Украина попала в ТОП-10 мировых экспортеров курятины

Украина по итогам января-августа 2017 г. экспортировала 191,62 тыс. т мяса и субпродуктов птицы на сумму $262,83 млн.
Об этом свидетельствуют данные ГФС.
При этом в августе экспорт мяса птицы составил 22,1 тыс. т, что практически соответствует экспорту в июле (22,09 тыс. т) - пишет Дело
Согласно данным таможенной статистики основными импортерами украинского мяса птицы в отчетном периоде являлись Египет (на $61,48 млн), Нидерланды (на $48,34 млн) и Ирак (на $21,92 млн). Экспорт в эти страны составил 44,82 тыс. т, 35,24 тыс. т и 15,98 тыс. т мяса птицы соответственно.
Согласно прогнозам Минагропрода, по итогам года Украина экспортирует порядка 305 тыс. тонн мяса, в том числе 240 тыс. тонн курятины.

Источник – All Retail

За минулий тиждень оптово-відпускні ціни виробників яєць знизилися на 10%. Надалі на ціноутворення впливатимуть ринкові фактори, під дією яких можливе як подальше зниження цін, так і їх збільшення.

«Виробництво зараз знаходиться в нетипових умовах, унаслідок перебоїв з енергопостачанням порушуються всі технологічні процеси, що призводить до збільшення виробничих витрат, підвищуються ризики зазнання збитків унаслідок загибелі птиці», — зазначає виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, пишуть Українські Новини.

Також, за його словами, у вересні-жовтні зростання оптово-відпускних цін виробників на яйця відбувалося як через збільшення основних виробничих витрат і зростання собівартості продукції, так і через наслідки збитковості сектору в останні роки та воєнні дії на території України.

Суттєво вплинув на ціноутворення на ринку яєць і сезонний фактор.

Сергій Карпенко зазначив, що ціни на яйця мають яскраво виражену сезонність через значну частку домогосподарств у структурі виробництва (понад 53%).

З початку серпня, з підписанням «зернової угоди» і відкриттям морських портів, відбувається поступове підвищення цін на зернові, олійні культури та продукти їхньої переробки, які формують ціну комбікорму, який, зі свого боку, становить 65-70% собівартості яйця.

«Після коригування НБУ офіційного курсу гривні до долара на 25%, зросла вартість добового молодняка, кормових добавок, ветеринарних препаратів, пакувальних матеріалів, обладнання та запасних частин. З вересня суттєво подорожчали енергоносії (природний газ та електроенергія) для промислових споживачів, збільшилися логістичні витрати через ріст цін на пальне. Всі ці фактори призвели до збільшення собівартості продукції», — констатує експерт.

Почти все области Украины приступили к уборке ранних зерновых культур, аграрии уже намолотили более 6 млн тонн зерна нового урожая, или 19% к прогнозу. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики.

"По состоянию на 2 июля в 20 областях Украины аграрии начали уборку ранних зерновых и зернобобовых культур. Так, намолочено 6,1 млн тонн зерна (19% к прогнозу) с площади 1,9 млн га", - указали в профильном министерстве.

В частности, собрано:

пшеницы - 3,4 млн тонн с площади 1,0 млн га или 15% к прогнозу;

ячменя - 2,5 млн тонн с площади 750 тыс. га или 30% к прогнозу;

гороха - 267 тыс. тонн с площади 128 тыс. га или 45% к прогнозу.

Кроме того, проходит уборка озимого рапса, которого обмолочено на площади 277 тыс. га или 21% к прогнозу и собрано 539 тыс. тонн при урожайности 19,5 ц/га.

По прогнозу Минагрополитики, экспорт зерновых в текущем маркетинговом году составит 49 млн тонн.

Источник: УНН

Мониторинг «африканки» на продовольственных рынках во всех регионах Украины — исследование, над которым работают ФАО, ЕБРР и Ассоциация «Свиноводы Украины» совместно с Госпродпотребслужбой в рамках проекта «Повышение осведомленности об африканской чуме свиней в Украине: II этап».

«К реализации проекта привлекли студентов и преподавателей аграрных вузов (Сумского, Житомирского и Одесского). В сотрудничестве со специалистами региональных ветеринарных лабораторий они будут забирать образцы с туш свиней на продовольственных рынках всей страны. Анализировать их с помощью современного оборудования для диагностики АЧС методом ПЦР в реальном времени, стоимостью более 200 тыс. долл., которое закупили в рамках деятельности проекта», — рассказала Оксана Юрченко, вице-президент АСУ и отметила, что кроме мониторинга африканской чумы свиней в Украина, проект имеет целью «воспитать» квалифицированные кадры.

«Забор образцов с туш свиней на продовольственных рынках для мониторинга африканской чумы свиней — уникальное исследование не только для Украины. Ни одна АЧС-положительная страна еще такого не делала», — добавила она.

По словам эксперта, к практике готовились основательно: для студентов снимали образовательное видео, проводились тренинги по особенностям ПЦР-диагностики — последний состоялся на прошлой неделе в Житомире. Кроме того, эксперты ФАО и ЕБРР участвовали в первых заборах образцов, чтобы закрепить теорию на практике.

Образовательные меры не обошли и специалистов ветеринарных лабораторий. Так, в рамках проекта представители трех региональных ведомств и ГНИИЛДВСЭ* прошли недельную стажировку в одной из лучших референс-лабораторий мира в Испании. Там учились работать с ПЦР-оборудованием.

«По возвращении из Испании, специалисты еще неделю работали с ПЦР-оборудованием на базе ГНИИЛДВСЭ. Этот опыт усилили тренингами «на местах»: для каждой «пары» лаборатория-университет, была разработана двухдневная программа тренингов: первый день — теоретическая «начитка», которая включала разъяснения об особенностях метода, второй — собственно исследования образцов (от подготовки к получению результата)», — рассказала Оксана Юрченко.

Госпожа Юрченко отметила, что в дальнейшем в планах проекта — организация 4-х симуляционных упражнений по реагированию на вспышки АЧС в сентябре и национальная конференция по АЧС в ноябре.

Напомним, II этап проекта «Повышение осведомленности об африканской чуме свиней в Украине» стартовал в феврале этого года.

*ГНИИЛДВСЭ — Государственный научно-исследовательский институт лабораторной диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы, г. Киев.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info