Первая неделя зимы «ударила минусом» по ценам на живок свиней убойных кондиций. Так, средняя ценовая отметка снизилась до 45 грн/кг. Это на 1,5% уступает уровню прошлой недели. В то же время, результаты мониторинга цен на свинину живым весом от производителей и переработчиков, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», свидетельствуют о неоднородности цен в разных регионах страны.
Так, закупщики отмечают, что основная торговля кондиционными животными ведется в рамках 43-46 грн/кг. При этом максимальная ценовая отметка и даже более дорогое предложение на рынке присутствует, но носит преимущественно декларативный характер. Самые низкие цены на свинину живым весом фиксируют в западных областях. Основным фактором, который давит на закупочную цену остается крайне ослаблена торговля на фоне сезонно более активного предложения свинины. Учитывая это, лишь незначительная доля мясопереработчиков ожидает корректировки закупочных цен в сторону увеличения. Большинство, наоборот, — прогнозируют их стабилизацию в ближайшие пару недель и продолжение нисходящего движения в конце года или непрерывное их ослабление.
«Учитывая существенное различие цен, упомянутые обстоятельства и настроения операторов рынка, наиболее вероятным развитием событий в краткосрочной перспективе будет консолидация котировок на всей территории страны. Однако произойти она может как за счет реабилитации низких котировок до среднего по стране, так и за счет ослабления цен закупки в Центре и на Востоке до уровня Западной Украины. Производители, традиционно, настроены на повышение цен на свиней в живом весе, в противовес пессимистичным настроениям представителей мясоперерабатывающей отрасли. Поэтому однозначно сказать, что кривая цен в конце года повторит ее движение в 2016-м или 2015-м году нельзя. Однако, как и в конце предыдущих лет ценовые колебания, скорее всего, будут низковолатильными», — отмечают аналитики АСУ.
Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017
Источник: Аналитический отдел АСУ
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
