Україна відкрила новий ринок експорту товарів тваринного походження до Туреччини

Д-р Дамиан Илиев, главный ветеринарный врач и заместитель исполнительного директора болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов, сообщил о вспышке болезни Ньюкасла в г. Кырджали.

В понедельник, 4 сентября, Всемирная организация охраны здоровья животных (OIE) получила немедленное уведомление. Первоначально вспышка была отмечена 1 сентября у  птиц и подтверждена в тот же день после проведения ПЦР-теста в реальном времени в Национальной справочной лаборатории по птичьему гриппу и болезни Ньюкасла.

Согласно докладу, в общей сложности было обнаружено 1370 птиц, из которых 157 птиц были затронуты заболеванием и в результате погибли. Оставшиеся 1213 птиц были отправлены на убой для предотвращения распространения заболевания.

OIE, совместно с болгарскими ветеринарными органами, применило несколько мер контроля, чтобы минимизировать риск новых вспышек заболевания в регионе. 

Хотя проблема была решена, и OIE не ожидает дальнейших сообщений о возникновении заболевания на территории Болгарии, источник вспышки остается неизвестным.

Источник: Meatinfo.ru

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей рассчитывает на внедрение современной системы контроля органического производства. Об этом заявил Глава ведомства Владимир Лапа.

По его словам, полномочия Госпродпотреба в сфере безопасности пищевых продуктов и кормов сегодня заключаются в организации и осуществлении государственного контроля в т.ч. по внедрению НАССР, ведению реестра утвержденных экспортных мощностей, полномочиям лабораторий на проведение исследований для целей государственного контроля.

В сфере производства и обращения органической продукции Госпродпотреб Украины уполномочен вести реестр производителей органической продукции, проводить государственный надзор (контроль) за деятельностью субъектов хозяйствования, гарантировать информационное обеспечение заинтересованных сторон.

Одновременно, несоответствие действующего законодательства требованиям и стандартам Европейского Союза снижает доверие граждан как к украинской органической продукции, так и к системе контроля. Поэтому, необходимо четко определить полномочия ведомства, предоставить ему возможность проводить мониторинг органической продукции, выборочно оценивать деятельность органов по сертификации и операторов рынка органической продукции, работать в тесном взаимодействии с органами сертификации, а также предоставить возможность Службе инициировать, при необходимости, исключение органа сертификации с реестра.

«Данные полномочия внесены в проект закона» Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировки органической продукции"(N5448 от 24.11.2016), и руководство Госпродпотреба имеет большие надежды на принятие данного закона, чтобы работа Службы была эффективной и отвечала требованиям настоящего", — подытожил Владимир Лапа.

PigUA.info по материалам kmu.gov.ua\

Аминокислота под названием треонин может быть полезна для ферм, где применяются рационы с низким содержанием сырого протеина, убеждены специалисты из Schothorst Feed Research. Такая методика кормления в последние годы набирает все большую популярность в Европе, и в частности в Нидерландах, поскольку позволяет добиться хороших приростов у бройлеров при относительно низких затратах.

Именно лучшая экономика ведения бизнеса привлекает все больше предпринимателей к использованию рационов с низким содержанием сырого белка. Вместе с тем сегодня специалисты работают над созданием целой серии различных добавок, которые могут принести дополнительные преимущества данной практике кормления, в том числе и  использованию комбинации различных аминокислот.

Как отмечают представители Schothorst Feed Research, предварительные тесты продемонстрировали высокую эффективность добавление треонина в комбикорма для бройлеров, однако полноценное исследование на эту тему еще только предстоит провести.

По материалам Feed Navigator

Ціни на м’ясо в Україні в найближчому майбутньому залежатимуть від вартості енергоресурсів, кормів, вітамінів, обсягу імпортного постачання, інфляції та індексу споживчих цін.

Про це в ефірі одного з телеканалів заявив аналітик асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Максим Гопка.

За даними Держстату, ціни на свинину в 2022 році від січня до жовтня зросли на 33% та склали у вересні 164,30 грн у середньому. На сало ціни зросли на 55% за аналогічний проміжок часу і складають 149,7 грн, повідомляє УКАБ на сторінці у Facebook.

Наразі основними складовими, що впливають на ціну виробництва м’яса, є:

1. Стрімке скорочення поголів’я. Через бойові дії та за рахунок окупованих територій поголів’я свиней за 9 місяців скоротилось приблизно на 10%. Паралельно з цим загальна забійна маса тварин за 9 місяців порівняно з 2021 роком зменшилася на 11,8%.
2. Здорожчання логістики і палива для транспортування — на кожному виробничому ланцюжку це додаткові витрати.
3. Зростання ціни на вітаміни і мікроелементи. Їхня ціна також зросла залежно від країни постачання приблизно на 30%.
4. Вартість кормів: ціни на зернові й олійні були на низькому рівні весною та влітку, що допомагало виробникам перекривати витрати. Восени ціни на продукцію рослинництва зросли, що впливає і на корми.

«До того ж ціни залежать від імпорту м'ясної продукції, котрий стримує ціни, навіть якщо загальний обсяг імпорту складає 15% від загальної кількості м’яса на ринку України. За 9 місяців 2022 року було імпортовано 40,7 тис. т свинини, що на 58% більше, ніж в аналогічний період минулого року. Наразі динаміка починає вирівнюватися та повертається до довоєнних часів. Скоріш за все, найближчими місяцями ситуація стабілізується, й ми не побачимо на ринку великих обсягів імпортного м’яса», — додав Максим Гопка.

 agroportal.ua