Турецкая компания стала членом Ассоциации животноводов Украины и ищет украинских экспортеров КРС и мяса говядины

В течение второй декады декабря закупочные цены на свинину ощутимо ослабли. Так, после подъема 49-й недели, когда среднерыночная отметка вплотную приблизилась к 48 грн/кг, котировки на рынке живка «откатились». Соответствующую динамику отметили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

По итогам еженедельного мониторинга закупочных цен, который проводит АСУ, средняя цена на свинину живым весом на прошлой неделе «просела» на 2,5%, а уже на этой неделе ее ослабление было более заметным: минус 6,8% против отметки прошлой недели — до 43,63 грн/кг.

Для многих операторов отечественного рынка свинины такая динамика была неожиданной. Так, по итогам опроса участников Ассоциации «мясоперерабатывающей отрасли», большинство закупщиков в начале декабря ожидали, что товарные свиньи убойной кондиции будут стоить 46−49 грн/кг. Однако уже на прошлой неделе фактический уровень закупочных цен ощутимо снизился: большинство товарных партий закупали по 45−48 грн/кг, а эпизодически звучали и более низкие цены закупки.

Во второй половине месяца давление на цены закупки усилилось, цены предложения потеряли от 1 до 4 грн/кг, а диапазон цен на рынке живка понизился до 42−45 грн/кг. Отечественные операторы считают, что причин такой внезапной перемены несколько. С одной стороны, внезапное изменение направления движения цен вызвал довольно резкий их подъем на рубеже ноября и декабря. По мнению переработчиков, такое подорожание свинины в закупке вызвало довольно резкий подъем розничных цен, что негативно повлияло на потребительскую активность. В то же время, менее активной была заготовка мясного сырья к зимним праздникам, тогда как предложение свинины в предновогодний период превышает потребности рынка. Что касается предложения импортной свинины, то объемы поставок охлажденного мясного сырья с ЕС ослабли, тогда как поступление канадской мороженой свинины (в частности, окороков, лопаток и их отрубов) в течение ноября, наоборот, оживилось. Поэтому наличие такого предложения на рынке, по мнению мясопереработчиков, также «сбивает ценовую температуру» на рынке.

Учитывая это, закупщики предчувствуют дальнейшее ослабление цен закупки. В частности, мясопереработчики, входящие в Ассоциацию «Мясной отрасли» в предпоследнюю неделю года планируют закупать свиней убойных кондиций по 41−43 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Китайские компании Beijing Capital Agribusiness Group и CITIC Agriculture приобрели мирового лидера в сфере производства утиного мяса – британскую Cherry Valley Farm – за $183 млн.

По данным издания gbtimes.com, сделка включает в себя покупку всех технологий разведения уток и патентов у британской компании, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина.

Cherry Valley Farm была образована в 1958 году и сейчас поставляет порядка 75% всего утиного мяса в мире. Компания вышла на китайский рынок в 1990-х годах и теперь занимает 80% рынка.

Китае, крупнейшим потребителе утиного мяса в мире, компания выращивает более 2,5 млрд уток. Их мясо используется для приготовления, в частности, знаменитой "утки по-пекински".

Источник – All Retail

Председатель Госпродпотребслужбы провел встречу с представителями Европейской Бизнес Ассоциации по вопросам доработки проекта закона «О безопасности и гигиене кормов» (рег. № 2845), который на днях был принят парламентом в первом чтении.

Участники встречи отметили, что на сегодня в Украине соответствующего отраслевого законодательства, регулирующего процессы гигиены производства и обращения кормов, не существует. Поэтому сейчас работа над этим законопроектом является важным этапом не только для совершенствования национальной законодательной базы, но и в рамках гармонизации законодательства с требованиями ЕС.

Законопроект «О безопасности и гигиене кормов» определяет вопросы производства, экспорта, импорта, использования, маркировки, транспортировки, хранения и ведения в оборот кормов и кормового сырья, обеспечения безопасности и гигиены кормов в Украине.

Принятие этого законодательного акта позволит ввести единые правила и требования как к отечественным, так и зарубежных производителей, и поставщиков кормов, урегулировать вопросы их регистрации, установить четкий перечень продукции, для производства которой необходимо получать документ разрешительного характера, установить права и обязанности операторов рынка кормов и ответственность за нарушение законодательства о кормах.

Участники встречи основное внимание уделили процедуре регистрации кормов и кормового сырья.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Уряд надав молокопереробним підприємствам пріоритет під час визначення груп з першочерговим забезпеченням електропостачання.

Про це говориться у повідомленні Спілки молочних підприємств України у Facebook.

«Молокопереробні підприємства віднесено до бізнесу, який виготовляє критично важливі товари та продукти, і включено до третьої за пріоритетом групи після груп критичної інфраструктури та об'єктів, які працюють на оборону держави. Це свідчить про визнання важливості молочної переробки для продовольчої безпеки», — зазначили у СМПУ.

Спілка також звернулась із проханням до уряду пришвидшити вирішення питання забезпечення молокопереробних підприємств генераторами на умовах, які забезпечать доступність цього необхідного обладнання для підприємств молочної галузі та допоможуть підтримати їхню безперебійну роботу.

agroportal.ua