Ученые вывели "постных" свиней

25-окт-2017

Китайские и британские ученые вывели генетически модифицированных поросят с низким содержанием подкожного жира, сообщает Proceedings of the National Academy of Sciences.

Специалистам удалось получить 12 здоровых поросят. Содержание жира у каждого из них было в среднем на 24% меньше, чем в обычных животных.

Исследователи применили технологию CRISPR/Cas9, благодаря которой в организме поросят появился ген UPC1. Данный ген отвечает за терморегуляцию и в природе присутствует у большинства млекопитающих, однако у свиней его нет.

По достижению шести месяцев поросят умертвили. Анализы не показали каких-либо отклонений в их здоровье, более того, один из самцов успел дать здоровое потомство.

Генетически модифицированные свиньи смогут давать более постное мясо, отметил Цзяньго Чжао из Института зоологии Китайской академии наук в Пекине. По вкусовым качествам оно не будет отличаться от обычного продукта.

pigua.info

Читайте также:
Акции большинства ведущих украинских агрокомпаний упали за неделю
16-апр-2021

Согласно данным Eavex Capital, капитализация публичных украинских агрокомпаний за период с 8 по 14 апреля 2021 г. изменилась следующим образом:

  • «Кернел» — снизилась на 1,9% до $1 108 млн;
  • МХП — снизилась на 5,9% до $542 млн;
  • «Астарта-Киев» —  снизилась на 2,6% до $242 млн;
  • «ИМК» — снизилась на 0,5% до $183 млн;
  • «Овостар Юнион» — снизилась на 5,9% до $113 млн;
  • «Агротон» — не изменилась и составила $34 млн;
  • «Милкиленд» — снизилась на 7,4% до $7 млн;
  • «Авангард» — не изменилась и составила $1 млн.

latifundist.com

Узнать подробнее
Украинскую курятину будут маркировать знаком «без антибиотиков»: как выбрать лучшую
03-мар-2020

За месяц станет известно, кто из украинских производителей не применяет антибиотики при производстве курятины. Это покажет аудит. Об этом во время пресс-конференции журналистам рассказал директор Ассоциации «Союз птицеводов» Сергей Карпенко, передает УНН.

По итогам аудита украинские производители мяса птицы смогут маркировать свой продукт знаком "без антибиотиков". Такой знак будет иметь три класса:

«А» - это высший пилотаж, и здесь использование антибиотиков запрещено как на родительском, так и на промышленном стаде.

«B» - допускает применение антибиотиков с целью лечения родительского стада.

«С» - допускает применение антибиотиков при выращивании на производительном стаде.

«По моему мнению, большинство предприятий будут пытаться получить класс «А» - три звезды, и доказывать то, что они выращивают свою птицу без антибиотиков, как на родительских стадах, так и на промышленном производстве", - говорит Карпенко.

Он напомнил, что мониторинг начат 1 января 2020 года, по инициативе наиболее сознательных украинских производителей курятины и яиц. Речь о:

Группе компаний МХП (ТМ «Наша Ряба»);

ЗАО «Владимир-Волынская птицефабрика» (ТМ «Эпикур»);

ООО «Ясенсвит» ГК «Ovostar Union» (ТМ «Ясенсвит»).

«В состав нашей ассоциации входит немало производителей курятины и яиц. И в ходе мониторинга мы получили немало заявок от желающих принять участие в мониторинге. И мы с радостью привлечем всех желающих, как только завершим текущий мониторинг. Мы делаем такое впервые, и хотим посмотреть, как будет проходить процесс», - рассказал Карпенко.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Двустворчатые моллюски могут стать источником большого количества кормового сырья
22-нояб-2021

В мире сегодня имеется потенциал значительного увеличение объемов производства двустворчатых моллюсков, которые в свою очередь могут оказаться серьезным подспорьем для развития отрасли микрокапсулированных кормов, отмечается в докладе ученых из Кембриджского университета.

По cловам исследователей, двустворчатые моллюски, такие как устрицы, мидии и гребешки, не только богаты белком, омега-3 жирными кислотами и рядом важных минеральных веществ, но и являются наиболее устойчивым источником животного белка на планете. Сегодня в мире их можно выращивать с низкими затратами на территории более чем 1,5 млн квадратных километров, что обеспечит отрасль огромными объемами сырья, отмечают ученые.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Производителям молока нужны стабильные правила хотя бы на 5 лет
11-мар-2020

Молочная отрасль за последние годы изменилась, и чем дальше, тем больше придется адаптироваться к новым условиям хозяйствования.

Такое мнение в эфире радио «Колос» высказала вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.

«Молодое население не хочет держать коров, поэтому все чаще создаются современные комплексы — автоматизированные, роботизированные, с крупнотоварным производством, которые дают возможность получить максимальную маржинальность молочного бизнеса. Это мировой тренд, к которому стремится и Украина», — говорит она.

Единственное, что всколыхнуло украинскую молочную отрасль в 2019 г., — ряд непонятных посылов от нового правительства. Они не вызвали ни доверия, ни оптимизма у хозяйств, которые предыдущие 10 лет, когда начало восстанавливаться скотоводство, много инвестировали в строительство новейших комплексов.

«Чтобы построить новый молочнотоварный комплекс, только инвестиции в стойломесто (доильное и другое оборудование, подъезды, и т. п) составляют $ 6−10 тыс. на одну голову. Купить высокогенетичное животное обойдется от $ 1,5−2 тыс. Такие емкие инвестиции возвращаются очень долго», — рассказывает Лавренюк.

Поэтому, на ее взгляд, украинским производителям необходимы стабильные и прозрачные «правила игры» как минимум на 5 лет. Когда фермер получает господдержку, на которую рассчитывал, имеет стабильные фискальные правила.

Также хозяйствам нужна гарантия приоритетного льготного права на землю для того, чтобы выращивать грубые корма — силос, сено, солому. Они составляют 70% рациона скота, и их невозможно свободно купить на рынке, только вырастить.

Требуется целый ряд изменений в налоговом законодательстве, чтобы стимулировать инвестиции в молочное скотоводство. В первую очередь — ослабление фискальной политики к производителям молока, снижение ставки НДС на молоко и молочные продукты.

«Это возможность снизить цену на молочную продукцию на полке, сделать ее более доступной для потребителя, а значит увеличить спрос на молочное сырье», — добавила Лавренюк.

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок