Цены на молочную продукцию выросли на 1,8% — ФАО

Согласно статье ученого Уильяма Х. Майнера из Института сельскохозяйственных исследований США, лактирующим коровам может потребоваться меньше времени для сна, чем сухостойным животным.

Свои выводы ученый сделал в ходе эксперимента, когда он сидел в коровнике на протяжении 72 часов и фиксировал поведение животных во время сна, записывая данные через каждые 10 минут.

«Во время подготовки к моему эксперименту, я обнаружил, как мало известно о сне у крупного рогатого скота. — рассказывает ученый. — Последняя информация датировалась 1972 годом, и вообще мало кто писал на эту тему.

В общем и целом, исследования говорят, что корова спит около 4 часов в день и ходит около 8 часов в день. Взрослые коровы погружаются в, так называемый, многофазный сон, а это означает, что они спят через небольшие промежутки времени в течение 24 часов.

Согласно исследованию 1972 года, 97 процентов общего времени сна и 100 процентов времени фазы сновидений в быстрым движением глаз (REM) происходит ночью. Время сна у коров составляет всего около 3 часов медленного сна (NREM) и 45 минут сна REM.

Каждой фазе сна соответствуют разные положения тела коровы. Во время сна NREM голова коровы находится в поднятом состоянии, а во время сна REM голова коровы должна опираться на опору, тело соседнего животного (если корова спит стоя) или на землю.

Учитывая это, важно обеспечить, чтобы коровы могли поспать в комфорте. При стойловом содержании это означает, прежде всего, достаточный размер стойла, и наличие опоры, на которую корова могла бы опираться головой. Убедитесь, что шейная цепь достаточно длинная, чтобы обеспечить корове возможность принять удобное положение во время любой стадии сна, тогда животное будет отдохнувшим и полным сил.

Исследование показало, что лактирующие коровы спят меньше, чем в сухостойный период. Вероятно, это связано с увеличением времени на кормление и метаболическими процессами, связанными с отдачей молока.

Хотя сон коров еще недостаточно изучен, можно предположить, что недосып вызывает у животных негативные физиологические эффекты, такие как повышенная метаболическая активность, отрицательный энергетический баланс, снижение иммунной защиты и даже увеличение смертности. Таким образом, мы можем сделать вывод, что полноценный сон укрепляет здоровье животных, и этим фактом не следует пренебрегать».

dairynews

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) за январь-июнь 2018 года зафиксировала 78 случаев африканской чумы свиней (АЧС) против 77 за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.

Из общего количества зарегистрированных случаев АЧС в 2018 году 42 зафиксировали среди домашних свиней, 29 — в дикой фауне, 7 — инфицированные объекты, уточнили в ведомстве.

В I полугодии 2017 году 70 случаев АЧС обнаружили среди домашних свиней, 7 — в дикой фауне.

PigUA.info по материалам interfax.com.ua

В Украине сегодня происходит сокращение посевных площадей под соей. Это связано с государственным регулированием, ведь отмена в прошлом году «соевых правок» состоялась после посевной, поэтому фермеры не успели отреагировать на неё.

Об этом во время конференции BLACK SEA OIL TRADE рассказала региональный директор Восточной Европы ассоциации «Дунайская Соя», исполнительный директор Donau Soja Organisation Оксана Просоленко.

«Последние 3 года были для украинских фермеров тяжелыми, ведь многие регионы уже пересушены. В этом году у нас появилось еще и такое явление как воздушная засуха. Из-за нее соя не формирует бобы», — говорит Просоленко.

Но несмотря на сокращение площадей, отмечает эксперт, урожайность сои будет выше, чем в прошлом году — ожидается 3-3,1 млн т в противовес прошлогодним 2,7 млн т.

«Спрос на украинскую сою будет высоким в этом сезоне, поскольку в странах Европы ожидается -30% к урожаю прошлого года», — утверждает исполнительный директор Donau Soja Organisation.

AgroPortal.ua

В первой половине 2021 года закупочные цены на молоко-сырье сорта экстра в Украине были практически идентичными со средними ценами в ЕС, то во второй половине уже стали их существенно превышать: в августе — на 7%, в сентябре — на 8%, в октябре — почти на 12%.

Об этом сообщает «Союз молочных предприятий Украины».

По данным специалистов, превышение уровня цен на молоко-сырье в Украине в сентябре 2021 года составило над уровнем цен:

в Польше — более 18%;

Латвии — почти 23%;

Беларуси — более 31%.

Отмечается, что в октябре соответствующее соотношение только возросло — то есть разрыв в ценах увеличился, автоматически снизив конкурентоспособность отечественной молочной продукции.

«То есть цена молоко-сырья в октябре 2021 г. в среднем более чем на четверть превышала соответствующий уровень цен в соседних странах, активно экспортирующих свою молочную продукцию на украинский рынок», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в таких условиях перерабатывающие предприятия работают с очень низкой маржинальностью, однако соответствующий процесс не может быть длительным.

«Ведь недополучение прибыли будет провоцировать отток капитала из отрасли и отпугивать потенциальных инвесторов от осуществления инвестиций в отрасль. Государству самое время принимать меры финансового регулирования и повышать уровень государственной поддержки — если в его планы входит сохранение молочной отрасли в Украине», — отметили в Союзе.

milkua.info