Промышленных свиней снова стало меньше

Начиная с июля этого года на внутреннем рынке фиксируется снижение цен и замедление темпов их роста на большинство пищевых продуктов. Согласно данным Госстата, в августе по сравнению с июлем этого года подешевели овощи борщевого набора (от 4,5% на капусту и до 40,8% на морковь), пшено ̶ на 2,4%, масло подсолнечное — 2%, крупа овсяная ̶ на 1,5%, крупы гречневые ̶ на 1,3%, мука пшеничная, птица — до 1%. Также нормализовалась цена на сахар.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Стабилизация цен на продукты питания происходит не только под влиянием положительных оценок объемов производства аграрной продукции и сезонного фактора, но и благодаря взвешенным действиям правительства и оживлению экономики Украины.

Обеспечение ценовой стабильности на рынке продовольствия постоянно находится в центре внимания правительства. Осуществляется анализ ситуации по изменениям цен на социально значимые товары и в случае их необоснованного роста принимаются соответствующие действия. В частности, введены меры по стабилизации цен на товары путем декларирования их изменения, имеющие важную социальную значимость (крупу гречневую, сахар-песок, мука пшеничная в/с, макаронные изделия отечественного производства, молоко пастеризованное жирные. 2,5% (в пленке), хлеб ржано-пшеничный, яйца куриные категории С1, птица (тушки куриные), масло сливочное жирные. 72.5%, воду минеральную негазированную).

Кроме того, Правительство ведет постоянный диалог с производителями, торговыми сетями для поиска инструментов, которые позволяют избегать возможного дефицита и, как следствие, рост розничных цен.

Рост цен на отечественном продовольственном рынке, которое наблюдалось в первой половине этого года, вызвали факторы как внутреннего, так и внешнего характера, которые начали формироваться еще в 2020 году. Прежде всего это самое большое за последнее десятилетие падение производства в отечественном аграрном секторе, которое составило более 10%. Вследствие неблагоприятных погодных условий аграрии недобрали 12,2% урожая пшеницы, 14,9% — семян подсолнечника, 10,3% — сахарной свеклы. В результате себестоимость производства продукции повысилась и сельхозтоваропроизводители подняли цены на сырье, что привело к стремительному росту потребительских цен на сахар и масло.

Удельным фактором роста стало увеличение затратности производства в связи с высоким ценовым давлением со стороны рынка энергоносителей. В частности, по данным Всемирного банка средняя цена на природный газ на европейском рынке за август повысилась на 23,8%, в годовом исчислении — в 5,4 раза.

Зеркальная ситуация происходила на мировых аграрных рынках в сезоне 2020−2021 годов: уменьшение предложения сельскохозяйственной продукции из-за неурожая, протекционистская политика отдельных стран по отношению к национальным рынкам, рост спроса на сельскохозяйственные товары со стороны Китая.

Под действием этих факторов цены на продовольствие везде в мире повысилось в среднем на треть. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в августе 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен составил 127,4 пункта по сравнению с 95,8 пунктами годом ранее, то есть рост составил 32,9%. В частности, индекс цен ФАО на зерно за указанный период повысился на 31,1%, масла растительные — на 67,9%, сахар — на 48,1%.

За последние шесть лет ЕБРР и другие инвесторы вложили более 1 млрд долларов в украинский сельскохозяйственный сектор.

Об этом сообщает УНН со ссылкой на сообщение ФАО.

«За период с 2012 года ЕБРР и другие инвестиционные партнеры предоставили более миллиарда долларов в рамках финансирования украинского сельскохозяйственного сектора, включая первичное производство, строительство новых зернохранилищ и объектов портовой и речной инфраструктуры и техническую поддержку», — сообщается в материале ФАО.

pigua.info

В январе-сентябре 2017 Украина экспортировала 849 тонн живых овец и коз на сумму $1,11 млн.

Сейчас такой объем вчетверо превысил весь экспорт овец и коз за 2016, когда за границу было отправлено 211 тонн живых животных на сумму $271 тыс.

В то же время Украина за январь-сентябрь этого года импортировала 89 тонн живых овец и коз на $708 тыс. Тогда как в течение 2016 было ввезено в 5,5 раза меньше овец и коз (16 тонн). В стоимостном выражении — $121 тыс., что почти в шесть раз меньше показателя за девять месяцев текущего года.

Больше всего украинских овец и коз в течение девяти месяцев этого года продали в Турцию (74% от всего объема), Ливан (20,3%) и Грузию (2,5%).

Основные страны, в которых Украина покупала живых овец и коз в этом году, — это Германия (62% от всего объема), Австрия (31%) и Франция (5,4%).

Пресс-служба Государственной фискальной службы.

Ученые из Финляндии доказали, что с ростом численности населения на планете увеличиваются объемы импорта. Milknews перевел материал The Dairy Site. Ресурсы продовольствия на планете ограничены и распределяются неравномерно. Увеличение площадей обрабатываемых земель и внедрение новых технологий не всегда помогает решить проблему обеспечения едой. Многие государства предпочитают другое решение – наращивать импорт товаров. Ученые из Финляндии в опубликованной работе Earth’s Future показали прямую зависимость между обеспечением ресурсами, ростом численности населения и объемами импорта сельхозтоваров. "Этот вопрос был предметом для международных разговоров на протяжении долгого времени, однако предыдущие исследователи не сумели показать четкую связь между обеспечением продовольствием и объемами импорта. Мы провели глобальный анализ, уделяя особое внимание регионам, где лимитированный доступ к водным ресурсам ограничивает возможности производства", - объясняет участник исследовательской группы Миина Поркка. Исследование проводилось с 1961 по 2009. Ученые изучали смоделированные данные, статистику ФАО, принимая во внимание растущие объемы производства и использование современных технологий в промышленности. Анализ показал, что в 75% регионов с ограниченным ресурсным обеспечением импорт увеличивался, так как собственное производство было неэффективным. Около 1,4 млрд людей стали зависимыми от импорта, еще 460 млн человек живут в регионах, где даже растущие внешние поставки не могут закрыть имеющихся потребностей в продовольствии. Соавтор исследования доктор Джозеф Гаулим отметил, что люди могут быть даже не в курсе о зависимости региона от импорта продовольствия. "Это достаточно очевидно – искать продукты в другом месте, когда внутреннее производство показывает неэффективность. Возможно, это правильный выбор, но такой метод не должен считаться чем-то, что само собой разумеется", - отмечает профессор. Международная продовольственная система представляет собой чувствительную структуру: изменение цен на бирже может легко подорвать продовольственную безопасность тех государств, где зависимость от импорта установлена на высоком уровне. Таким образом, лучшим решением в подобной ситуации могут стать инвестиции и увеличение объемов производства. Многие страны Африки и Индии имеют серьезные перспективы по наращиванию эффективного производства за счет использования лучших ирригационных систем и нутриентов. Участница исследовательской группы Миина Поркка особо подчеркнула, что решение проблемы зависимости от импорта не лежит только в увеличении производства еды. "Необходимо следить за численностью населения, контролировать объем продовольственных отходов, потребления мяса. Более четверти еды в мире идет на свалку, необходимо снизить этот показатель на мировом уровне", - считает Поркка.