Украина возобновила экспорт птицы в Сингапур

Импорт мяса в Украину в период с января по март 2018 года оказался самым большим за последние 5 лет. Об этом сообщил аналитик Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Андрей Панкратов, передает Укринформ.
По данным FAO, первые три месяца этого года показали рост импорта по всем позициям. "Более того, по всем позициям импорт за первый квартал в этом году оказался самым большим за последние 5 лет, по свинине - за 4 года", - добавил Панкратов.
Активизации импорта мяса из Европы, произошла из-за прошлогоднего подорожания цен на него на внутреннем рынке, поясняет эксперт. 

Источник – All Retail

Общее племенное поголовье коз в Украине составляет около 2000 голов. Об этом сообщает сайт Национальной академии аграрных наук Украины.

Племенная база молочных коз в Украине сосредоточена в семи племенных репродукторах и представлена ​​тремя породами — зааненской, альпийской и англо-нубийской.

В хозяйствах поголовье коз в основном молочного и комбинированного направлений продуктивности с среднесуточным удоем 3,5 л. Годовое производство козьего молока колеблется в пределах 220−235 тыс. тонн.

Самой популярной среди козоводов является зааненская порода, которую используют для повышения молочной продуктивности местных беспородных коз.

Поголовье этой породы в Украине сформировано из поголовья коз определенных генотипов, завезенных из европейских стран. В результате обмена племенным материалом между хозяйствами популяция животных имеет улучшенные признаки экстерьера и уровень производительности по сравнению с исходными формами.

milkua.info

 Французский министр сельского хозяйства Стефан Траверт заявил, что правительство Франции должен запретить продажу яиц в скорлупе в супермаркетах, полученных от кур-несушек, содержащихся в клеточных батареях, с 2022 года.

Господин Траверт сказал, что он поддерживает обязательства, сделанное Президентом Франции Эммануэлем Макрона в прошлом году, когда он пообещал Всемирному фонду природы, он запретит продажу яиц от клеточного содержания кур.

«В 2022 году яйца в скорлупе, которые будут продаваться в супермаркетах, будут получены от кур, содержащихся со свободным выгулом. Это было обещание кампании, и она будет выполнена ".

Некоторые французские супермаркеты уже принимают участие в этом и обязались изымать из магазинов яйца, полученные от птиц, находящихся в клеточных батареях. Так, сеть супермаркетов Monoprix прекратила продажу таких яиц еще в 2016 году. Магазины Carrefour продавать только яйца от кур со свободным выгулом с 2020 года. Ашан поставил перед собой цель сделать это с 2025 года, сделав недавно соответствующее заявление.

Несмотря на то, что такие меры поддерживаются почти 90% населения страны, согласно недавнему опросу, это вызвало критику среди производителей яиц.

Сектор птицеводства, который является одним из крупнейших в ЕС, в 2016 году произвел 14,3 миллиарда штук яиц. В настоящее время около двух третей яиц, проданных во Франции, происходят от 32 миллионов кур-несушек, содержащихся в клетках. Французы потребляют в среднем 220 яиц в год.

Производители яиц заявили, что запрет будет стоить сотни миллионов евро для осуществления реконструкции производства и может нарушить правила ЕС о едином рынке.

Профильная ассоциация производителей заявила, что такие меры могут привести к закрытию сотен хозяйств и соответственно увеличение импорта и значительного роста цен. По их подсчетам, дополнительные расходы составят около 500 000 000 евро, а реальных источников поступлений они не видят.

Запрет не коснется яиц, которые будут использоваться только для изготовления яичных продуктов.

http://www.poultryworld.net

В соответствии с результатами последних исследований Европейского института промышленного птицеводства использование фермента глюкозооксидазы в кормлении птицы позволяет существенно улучшить производственные показатели за счет повышения иммунного статуса поголовья.

Как известно, в ЕС запрещено использование кормовых антибиотиков в профилактических целях, поэтому ученые находятся в постоянном поиске новых решений позволяющих выращивать птицу безопасно и без снижения экономических показателей. Помимо применения традиционных способов контроля патогенной микрофлоры — органических кислот и пробиотиков, одним из наиболее перспективных направлений является использование различных ферментных добавок, и в частности глюкозооксидазы.

Данный фермент получил широкое распространение в животноводстве сравнительно недавно. Из-за высокой стоимости основным направлением его применения были биосенсоры реагирующие на уровень глюкозы в различных средах. Но вследствие коммерциализации и разработки более эффективных способов производства стоимость промышленной глюкозооксидазы удалось значительно снизить и после ряда экспериментов, проведенных на крупнейших предприятиях по выращиванию птицы и свиней, фермент был рекомендован в качестве эффективной альтернативы антибиотикосодержащим препаратам. Механизм действия фермента заключается в гиперсинтезе перекиси водорода и выделении активного кислорода подавляющего патогенную микрофлору в ЖКТ животного.

Источник: ptichki.net