Продолжаются консультации по внедрению программы контроля сырого молока

Программа поддержки украинского фермерства, работу над которой завершает правительство, будет профинансирована на уровне не менее 1 млрд гривен в бюджете на 2018 год.

«В ближайшие недели должны выйти на финализации решение: в проекте бюджета на 2018 год Правительство предложит парламенту выделить 1 млрд грн на поддержку небольших фермерских хозяйств для того, чтобы на селе было не только выращивание, но и переработка продукта, создавались рабочие места», - сообщил премьер-министр Украины Владимир Гройсман во время рабочего визита правительственной делегации в Тернопольской области.

Символично, что посещение именно на Тернопольщине, где почти 30 лет назад были зарегистрированы первые фермерские хозяйства в Украине.

Программа поддержки фермерства нарабатывается в тесном сотрудничестве Минагрополитики с сельхозтоваропроизводителями и представителями Ассоциации фермеров. Программа направлена, прежде всего, на стимулирование переработки аграрной продукции внутри страны, предоставление доступа к кредитным ресурсам, а также максимальное привлечение фермеров к программам государственной поддержки, в частности, с льготного обеспечения сельхозтехникой.

«Благодаря системности действий правительства, Программа поддержки фермерства НЕ БУДЕТ декларативной, а опираться на мощный финансовый ресурс, который позволит обеспечить практическую имплементацию его положений», - подчеркнул первый заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк.

Первый заместитель Министра также обратил внимание на неравномерность предпринимательской активности в сельской местности и в среднем по стране - 43,5 предприниматели на 1000 человек и только 2,5 фермеры на 1000 сельских жителей, что свидетельствует о необходимости стимулирования последних и актуальность разработки профильной программы поддержки.

Справка:

На начало 2017 года в Украине действует 33 682 фермерских хозяйства, в обработке которых находится 4400000 га. В среднем на одно фермерское хозяйство приходится 131,7 га сельскохозяйственных угодий.

Из общего количества фермерских хозяйств более 80% имеют в обработке земельные участки площадью до 500 гектаров.

В общей структуре производства валовой продукции сельского хозяйства доля фермерских хозяйств остается незначительной - на уровне 6-8% в год.

Пресс-служба Минагрополитики

Багато ферм успішно використовують селективну терапію сухостійних корів. Однак вона підходить тільки для певних ферм та корів. Сара Поттс, спеціаліст з молочного і м’ясного скотарства Університету штату Меріленд, поділилася критеріями, які слід враховувати, перш ніж вносити зміни в управління сухостійними коровами.

Практика консервації вимені усіх корів антибіотиком під час запуску давно довела свою ефективність. Вона дозволяє вилікувати наявні інфекції та запобігти новим у період сухостою. Останнім часом, коли все більше уваги приділяється використанню антибіотиків на фермах, деякі fvthbrfycmrs виробники молока перейшли від тотальної профілактики маститу в усіх корів перед запуском до селективної.

За словами Сари Поттс, на рівні стада селективна терапія сухостійних корів виявилася найефективнішою у стадах, де середньорічна кількість соматичних клітин (КСК) у загальному танку становила менше 250 тис./мл.

«Перш ніж застосовувати селективну терапію сухостійних корів у стаді із середнім показником КСК понад 250 тис./мл, рекомендується спочатку вирішували проблеми з маститом на рівні стада», — радить вона.

Ферми, які планують використовувати вибіркову терапію, повинні також контролювати збудники маститу, включаючи Staphylococcus aureus та Streptococcus agalactiae. Правильне доїння та дотримання процедури доїння допомагають зупинити їх поширення.

Ще одним фактором успіху є спеціалісти ферми, які правильно та послідовно консервують вим’я перед запуском.

Навіть якщо використовується селективна терапія, Поттс зазначає, що герметик слід використовувати для всіх корів: «Недавнє дослідження показало, що селективна терапія сухостійних корів була настільки ж ефективна, як і «коврова», у покращенні та підтримці здоров'я вимені під час наступної лактації, але тільки в тому випадку, коли герметик вводили у кожну чверть усім коровам».

Щоб вирішити, які корови є хорошими кандидатами для селективної терапії, Поттс поділилася кількома стратегіями відбору.

Насамперед слід використовувати дані про кількість соматичних клітин. Якщо показник перевищує 200 тис./мл будь-коли протягом поточної лактації, корова мала більше двох інфекцій маститу протягом лактації або хворіла на мастит протягом 14 днів після запуску, їй слід вводити антибіотики та герметик. В протилежному разі корова не потребує лікування антибіотиками, їй можна просто ввести герметик в усі чверті вимені.

На фермах, де немає індивідуальних даних щодо КСК, можна відібрати зразки молока за кілька днів до запуску, щоб виявити будь-які потенційні проблеми.

«Корів з позитивними результатами слід лікувати антибіотиками та застосовувати герметик», — рекомендує Поттс.

Щоб оцінити ефективність селективної терапії сухостійних корів на молочній фермі, необхідно ретельно відстежувати КСК на рівні корови, особливо на початку лактації. Будь-яке зростання захворюваності на мастит у період сухостою також слугує причиною для оцінки програми. Сара Поттс зазначає, що фермер повинен спільно з ветеринаром розробити протокол запуску та лікування маститу, який відповідає конкретним потребам ферми.

milkua.info за матеріалами Hoard's Dairyman

По итогам августа средняя цена за 100 кг молока в ЕС-28 составила 34,48 евро за 100 кг. Это на 0,82% выше цены июля и в 30,46% показателя августа прошлого года.

Сообщает milkUa.Info по данным аналитического отдела Ассоциации производителей молока (АВМ).

Активный рост цены в регионе дал толчок к наращиванию объемов производства: в июне было произведено 13,4 млн. т молока, что на 211 тыс. т больше, чем в прошлом году.

Однако общее производство молока в регионе за первое полугодие 2017 года сократилось на 452 тыс. т — до 79,3 млн. т.

Наибольшее сокращение производства коснулось стран-лидеров: Германия (16 млн. т с начала года; -3,2%), Франция (12,8 млн. т; -2,8%).

milkua.info

Експорт зерна з території України відбуватиметься через три порти — «Одеса», «Південний» та «Чорноморськ».

Про це повідомив народний депутат, член української делегації на переговорах з росією Рустем Умєров «Суспільному».

«Експорт відбуватиметься через три порти: «Одеса», «Південний» та «Чорноморськ», але в майбутньому, сподіваємося, можемо і розширити їх. Усі рекомендації морських сил, збройних сил повинні бути дотримані. Є безпечні коридори, маршрути, які ми розробили спільно з військовими, і цими маршрутами будуть проходити всі цивільні судна. Ми будемо продавати зерно всім. І всі судна, які вільно можуть дотримуватися цих рекомендацій, можуть заходити до нас», — розповів Умєров.

Він додав, що дотримання безпекових правил контролюватиме моніторингова група під егідою ООН, яка буде знаходитися в Стамбулі.

«Жодних російських суден у наших акваторіях не повинно бути. Ми не довіряємо їм. Навіть якщо вони підпишуть угоду з ООН. Це країна-агресор, і поки вони не відійдуть до своїх кордонів, їм довіряти не можна. Але стосовно цих коридорів ми розробили механізм, де жодного контролю цих суден у морі не буде. Буде тільки моніторингова група працювати зі своїм мандатом, і вони будуть лише перевіряти, щоб на цих суднах не було озброєння», — зазначив нардеп.

AgroPortal.ua