экспортных цен производителей, которые в январе этого года продемонстрировали рост.

“Экспортные цены почти всегда более стабильные и привлекательные из-за их формирования в иностранной валюте и, как правило, высший уровень от внутренней цены”, — отметили в Ассоциации и добавили, что цена, по которой поставляется продукция за границу, является результатом обоюдного согласия продавца и покупателя.

“Экспортная цена всегда учитывает особенности рынка”, — отметили специалисты.

Напомним, Украина прогнозируют ключевую роль на рынке курятины в ЕС. Как отмечают международные исследователи, “даже при значительных импортных сборах цена предложения филе грудки из Бразилии и Украины равна или ниже цены предложения производителей ЕС”.

www.poultryukraine.com

Эксперты ФАО посчитали, сколько Украина потеряла, экспортируя крупный рогатый скот (КРС), а не говядину и субпродукты.

Об этом сообщил национальный консультант ФАО, ведущий аналитик сельскохозяйственных рынков Андрей Панкратов на своей странице в Facebook.

Он отметил, что в 2017 году из Украины было экспортировано 88 тыс. голов КРС живьем.

«Выручка от прошлогоднего экспорта скота на убой составила $ 33,5 млн. Якобы хорошо. Но, средний вес одной головы в этом экспорте была на уровне всего 294 кг, а средняя цена килограмма живого веса составляла всего $ 1,32. Отсюда возникают вопросы. А сколько можно было бы заработать, если экспортировать не скот, а говядину и субпродукты, хотя бы по той невысокой цене, по которой фактически экспортировалась наша говядина в прошлом году (2,89 $ / кг)? », - отметил Панкратов.

Панкратов напомнил, что эксперты FAO совместно с ЕБРР уже проводили исследования, сколько можно было бы заработать, если экспортировать не скотину, что сейчас, а кондиционных, правильно откормленных бычков весом 550 кг поводу и готовили бизнес-планы для Украины

«Итак, если бы экспортировалась говядина вместо того КРС, которая была продана за границу в прошлом году, то страна дополнительно получила бы по меньшей мере $ 2,7 млн. И это потому, что я не принимал во внимание субпродукты, которые также имеют свою стоимость», - отметил эксперт ФАО.

По подсчетам эксперта, если бы средний вес головы КРС в экспорте был бы на уровне 550 кг, то дополнительная выручка составила бы уже более $ 29 млн. И это при цене 1,32 $ / кг живого веса, которая фактически получена в 2017 году, хотя хорошо откормленный скот в прошлом году мог бы стоить точно дороже двух долларов за кг.

«И вот, наконец, если бы откормить бычков до 550 кг и переделать их в Украину, то экспорт полученной из того же количества голов говядины принес бы уже дополнительно более $ 34 млн или 910 млн гривен. Это опять-таки, по низким ценам и без субпродуктов, а если постараться, то 1млрд был бы вполне доступным! Понятно, что миллиард выручки - это не миллиард прибыли, но там в себестоимости? Корма? Так они - украинские. Рабочие руки? Они - тоже украинские. То есть этот дополнительный миллиард гривен так или иначе мог бы быть нашим, украинским », - подытожил Андрей Пакратов.

Напомним, в 2017 году в Украине производство мяса составило 2,3 млн тонн, что на тысячу тонн больше, чем в 2016 году. Производство говядины снизилось на 4,7%, а свинины - на 2,3%. Производство мяса птицы выросло на 3,5%.

agravery