Последствия АЧС: вьетнамских свиноводов призывают наращивать производство

22-окт-2019

Африканскую чуму свиней (АЧС) во Вьетнаме обнаружили в феврале этого года. За это время заболевание распространилось на все провинции страны. АЧС спровоцировала резкий рост цен на свинину. Чтобы избежать катастрофического дефицита этого вида мяса и урегулировать ситуацию на внутреннем рынке, власти Вьетнама призывает свиноводческие хозяйства нарастить объемы производства.

За февраль-сентябрь из-за вируса в стране уничтожили около 5 млн свиней, что составляет 18% от национального поголовья. Цены на свинину за этот период выросли на 70%. Сейчас килограмм свинины в живом весе в стране стоит около 2,6 долл. США за килограмм.

Министр сельского хозяйства Вьетнама Нгуен Зуан Куонг сообщил, что темпы распространения АЧС в стране замедлились. Учитывая это министерство призывает крупные хозяйства с высоким уровнем биобезопасности наращивать объемы производства.

Стоит отметить, что на рынке страны уже началось частичное замещение свинины другими видами животного белка. Так, с начала года объемы производства птичьего мяса в стране выросли на 13,5%, говядины — на 4,2%, а рыбы и морепродуктов — на 6,1%.

 meat-inform.com

Читайте также:
Проблема з пташиним грипом у Британії — шанс для українських експортерів
10-окт-2022

Україна може збільшити присутність на ринку курятини Великої Британії на тлі епідемії пташиного грипу в цій країні.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

Як зазначається, у Британії фіксують найбільший спалах пташиного грипу в історії. Хворобу було виявлено у 155 місцях по всій країні, і довелося знищити понад 3 млн гол. птахів.

«В останні роки Україна на світовому ринку курятини демонструє стабільне нарощення експорту. Так, за результатами 2021 року Україна піднялась у торговельній сходинці на одну позицію та посідає 7-ме місце серед найбільших світових експортерів курятини. Обсяг експорту української курятини в 2021 році становив 456,48 тис. т, що на 6% більше, ніж у 2020 році», — зазначають експерти.

І підкреслюють, що Україна продовжує експортувати курятину попри складну ситуацію із вторгненням росії. Зокрема, до країн ЄС за 9 місяців було продано 305,6 тис. т м’яса птиці, що лише на 8% менше, ніж торік. Найбільші країни-імпортери: Нідерланди — 5 918 т, Молдова – 1 643 т, Словаччина – 3 394 т, Туреччина — 3 461 т.

«Зважаючи на те, що Україна та Велика Британія юридично закріпили скасування ввізних мит і тарифних квот у двосторонній торгівлі на 12 місяців у травні цього року, ця угода безпосередньо позитивно впливає для птахівників і потенційно допоможе збільшити експорт українського м’яса птиці до Британії», — вважають в УКАБ.

Загалом у 2021 році у Великій Британії було вироблено 1 770,5 тис. т курятини, що на 4,4% більше, ніж у 2020 році. Водночас було імпортовано 365  тис. т курятини на загальну суму $1,18 млрд.

Більш за все експортували до Британії:

  • курятину тушкою (70 846 т) — Бельгія, Іспанія, Польща, Італія, Нідерланди;
  • курятину розділену (295 696 т) — Нідерланди, Польща, Бельгія, Ірландія, Німеччина.

За словами аналітика УКАБ Максима Гопки, проблема з пташиним грипом на внутрішньому ринку Великої Британії призведе до збільшення імпорту м’яса птиці до кінця цього року. За рахунок карантинних обмежень, які відбуваються на підприємствах, великі роздрібні мережі будуть надавати більшу перевагу імпортному м’ясу, щоб не ризикувати якістю продукції.

«До початку повномасштабної війни Україна почала нарощувати постачання курятини на британський ринок: у 2019 році було вивезено 927 т, в 2020 році через коронавірус постачання мало нерегулярний характер, тому експорт склав лише 400 т, а за 2021 рік було вивезено 2,64 тис. т. Тенденція до збільшення експорту повинна продовжуватись і надалі, враховуючи нові експортні можливості для України та зменшення пропозицій на внутрішніх ринках ЄС і Британії», — прогнозує експерт.

Узнать подробнее
Ринок живця: 15-й тиждень
08-апр-2022

На початку квітня на ринку свиней забійних кондицій надалі спостерігається міжрегіональна розбіжність закупівельних цін. За результатами щотижневого моніторингу ситуації на ринку живця аналітики Асоціації «Свинарі України» констатують, що спред цінового діапазону протягом останнього місяця перевищує 10%.

Неоднорідна ринкова ситуація на ринку живця у різних частинах країни спричинила істотну розбіжність цін закупівлі залежно від регіону. Так, найвищі закупівельні ціни на свинину спостерігаються у західних областях країни, де істотно зросла концентрація населення з початку бойових дій. Зокрема, активний попит з боку кінцевого споживача на тлі недостатньої пропозиції свинини для задоволення збільшених потреб підвищило діапазон закупівельних цін до 46-48 грн/кг. Центр та Схід країни, більше вражені бойовими діями, відчули істотний тиск на ціни з боку часткового скорочення забійних та м’ясопереробних потужностей та відтоку населення у безпечніші регіони. Тож в центральних областях ціни закупівлі коливаються в межах 43-46 грн/кг, а максимальна позначка для операторів Сходу на гривню нижча. На Півдні країни, де традиційно пропозиція свинини дещо менша ніж в інших її частинах, товарне поголів’я реалізують по 46-47 грн/кг.

Хоча на початку війни оператори були дезорієнтовані та мали складнощі з реалізацією товарного поголів’я, наразі ситуація стабілізувалася. Що стосується цінової динаміки, то упродовж останнього місця ціни закупівлі переважно утримуюються в межах згаданих регіональних діапазонів. Так, близько половини операторів практично не переглядали ціну реалізації товарних партій з першої половини березня. Зміна цін для решти свиногосподарств переважно має ситуативний характер, відхилення незначне (+/- 0,5-1 грн/кг), а самі ціни залишаються в зазначених вище межах. Тож якщо окремі оператори ще перебудовують виробничо-збутові ланцюги, більшість виробників свинини продовжують співпрацю зі своїми традиційними контрагентами, а виробники з нещодавно звільнених територій поступово повертаються до стандартного режиму роботи.

Цього тижня переважна частина операторів реалізувала усі заплановані товарні партії, а подекуди лунали запити на додаткові об’єми. Тож свинарі прогнозують, що ціни реалізації зможуть трохи укріпитися (+0,5 грн/кг) чи щонайменше залишаться на досягнутому рівні.

Асоціація «Свинарі України» 

Узнать подробнее
Україна втратила до 15% тваринництва через війну
23-мая-2022

Галузь тваринництва України втратила 10-15% потужностей через бойові дії та окупацію.

Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький в інтерв'ю телеканалу «Еспресо».

"Продукція тваринництва у нас завжди вироблялася понад внутрішнього споживання — частина експортувалася. Тому це не критична величина втрат для продовольчої внутрішньої безпеки. Ми маємо достатньо потужностей, щоб повністю забезпечити українців м'ясом різних видів, а також молочною продукцією та яйцями», — цитує його слова прес-служба міністерства.

Висоцький визнав, що поточна ситуація є складною для тих фермерів, які безпосередньо зазнали цих втрат.

"Всі збитки документуються, і будуть виставлені претензії для повної компенсації з боку агресора, щоб можна було поновити всі тваринницькі комплекси", - запевнив перший заступник міністра.

ptichki.net

Узнать подробнее
Госпродпотребслужба перешла в подчинение Минагрополитики Украины
09-февр-2022

Кабинет министров Украины на заседании 9 февраля утвердил смену ведомства, формирующего и координирующего работу Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, с Министерства экономики на Министерство аграрной политики и продовольствия, сообщило агентство Интерфакс-Украина.

«Реализация постановления обеспечит эффективное выполнение функций Минагрополитики и Госпродпотребслужбой», - указано в пояснительной записке к принятому документу.

АПК-Информ

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок