Рынку фитогеничных кормовых материалов прочат бурный рост

Украина работает над присоединением к Конвенции об упрощении формальностей в торговле товарами и Конвенции о едином режим транзита, а также к Соглашению об оценке соответствия и приемлемости промышленной продукции (ACAA).

Об этом заявила на ежегодной конференции Украинской национальной платформы форума гражданского общества СхП вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Иванна Климпуш-Цинцадзе.

«Не менее важным направлением для нас является упрощение торговли. Это направление, которое является принципиальным для части стран Восточного партнерства и стран, имеющих Соглашение об ассоциации с ЕС. Мы, Украина, для себя ставим приоритетным именно это направление таким образом, что мы уже сегодня работаем над признанием уполномоченных экономических операторов с обеих сторон и о присоединении Украины к Конвенции о процедуре общего транзита и Конвенции об упрощении формальностей торговли товарами, а очевидно также говорим о присоединении к Соглашению об оценке соответствия и приемлемости промышленных товаров (ACAA)», — сказала она.

По мнению Климпуш-Цинцадзе, уже менее 1,5 года Украина должна по нескольким направлениям присоединиться к настоящему Соглашению, но мяч — на поле партнеров.

АCAA — будущая сделка, которую планируется оформлять протоколом к ​​Соглашению об ассоциации между Украиной и ЕС.

Важно отметить, что Восточное партнерство может быть цепью, звеном соединения между Европейским Союзом и Азией. Недавно принятая стратегия ЕС по соединению Европы и Азии дает дополнительные возможности того, как мы можем найти дополнительное место для СхП в реализации этой стратегии. Наверное, в рамках платформы Восточного партнерства можно было бы создавать общую или рабочую группу, или экспертную рабочую группу, которая бы разработала конкретные задачи и возможности и аспекты участия СхП в этой европейской стратегии, — добавила вице-премьер.

УНН

УМИ в марте 2021 года подскочил сразу на 7,1%, при этом был все еще низким исторически для этого месяца за последние 10 лет.

Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«Первый квартал 2021 по уровню доходности вышел реально „курам на смех“ — худший за последние шесть сезонов. В прошлом году, например, за первый квартал доходы наших профессиональных производителей молока были на 66% выше, чем в Q1 года 2021-го», — рассказывает он.

Добавляет, что в первом квартале этого года отечественные производители снизили доходы почти на 30% по сравнению с средним показателем за первые кварталы предыдущих 5 лет.

«Кормовой микс подешевел на 6%, а молоко подорожало на 1%. Не густо, но хоть что-то», — отмечает специалист.

Трацицийно прогнозирует ситуацию на молочном рынке в следующем месяце.

«В апреле, как правило, цены на молоко сезонно резко снижаются. Но учитывая положительные кормовые тренды, будем надеяться на лучшее. Тем более цены на молоко в этом сезоне нестандартно стабильны. Второй фактор — это позитив на мировом рынке, который пока сохраняется. Но Украина сейчас не есть экспортером или крупным импортером, поэтому этот фактор будет влиять не очень существенно. В среднем за последние годы апрель показывал 7% падения УМИ. Но сейчас не очень есть куда еще падать», — подытожил Андрей Ярмак.

Стоит добавить, теперь украинский Молочный Индекс (УМИ) считается по молоку сорта экстра. История УМИ также перечислена.

«В 2012−13 году, когда мы начали молочный проект, производство «экстра» в производстве была мизерной. Никто не понимал, зачем стараться, чтобы его получать, и Ассоциацию производителей молока это очень беспокоило. Я пробовал доказать, что это будущее, но тогда и переработчики не верили и говорили, что я не понимаю ничего в молоке, и мы не будем никогда ничего поставлять в ЕС, а зачем тогда стараться получать такое качественное молоко?!

Впоследствии, правда, когда пошел экспорт в ЕС, производители мне говорили, что сами были удивлены разницей в качестве и вкусе продуктов из молока сорта экстра, который, напомню, является стандартом в ЕС.

Поэтому для меня это — своего рода достижение. И я хочу подчеркнуть огромную роль в этом процессе Ассоциации производителей молока, которая поверила в это и действительно делала очень много, чтобы помочь производителям поверить и наладить производство качественного молока в Украине», — отметил Андрей Ярмак.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко сорта экстра в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.

Удивит ли вас тот факт, что молоко на 87% состоит из воды? Даже стартерный корм имеет влажность 10%. Таким образом, телята получают воду с различными пищевыми продуктами, которые они потребляют ежедневно. Но этого количества воды недостаточно. Телята должны иметь свободный доступ к чистой воде, чтобы их пищеварительная система развивалась должным образом.

С чего в организм теленка попадает вода?

Все, что теленок потребляет, попадает в пищевод. Но не все, что в него попадает, из него выходит.

Вместе с реакцией на запах, вкус и поведенческие особенности, связанные с ежедневным потреблением молока, телята имеют рефлекторную реакцию. Эта мышечная реакция в рубцово-ретикулярной области формирует то, что мы называем «пищеводным желобом». Таким образом, с помощью этой мышечной структуры в рубце, большая часть молока перенаправляется из рубца непосредственно в четвертый отдел желудка, который называется сычугом и напоминает желудок человека.

И наоборот, простая вода, так же как сухой корм попадают непосредственно в рубец. Там они смешиваются и подвергаются воздействию бактерий (ферментация). Для оптимальной ферментации воды должно попадать в 4 раза больше, чем сухого корма.

Рентабельность развития рубца зависит от количества воды

Расщепление углеводов (в основном из зерновой группы) в рубце способствует росту папилл на стенках рубца. Каким образом папиллы влияют на прибыльность? В идеале, мы стремимся перевести телят с молока на твердый корм, чтобы уменьшить затраты на кормление и оплату труда. Однако, теленок может всасывать питательные вещества только с поверхности рубца. Поверхность значительным образом зависит от роста папилл: большие и длинные папиллы — большая поверхность рубца.

Ученые Великобритании сравнили потребление концентратов и показатель приростов среди двух групп телят — тех, которые во время отлучения потребляли воды вдоволь и тех, которых ограничивали в ее количестве. Телята, которые имели свободный доступ к воде потребляли в 2,5 раза больше корма по сравнению с телятами, которых ограничивали в потреблении воды. Соответственно, телята, которые потребляли больше концентратов, имели большие приросты. Поэтому, больше воды — большие приросты при отъеме.

Советы, как увеличить потребление воды:

Телята потребляют лишь ту воду, к которой имеют доступ! Обеспечьте телят, содержащихся в индивидуальных клетках или домиках, свободным доступом к питьевой воде. Если телят содержат в группах, ежедневно проверяйте поилки на наличие в них воды.

Телята не могут пить лед! В холодное время года после выпойки молоком, давайте телятам зерно. Пока теленок его потребляет, наполните ведра водой, имеющей температуру тела. Если молодняк содержат в группах, ежедневно проверяйте, чтобы в поилках не замерзала вода.

Телята любят пить чистую воду. При групповом содержании мойте поилки как можно чаще. В индивидуальных домиках рекомендуется мыть ведра два раза в неделю, а в жаркую погоду чаще.

Меньшие телята предпочитают воду с температурой 39 °С (нормальная температура воды 10 °С).

milkUa.Info по материалам dairyherd

17 августа состоялась встреча Председателя Госпродпотреба Владимира Лапы с делегацией Агентства уменьшения угрозы Министерства обороны США. В частности, обсуждалась модернизация лабораторий ветеринарной медицины в Украине и борьба с распространением вируса АЧС в Украине.

Сейчас готов проект плана технической помощи «Программа привлечения к совместной биологической деятельности». Он предусматривает дополнительное финансирование работ в Украине. В том числе и повышение квалификации работников лабораторий. Всего в проекте примут участие 10 учреждений.

Кроме того, запланированы работы по строительству и модернизации лабораторий, в частности, реконструкции ГНИИЛДВСЭ и Одесского филиала ГНИИЛДВСЭ.

Участники обсудили ход имплементации Электронной системы санитарно-эпидемиологического мониторинга и наблюдения за заболеваниями в Украине (ЕЛИССЗ), в которую вовлечены представители Держпродспоживслужбы, Black & Veatch и НУБиП Украины. Как сообщили представители Украины, проводится работа по наполнению справочников ЕЛИССЗ, в частности - перечень заболеваний, которые имеют отслеживаться в ЕЛИССЗ; определение форм бланков и объема информации, должно отражаться в ЕЛИССЗ и других.

Кроме того, стороны проанализировали подготовку к началу совместного научного проекта «UP-10», который призван расширить усилия, направленные на исследования и надзорную деятельность в Украине, с целью информирования об эффективных стратегиях биологической безопасности и разработку государственной политики по борьбе с распространением вируса АЧС в Украине.

PigUA.info по материалам consumer.gov.ua